波尔多红酒是什么档次 2023-03-09 15:00

为什么波尔多的红酒都是多种葡萄混酿?

波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言,而名震天下的波尔多混酿更是许多酒友心中挚爱,这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。波尔多红葡萄酒为何多为混酿?波尔多红葡萄酒素以混酿著称,这主要是由于当地多变的天气使得单独依赖某一葡萄品种风险较大。而波尔多不同葡萄品种的花期和成熟期不尽相同,因此能在一定程度上规避天气因素造成的损失。另外,不同葡萄品种的优缺点也不尽相同,因此采用混酿法可以扬长避短...  查看全文>

01送礼不只白酒,波尔多红酒档次详解:有的是海底捞,有的是米其林

人在社会飘,社交往来少不了。请人吃饭、买酒送人, 这两件事情的共同的烦恼点就是:选什么档次的呢?选便宜了,失了礼数;选贵了,心疼。而且现在的人对健康越来越重视,送红酒似乎比白酒显得更贴心、体面一些。众所周知,我的主业是研究葡萄酒。今天的文章,来用餐厅比喻,聊聊红葡萄酒的档次。就从市面上最常见、知名度最高的波尔多红葡萄酒入手吧。因为篇幅有限,以左岸产区梅多克举例。法国的AOP葡萄酒分级制度,基本上是...  查看全文>

送礼不只白酒,波尔多红酒档次详解:有的是海底捞,有的是米其林

02bordeaux是什么红酒,法国波尔多产区红酒品质不差但也要会选

bordeaux红酒在国内是很容易见到的,但英文不熟的人并不太了解bordeaux是什么红酒,其实这就是著名的法国波尔多红酒,bordeaux波尔多是世界上最出名的葡萄酒产区,被称为“世界葡萄酒之都”,不仅拥有数以千计的葡萄酒庄,而且其红酒品质大多都不差。bordeaux波尔多红酒的特点bordeaux就是法国波尔多,位于法国西南部,是法国三大产区之一,以浓郁型葡萄酒著称,被誉为“世界葡萄酒之都”...  查看全文>

bordeaux是什么红酒,法国波尔多产区红酒品质不差但也要会选

03波尔多红酒属于什么档次的红酒?

波尔多红酒被称之为是葡萄酒王国中的皇后,根据波尔多左岸和波尔多右岸所呈现出的红酒档次是完全不一样的,人们对于它们的口感可能只停留在表面,并没有进行深层次的了解。作为一款有特色的红酒品牌,对于波尔多所推崇出的拉菲红酒是备受青睐的,如今在市场中也有着一定的影响力和地位。波尔多的红酒是非常高档次的品牌,口感非常的浓郁,结构也比较的完美。很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括;左右岸地区风格不同,...  查看全文>

波尔多红酒属于什么档次的红酒?

04波尔多红酒属于什么档次的红酒品牌(波尔多红酒属于什么档次的红酒)

波尔多红酒被称之为是葡萄酒王国中的皇后,根据波尔多左岸和波尔多右岸所呈现出的红酒档次是完全不一样的,人们对于它们的口感可能只停留在表面,并没有进行深层次的了解。作为一款有特色的红酒品牌,对于波尔多所推崇出的拉菲红酒是备受青睐的,如今在市场中也有着一定的影响力和地位。波尔多的红酒是非常高端的品牌,口感非常的浓郁,结构也比较的完美。很难对于波尔多葡萄酒的风格和口感作出简短地概括;左右岸地区风格不同,各...  查看全文>

波尔多红酒属于什么档次的红酒品牌(波尔多红酒属于什么档次的红酒)

05波尔多红酒是干红吗,初识红酒为什么要从波尔多开始

了解东方历史,人们会想到上下五千年的浩瀚史册;探索西方历史,人们又想穿越到古希腊的神庙里听先哲们谈天说地;初识红酒,人们则应当神游至法兰西的土地,看看z老生常谈的葡萄酒圣地——波尔多(Bordeaux)……为什么呢?赤霞珠与梅洛,经典永不过时还记得你喝的瓶葡萄酒是什么吗?也许大多数人会回答“赤霞珠”(Cabernet Sauvignon),这种深邃、浓郁、经典又迷人的葡萄酒是不少酒友的启蒙者。而梅...  查看全文>

波尔多红酒是干红吗,初识红酒为什么要从波尔多开始

06红酒波尔多是什么意思(红酒波尔多与勃艮第的区别)

相传勃艮第人不喝波尔多,波尔多人不喝勃艮第。波尔多和勃艮第是法国葡萄酒的两大知名体系,从历史上讲,这两个酿酒历史悠久的葡萄酒产区基本同时在法国出现。然而两者出产的葡萄酒,从酒瓶到风味都有所区别。常常听到大家都在说两个产区不同,那么这两个产区到底有哪些差异? 1.气候风土不同 波尔多位于法国西南部,西临大西洋,海洋性温带气候让产区温和平顺。以贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土为主。 勃艮第位于法国的东部...  查看全文>

红酒波尔多是什么意思(红酒波尔多与勃艮第的区别)

07波尔多红酒用的什么葡萄酿造(简述波尔多红酒是什么葡萄品种)

波尔多(Bordeaux)的名声早已无需赘言,而名震天下的波尔多混酿更是许多酒友心中挚爱,这种混酿法早就成为了其它产地争相模仿的对象。波尔多红酒用的什么葡萄酿造波尔多红葡萄酒素以混酿著称,这主要是由于当地多变的天气使得单独依赖某一葡萄品种风险较大。而波尔多不同葡萄品种的花期和成熟期不尽相同,因此能在一定程度上规避天气因素造成的损失。另外,不同葡萄品种的优缺点也不尽相同,因此采用混酿法可以扬长避短,...  查看全文>

波尔多红酒用的什么葡萄酿造(简述波尔多红酒是什么葡萄品种)

08小拉菲是什么鬼?盘点波尔多五大名庄副牌葡萄酒!|红酒课堂

古人云:“副,谓后乘也”,意思是什么叫副,就是跟随在帝王后面的从臣(车马)。公司有副总经理,国家元首有副总统、开船的有大副等等,是每个职位上都有一个第一把手,也有一个二号人物。葡萄酒也有所谓的正牌,和副牌,更有甚者将产品线再细分为三牌、品牌酒。副牌酒的概念,最早出现在18世纪的波尔多葡萄酒之中,资料上记载,波尔多碧尚女爵酒庄将他们1874年年份的副牌酒在1890年运送到莫斯科展览,不过一直到197...  查看全文>

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09法国波尔多aoc红酒分级(法国波尔多aoc红酒是什么意思)

法国波尔多AOC红酒分级一共分为四级,分别是:法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(vins de pays)、普级餐酒(vins de table)。法国葡萄酒等级法定产区葡萄酒 AOC简称AOC(现称AOP),法文的意思是“原产地控制命名”,是法国葡萄酒的最高级别。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程等一系列内容都必须经过专家的认证,且不可与别的葡萄汁进行...  查看全文>

法国波尔多aoc红酒分级(法国波尔多aoc红酒是什么意思)

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