专业酿酒师酿制葡萄酒是非常严苛的，需要用到酿酒葡萄、橡木桶等，但自家酿制葡萄酒要求就简单多了，只需要新鲜的葡萄和玻璃罐即可，而最正宗葡萄酒的制作方法也非常简单，只需要6个步骤就可以轻松完成葡萄酒酿造。正宗葡萄酒的制作方法1、挑选新鲜成熟的葡萄，常见的巨峰、马奶、玫瑰香都可以，洗净沥干1-2小时；2、将洗净沥干的葡萄捣碎，用木槌打碎或榨汁机打碎都行；3、将打碎的葡萄装入玻璃罐中，最多装入2/3的空间... 查看全文>
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近年来，伴随着人们对美好生活的向往和追求，消费升级日益凸显，消费者需求越来越多元化，中国葡萄酒行业也发生了结构性改革。特别是十九大以来，党中央确立新的社会矛盾是人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾，预示着中国葡萄酒产业迎来了新的发展机遇，与此同时中国葡萄酒也面临着诸多挑战，品质良莠不齐、品牌化程度低、标准化缺失、消费者认知度不高、产区优势不突出等。就拿桓仁冰葡萄酒来说，在这里冰... 查看全文>
文 | WBO团队最近，头部网红直播带货葡萄酒的案例日益增多。然而，头部网红的合作费用不菲。作为非快消品的葡萄酒，与头部网红合作，究竟能否盈利还是仅仅赚吆喝？01罗永浩直播带货宁夏葡萄酒一小时售出30000瓶5月8日，罗永浩在直播时销售了一款名为“酷客KOOK 海天图Hytitude 干红葡萄酒”（下称“酷客干红”）的宁夏葡萄酒。在罗永浩讲解期间，2分钟即实现了突破20000瓶的劲爆销量，并且在之... 查看全文>
原创文章，首发于头条。更多白酒资讯欢迎关注本号@白酒之美 疫情之下，白酒企业纷纷慷慨捐款，体现了高度的社会责任感，值得点赞。以下是上市白酒企业捐款占利润排行榜，令人意外的是，利润最高的企业占比倒数第二。利润最低的青海省青青稞酒竟然排名第一，这青海企业真是有血性，符合西北人豪爽的性格。老白干酒的广告语是喝出男人味，这次男人味提现出来了，慷慨捐款排名第二；舍得酒业名副其实，利润不多捐款不少，排名第三，... 查看全文>
来源： 葡萄酒网最近十年，葡萄酒行业的运营模式一直在变化。最早以商务消费带动进口葡萄酒消费，现在大家又慢慢转向针对普通消费者服务。这5年间，进口葡萄酒在终端的销售额增长了近4倍，自饮趋势明显，酒水专卖店占了葡萄酒销售量的36%，不过线上的销量也不低，占了34%。但是这种有特色，有服务，盈利强的葡萄酒终端现在非常稀缺，特别是葡萄酒的专业零售店。从2010年前后的遍地开花式的酒庄或葡萄酒会所，到201... 查看全文>
英国《独立报》（The Independent ）创刊于1986年，是英国最有影响力的全国性日报之一，2016年，《独立报》全面升级转型为网络媒体。 文中提到：“你可能不会想到，中国是继西班牙、意大利、法国、美国之后的第五大葡萄酒生产国，事实上，葡萄酒自古以来就在中国部分地区生产，他们的葡萄酒在我们的超市货架上占有相当大的份额。” 文中提到的九款酒分别来自中国、保加利亚、以色列、加拿大四个国家，... 查看全文>
有一部分人认为，酱酒热只是资本市场上的炒作而已，真正喜欢酱酒，又肯为酱酒买单的人其实并不多见，想买的人多，但真正买来喝的人少。其实这个现象主要是看在哪个角度去分析。首先，酱酒热确实是在经济稳定发展的环境中突然出现的，这代表了资本在白酒市场的一些行动，但也表明人们更追求质量、口味体验的消费取向，这样的浪潮在白酒行业对行业是有益和无害的，它肯定会促进主要酒厂和葡萄酒经销商对酱酒生产和酿造的投资，改进和... 查看全文>
在《古今图书集成》内记载：“葡萄酒肌醇治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华”。也说明了葡萄酒有恢复疲劳、促进血液循环、增进食欲、帮助消化和美容的作用。近年来人们自酿葡萄酒正成为时尚。葡萄酒的制作方法也越来越多。葡萄酒的酿制方法决定着葡萄酒的品质。葡萄酒的制作方法究竟哪种好，下面介绍一种常见的家庭葡萄酒的制作方法。食材葡萄10斤、白糖或者冰糖2斤、白酒2斤或者1.5斤、曲子2个或者曲药（发酵粉）... 查看全文>
东的数据显示，2017年总销售额中的67.79%通过APP完成，移动端引领着购物潮流，证明了青年一代为主要消费人群。但与一些"90后心态更开放，生活压力较小，更具有消费力"的声音相反，数据显示，26-45岁这一年龄段占比达59.17%，较高的社会地位，较强的经济基础，决定着他们更具有消费能力。不过，随着更多90后步入社会，在工作中获得更高的报酬，他们在未来的消费潜力不容小觑。天猫发布的《2018天... 查看全文>
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