绿酒通常指绿色的葡萄酒,而绿色的葡萄酒通常指的是年轻的葡萄酒。Vinho Verde – 葡萄牙青酒Vinho Verde实际上不是一个葡萄品种,而是一个绿色葡萄酒产区,从葡萄牙/西班牙边境一直延伸到葡萄牙的波尔图。有9个分区和25种不同的白葡萄品种,通常用于制作Vinho Verde,包括Arinto, Azal和Avesso葡萄。“Verde”在葡萄牙语中是“绿色”的意思,指的是葡萄酒的年轻特... 查看全文>
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你知道红酒、白色和粉红色的酒,你可能也知道什么是绿葡萄酒,什么是橙葡萄酒。那么,黑酒是什么酒?黑酒实际上是红葡萄酒,一种颜色很深的马尔贝克葡萄酒。卡奥尔是法国洛特河的一个小镇,但它也以自己的名字命名了法国西南部的红酒产区,那里是马尔贝克葡萄的故乡。卡奥尔等于马尔贝克,马尔贝克等于卡奥尔。但在那里,酿酒师们称malbec为auxerrois,让人困惑的是,auxerrois也是一种生长在法国阿尔萨斯... 查看全文>
期酒是一种早期购买葡萄酒的方法,让消费者有机会在当年的葡萄酒还在木桶里尚未装瓶时,购买特定的葡萄酒。期酒是在年份酒上市一年或18个月以前先行付款。购买葡萄酒期酒的一个可能的好处是在期酒时葡萄酒的价格可能比装瓶并在市场上出售时低很多。然而这也不一定,一些葡萄酒可能随着时间贬值。对于不了解酒类市场或是刚入行的朋友来说,期酒这个词是有些陌生的,简单来说,它是指酒类的早期购买,特别是葡萄酒的。这种方式源自... 查看全文>
琴酒又称杜松子酒或金酒,从本质上讲,琴酒是一种很有味道的伏特加,两者之间唯一的区别是琴酒具有杜松的风味和香气。在这两种酒中,你都要从一种中性酒精开始,酒精含量为96% (ABV),这种酒精是从谷物等农业原料中提取的。杜松子酒可以用一系列的香料(植物)来调整或混合这种酒的味道,这样一来,杜松子酒的主要味道就是杜松子了。根据法律,杜松子酒的最低abv必须达到37.5%。杜松子酒有着非常丰富有趣的发展历... 查看全文>
粪酒(韩语:똥술,야인건술)是使用人、狗、猫或鸡的粪便所酿造而成的药用酒;是一种民间疗法,主要用于治疗瘀血、腰痛以及强健筋骨。鸡粪酒在中国是治疗产后中风的偏方。粪便在一些地区也用于烹饪,比如中国贵州地区就有食用用牛消化管中半消化的残渣牛粪火锅的风俗。另外动物粪便在东南亚一些国家也有独特的用途,比如视牛为神的印度人使用牛粪作牙膏,牛尿作饮料。粪酒是由各种大便酿造而成,据说喝下可治病和强筋健骨,是韩国... 查看全文>
金酒又称琴酒或杜松子酒,具有明显的杜松子的味道,金酒是最广泛的烈酒类别,虽然其加工过程各有不同,但它们都围绕着杜松子的存在。金酒从中世纪开始创作,从草药滋补品到流行的鸡尾酒主流基酒,它的根源是一种叫做jenever的酒,并在威廉三世统治时期在英国普及。金酒的历史有几个来源声称要创造jenever,因此金酒但很难找到真正的发明者。文献中最早的金酒讨论可以追溯到12世纪,而第一个印刷的金酒食谱似乎是在... 查看全文>
生酒堪称是清酒中的小鲜肉,让人垂涎欲滴!跟标榜18天的啤酒一样,喝的就是那一股新鲜劲儿。它的美味,只要花点钱就随手可得。不过由于生酒在储存温度的控制上得要非常注意,不然非常容易变质。因此在古早时代想要喝到的话,那可是难如登天。火入火入,也就是将清酒做低温杀菌,做法是以摄氏65度将清酒加热30分钟,也就是我们所熟悉的「巴氏杀菌法」,是一般清酒都会进行的步骤,通常会在进行两次,一次在储藏前,另一次在... 查看全文>
说起黄酒,我相信大家都知道,它是我国的特色酒水之一,一种美味又营养的美酒佳酿。特别是近几年,随着生活质量的不断提升,消费者对于黄酒也越来越关注。那么对于经常关注黄酒的你来说,你知道什么是生藏酒吗,下面让我们一起来了解一下。众所周知,传统的黄酒,在酿制过程中,都要经历过两次“煎酒”环节,也就是高温加热。第一次是冬酿之后。目的是杀死酒中的酵母菌,停止发酵,让酒的质量稳定。第二次是罐装杀菌时。目的是高温... 查看全文>
鹿酒是什么?有哪些种类主要以补养摄生健体为主,有保健强身的效果,现代实验标明,鹿产品独特的营养成分能增加红血球、血色素及网状红血球生成,增强人体,促进人体新陈代谢再生进程,进步机体抗疲劳能力及性功用。1、鹿鞭酒鹿鞭酒的效果:鹿酒鞭在临床及保健上主要用于性功用障碍,如阳虚引起的阳痿、早迯泄,以及具有强筋壮骨、增强性功用、、润颜乌发、耐寒冷、抗疲倦补虚、助阳、起到温中安脏,阳、益迯精血、强阳事、用于劳... 查看全文>
53度龙国宴1529坤15酱香酒的价格大概在79左右,53度龙国宴1529坤15酱香酒是一款酱香型白酒。53度龙国宴1529坤15酱香酒以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是酱香白酒风格独特、品质优异的重要原因。下面就由小编带大家详细了解一下53度龙国宴1529坤15酱香酒的信息!53度龙国宴1529坤15酱香酒价格约为:79名称... 查看全文>
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