德国葡萄酒分级制度  2023-03-15 22:30

说起法国的波尔多（Bordeaux）产区，我们常常会提到1855列级庄（Grand Cru Classe en 1855）和圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）等等，而谈及勃艮第（Burgundy）产区，我们就鲜少提及酒庄，更多的是关注它的名村名园，因为与波尔多“以庄园为基”的分级制度不同，勃艮第葡萄酒的分级是“以地为本”的。今天，我们就来简单聊聊勃艮第的...  查看全文>

说起法国的波尔多（Bordeaux）产区，我们常常会提到1855列级庄（Grand Cru Classe en 1855）和圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）等等，而谈及勃艮第（Burgundy）产区，我们就鲜少提及酒庄，更多的是关注它的名村名园，因为与波尔多“以庄园为基”的分级制度不同，勃艮第葡萄酒的分级是“以地为本”的。今天，我们就来简单聊聊勃艮第的...  查看全文>

意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两大巨头，但在上世纪60年代前，意大利于国际市场上的发展前景并不被看好，因为当时意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度，消费者难以在种类繁多的意大利葡萄酒中甄别出潜在的品质美酒。不过好在从1963年开始，意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。如今，意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级：一、日常餐酒（Vino da Tavola，简称VdT）这是意大利葡萄酒中...  查看全文>

世界各国在葡萄酒方面都有不同的分级制度，其中最早的当属法国，而德国葡萄酒分级制度则是最为复杂的，很多人都弄不明白，也很容易遗漏，因为德国目前实行两套分级制度，一套适用于葡萄酒的官方分级，另一套则是德国名庄联盟VDP设定的优质葡萄酒分级，而代表德国顶级葡萄酒的GG就是VDP设定的。一、官方设定的德国葡萄酒等级德国官方葡萄酒分级是1971年开始实行的，从低到高分为4级：日常餐酒（Deutscher W...  查看全文>

1.法国葡萄酒分级AOC：法定产区等级VDQS：优良地区葡萄酒Vin de Pays：地区餐酒Vin de Tabel：普通餐酒2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式，法国葡萄酒的分级产生一个改革。以下是新的分级制度，将在2011年1月1日起装瓶生产的酒使用新的等级标示：AOC葡萄酒(原法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(L’appellation d’origine Protégée)...  查看全文>

法国葡萄酒分级A.O.C：法定产区等级V.D.Q.S：优良地区葡萄酒Vin de Pays：地区餐酒Vin de Tabel：普通餐酒2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式，法国葡萄酒的分级产生一个改革。以下是新的分级制度，将在2011年1月1日起装瓶生产的酒使用新的等级标示：AOC葡萄酒（原法定产区葡萄酒）变成AOP葡萄酒（L’appellation d’origine Protég...  查看全文>

在欧洲一众产酒国中，德国以其千姿百态的雷司令（Riesling）独树一帜，俘获了众多酒友的芳心。然而对大多数人而言，德语复杂难辨，要弄清楚德国严格的葡萄酒分级制度并非易事。今天，我们就一起来了解德国葡萄酒的分级制度。德国目前实行两套分级制度，一套是适用于所有葡萄酒的官方分级，另一套是德国名庄联盟（Verband Deutscher Pradikatsweinguter，简称VDP）设定的针对部分优...  查看全文>

传统上，葡萄牙的葡萄酒从低到高分为三个等级：日常餐酒Vinho（或Wine）、地区餐酒VR（Vinho Regional）和原产地命名控制葡萄酒DOC（Denominacao de Origem Controlada）。日常餐酒Vinho是葡萄牙葡萄酒最基础的一级。这一级别的葡萄酒不具有欧盟的地理标志标签GI（Geographical Indications），不用遵循地区的法律法规，但是要遵循国...  查看全文>

众所周知 ， 雷司令是德国的代表性葡萄品种 。 但在雷司令这个范畴里 ， 分级制度并不简单 。 德国葡萄酒分级制度在葡萄酒含糖量和原产地上都出了详细的规定 ， 酒庄也会用相关符号在酒标上注明自己的葡萄酒等级 。 今天 ， 就和大家谈谈德国葡萄酒的分级制度 。总体来说 ， 德国葡萄酒从低到高可分为日常餐酒 （D. Wein） 、 地区餐酒（Landwein） 、 高级葡萄酒（Qualitatswei...  查看全文>