葡萄酒知识思维导图 2023-03-16 01:00

每日葡萄酒知识059(葡萄酒知识科普)

最全葡萄酒知识每日分享,关注账号查看。葡萄酒品鉴常识12品鉴最关键的因素——酒温 品尝葡萄酒时,温度是非常重要的一环,若在最适合的温度饮用时,不仅可以让香气完全散发出来,而且在口感的均衡度上,也可以达到最完美的境界。通常红葡萄酒的适饮温度要比白葡萄酒来得高,因为它的口感比白酒来得厚重,所以,需要比较高的温度才能引出它的香气。因此,即使只是单纯的红葡萄酒或白葡萄酒,也会因为酒龄、甜度等因素,而有不同...  查看全文>

01每日葡萄酒知识002(葡萄酒知识科普)

1996年6月6日,考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一个石器时代晚期的村庄里,挖掘出的一个罐子证明,人类在距今7000多年前就已饮用葡萄酒,比以前的考古发现提前了两千年。美国宾西法尼亚州立大学的麦戈文在给英国的《自然》杂志的文章中说,这个罐子产于公元前5415年,其中有残余的葡萄酒和防止葡萄酒变成醋的树脂。这说明,当时不仅有了葡萄酒酿造,而且具有了一定的工艺水平。...  查看全文>

每日葡萄酒知识002(葡萄酒知识科普)

02每日葡萄酒知识058(葡萄酒知识科普)

最全葡萄酒知识每日分享,关注账号持续更新!葡萄酒品鉴常识11合适的酒杯和正确的饮酒次序 品尝葡萄酒的杯子也是有讲究的,理想的酒杯应该是杯身薄、无色透明且杯口内缩的郁金香杯。而且一定要有四至五公分长的杯脚,这样才能避免用手持拿杯身时,手的温度间接影响到酒温,而且也方便观察酒的颜色。若同时品尝多款酒时,应该要按照从口感淡的到口感重的品尝顺序,这样才不会因为前一支酒的浓重而破坏了后一支酒的味道,所以,一...  查看全文>

每日葡萄酒知识058(葡萄酒知识科普)

03每日葡萄酒知识080(葡萄酒知识科普)

最全葡萄酒知识每日分享,欢迎关注。葡萄酒旧世界与新世界4旧世界代表之西班牙西班牙葡萄酒概况:葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三(仅次于意大利和法国)。著名产区:全国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒,几乎占西班牙所有产量的一半。特别看点:有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。以制造香槟的方式酿成的“加霸酒”也是众所皆...  查看全文>

每日葡萄酒知识080(葡萄酒知识科普)

048个月开了5期葡萄酒商学院,期期爆满,培训行业也需要爆款思维

文 | WBO 蔡梦藜从2016年8月至今,在8个月时间里,WBO葡萄酒商学院已开办了5期商学院。目前WBO团队正紧锣密鼓地进行5月深圳班与6月青岛班的招生工作。而且深圳班报名也接近满员。WBO一直是葡萄酒行业第一新媒体,并非培训行业“老司机”,为何短时间就成长为葡萄酒市场培训行业最令人信服的品牌?坚持“实战牌”现在很多商学院动不动就祭出“世界观”、“信仰”、“经济大势”等课程,专家满天飞,WBO...  查看全文>

8个月开了5期葡萄酒商学院,期期爆满,培训行业也需要爆款思维

058个月开了5期葡萄酒商学院,期期爆满,培训行业也需要爆款思维

文 | WBO 蔡梦藜从2016年8月至今,在8个月时间里,WBO葡萄酒商学院已开办了5期商学院。目前WBO团队正紧锣密鼓地进行5月深圳班与6月青岛班的招生工作。而且深圳班报名也接近满员。WBO一直是葡萄酒行业第一新媒体,并非培训行业“老司机”,为何短时间就成长为葡萄酒市场培训行业最令人信服的品牌?坚持“实战牌”现在很多商学院动不动就祭出“世界观”、“信仰”、“经济大势”等课程,专家满天飞,WBO...  查看全文>

8个月开了5期葡萄酒商学院,期期爆满,培训行业也需要爆款思维

06无囤货压力,门槛为零,这家无醇葡萄酒企的“用户思维”贴心到爆

文|WBO2016年10月16日—10月19日,由伴我同行哆啦A梦无醇起泡品牌(上海驰马国际贸易有限公司)举办的“寻找大雄,一起天真”主题,空白市场超大力度试销政策招商活动将趁95届福州秋季糖酒会举办之际,在福州隆重开幕。来自业界各集团、媒体、嘉宾以及各大酒类经销商将齐聚福州市晋安区连江路泰禾凯宾斯基酒店二楼清韵厅,参加此次活动。本次活动特别邀请了国内知名酒类专业媒体《酒业财经》主编欧阳瑾先生、北...  查看全文>

无囤货压力,门槛为零,这家无醇葡萄酒企的“用户思维”贴心到爆

07董香型白酒的工艺、现状以及产品应该怎么选(附思维导图)

有人说,董香是白酒尽头,是酒友的最终归宿。这样讲有点绝对,但从风味轻重来看,它确实到头了。董香一开瓶,浓郁的风味就会弥漫开来,有人说像潲水,有人说像臭脚丫子,还有人直接说像屎。这么怪异的香气,想要去尝试并爱上它,确实需要勇气。可一旦爱上它,就会发现董香是个坑,谁进都得懵……1、工艺董香采用中草药入曲,大曲和小曲并行酿造工艺,大曲大窖池产香醅,小曲小窖池产酒醅,双培串蒸而得酒。酒体既有大曲酒的浓郁芬...  查看全文>

董香型白酒的工艺、现状以及产品应该怎么选(附思维导图)

08白酒那么多,哪些值得喝?(附思维导图)

为方便记忆,文章最后有思维导图。喝酒,可以很简单,逛窑子是买春,喝酒是买醉,直接而又纯粹。喝酒,也可以很复杂,就像逛春楼,需要懂点诗词歌赋与乐理。喝酒的人通常分为两种,一种是初级酒鬼,一种是资深酒鬼。他们最大的区别是:一个用口,一个口脑并用。初级酒鬼,喝酒只看度数,入口无非柔不柔,顺不顺。资深老酒鬼,不光看的仔细,大脑还会涌现很多问号。这是什么品牌?什么香型?什么度数?什么配料?带不带特殊标志?使...  查看全文>

白酒那么多,哪些值得喝?(附思维导图)

09关于目前世界上葡萄酒酿造业的两大思维介绍

关于目前世界上葡萄酒酿造业的两大思维我们需要学习多少呢?目前我们看到的是世界上主要有两种葡萄酒酿制的方法,当然也是有研究的,接下来跟着小编来一一学习吧!关于葡萄酒酿造业目前世界上主要有两种葡萄酒酿制方法,种称为自然预防酿造法(Oenologie préventif) ;另一种是修正矫治酿造法(Oenologie correctif)自然预防酿制法最注重酿造前葡萄质量,让葡萄自己去展现其风华,除需事...  查看全文>

关于目前世界上葡萄酒酿造业的两大思维介绍

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