芒果、木瓜、百香果、杏、梨、含羞草、合欢花、金银花、香草、蜂蜜——这样的组合有点奇异,但这却是苏玳(Sauternes)贵腐甜白(Noble Rot)能够散发出来的香气。单论其复杂的香气,苏玳贵腐甜白绝不该轻易端上餐桌,如果没有与之相辅相成的美食,就可惜了这被称为“滴滴如金”的美酒了。一、苏玳贵腐甜白的风味特征苏玳贵腐甜白酒体饱满,风味复杂(包括水果、蜂蜜、香料等风味),虽然口感甜蜜,但也有足够的... 查看全文>
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芒果、木瓜、百香果、杏、梨、含羞草、合欢花、金银花、香草、蜂蜜——这样的组合有点奇异,但这却是苏玳(Sauternes)贵腐甜白(Noble Rot)能够散发出来的香气。单论其复杂的香气,苏玳贵腐甜白绝不该轻易端上餐桌,如果没有与之相辅相成的美食,就可惜了这被称为“滴滴如金”的美酒了。一、苏玳贵腐甜白的风味特征苏玳贵腐甜白酒体饱满,风味复杂(包括水果、蜂蜜、香料等风味),虽然口感甜蜜,但也有足够的... 查看全文>
德国VanNahmen白桃黄杏梨子无醇果汁饮料价格表,德国VanNahmen白桃黄杏梨子无醇果汁饮料价格多少钱一瓶?德国VanNahmen白桃黄杏梨子无醇果汁饮料市场价格行情。德国VanNahmen白桃黄杏梨子无醇果汁饮料产自德国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍德国VanNahmen白桃黄杏梨子无醇果汁饮料的市场价格及规格参数!德国VanNahmen白桃黄杏梨子无醇果汁饮料750m... 查看全文>
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伊甘庄园 1855年波尔多评级:优等一级酒庄(premier cru supérieur) 其他评级:苏玳和巴萨克列级酒庄优等一级酒庄[premier cru supérieur] 产区(appellation):苏玳产区(sauterne),葡萄种植比例 sémillon 赛美蓉80% sauvignon blanc 长相思20% 平均树龄:25年(葡萄树龄只要达到45年就会砍掉,休... 查看全文>
有一种葡萄酒,自诞生初始,就与“贵”相连。虽然它是由感染了霉菌的葡萄酿成的,但却被称为“液体黄金”,价格不菲,就连法国国王路易十四都曾赞誉它是之酒,酒中。它就是高贵典雅的贵腐甜白!1、贵腐甜白葡萄酒到底是什么?贵腐甜白是一种用侵染了贵腐菌(一种会让葡萄枯萎浓缩的真菌)的甜型葡萄酒。整体而言,贵腐甜白的香味醇厚,蜂蜜、杏脯夹杂着浓郁的花果香,口感丰腴饱满,平衡的酸度让酒浓而不腻,回味绵长,能够陈年很... 查看全文>
炎炎夏日,是各种干白葡萄酒、甜白葡萄酒的专场。苏玳(sauternes)贵腐甜白葡萄酒(noble rot)作为法国最具特色的白葡萄酒,向来以其饱满的酒体、复杂的结构、甜蜜的口感和精致的香气而闻名世界,更是大部分酒友的心头所爱。美酒虽好,莫囫囵,正确的侍酒方式才能让你的苏玳贵腐甜白更好喝。1、侍酒温度苏玳贵腐甜白的最佳侍酒温度是 8-12℃。这样的温度可以凸显酸度,与葡萄酒中的高甜度形成平衡。苏玳... 查看全文>
这款葡萄酒酒香浓郁复杂,又精致优雅,散发出无比芬芳的杏仁、无花果和柏树的香气,柑橘香、柚子味浓烈,经由橡木桶发酵后,隐隐散发出香草和烤面包香,同时不失花香味道!这款进口葡萄酒入口非常圆润柔顺,然后能感觉到酒体极致的平衡和纯美感觉,余味悠长,其陈年的潜质可谓无可限量!伊甘庄园,(Chateau d'Yquem),又称吕萨吕斯酒堡。这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——... 查看全文>
贵腐酒被誉为“液体黄金” ,法国国王路易十四称其为 “王者之酒” 。 贵腐酒是用霉腐的葡萄酿制而成 。 让葡萄发霉 , 是一种名为贵腐菌(Noble Rot)的真菌 。 贵腐菌感染葡萄后会吸收水分 ,葡萄因此变得干瘪 , 糖分却大幅上升 , 香气和风味也愈发浓郁 。贵腐酒香醇可口 ,蜂蜜 、果脯和玫瑰花瓣的甜香沁人心脾 ,酒体饱满 ,甜而不腻 。 这样一位东篱把酒黄昏后 , 有暗香盈袖的美腻女子受... 查看全文>
说到拉菲,我们都很熟悉,或者你更熟悉“82年的拉菲”。这句话引发了另一波拉菲热浪。现在拉菲可以说是在葡萄酒界的“佼佼者”。但是你知道拉菲的历史和起源吗,拉菲贵族中的甜白葡萄酒你又了解吗?下面带你一起去了解下。 拉菲贵族甜白葡萄酒来自法国的苏玳,位列1855年苏玳列级名庄第1级。贵族般的金黄色泽,带有浓郁的新鲜柑橘香气。口感非常新鲜。与较近三个年份相比,此年份的葡萄糖度含量非常适中而且精纯,因此其酒... 查看全文>
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