南澳大利亚是澳大利亚的六个州之一,顾名思义,位于广阔的岛屿大陆的南部。它是澳大利亚葡萄酒工业的发动机室,每年约占全国总产量的一半。但这个地区并不仅仅是数量——这里出产无数高品质的葡萄酒,其中大部分产自该地区的标志性葡萄品种设拉子(Shiraz)。这些酒包括像奔富葛兰许、神恩山、托布雷酒庄领主园和黛伦堡枯藤这样的好酒。品种南澳大利亚的葡萄酒投资组合主要集中在烈性酒上,其中大部分产自设拉子(Shira... 查看全文>
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南澳州产区(South Australia)位于澳大利亚中南部,其葡萄酒产量居澳大利亚国内之首。这里拥有众多举世闻名的子产区,还有全澳大利亚最古老的葡萄藤以及一批历史悠久的优秀酒庄,将其称作澳大利亚葡萄酒产业的心脏毫不为过。图片来源:www.australianwine.com南澳州的葡萄酒酿造历史十分悠久。最早的葡萄树种植记录可以追溯到1836年,当时,一位名叫约翰·巴尔顿·哈克(John Ba... 查看全文>
澳大利亚红酒芳香,柔滑,并带有文化底蕴。澳大利亚红酒既甜又多汁,丰富又美味,可满足各种场合的需求。挑选澳大利亚红酒时,可选择设拉子(Shiraz),赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot)和黑比诺(Pinot Noir)等。众所周知,澳大利亚拥有一些世界上最受人喜爱的葡萄园,这里气候温暖,土壤良好,风景如画的生长地区,而且澳大利亚还是世界第五大葡萄酒出口国。澳大利亚十大... 查看全文>
在很长一段时间里,澳大利亚都是世界上最喜欢喝啤酒的国家之一,澳大利亚人对啤酒的酿造工艺、品牌和价格都没有歧视。澳大利亚人痛饮各种啤酒,包括喜力(Heineken)、百威(Budweiser)等品牌啤酒、精酿啤酒以及方便携带的啤酒。然而,最近的调查清楚地表明,总的来说,澳大利亚的啤酒消费量近来呈下降趋势。根据啤酒卡特尔(Beer Cartel) 2017年进行的澳大利亚精酿啤酒调查,除了精酿啤酒以外... 查看全文>
普利亚的秀美和安逸,使它成为整个南意大利让人流连忘返的大区。整个普利亚大区按照地理位置又可以分为三个部分:西北部的 capitannata 地势平坦土壤肥沃,出产大量酿酒和鲜食葡萄;中部的 peucezia 拥有石灰石基岩,地势较高,土壤相对贫瘠,出产清爽的白葡萄酒;还有东南方向“靴子跟”位置的 salento peninsula,是整个普利亚大区出名的优质葡萄酒产区,里面包含有子产区 salic... 查看全文>
麦克拉伦谷(McLaren Vale)位于南澳大利亚阿德莱德以南的弗莱厄半岛。在一个拥有丰富自然和人造美景的州,麦克拉伦谷可能是最杰出的地区。弗莱厄区的一部分,包括朗霍恩溪、货币溪和袋鼠岛,该地区从阿德莱德山一直延伸到圣文森特湾沿岸水域。麦克拉伦谷的一些葡萄藤已经有100年的历史了,仍然有生产力。从阿德莱德山到东北部,这个国家一直起伏到大海,这就是为什么它经常被描述为葡萄酒与大海交汇的地方。美丽的... 查看全文>
在很长一段时间里,澳大利亚都是世界上最喜欢喝啤酒的国家之一,澳大利亚人对啤酒的酿造工艺、品牌和价格都没有歧视。澳大利亚人痛饮各种啤酒,包括喜力(Heineken)、百威(Budweiser)等品牌啤酒、精酿啤酒以及方便携带的啤酒。然而,最近的调查清楚地表明,总的来说,澳大利亚的啤酒消费量近来呈下降趋势。根据啤酒卡特尔(Beer Cartel) 2017年进行的澳大利亚精酿啤酒调查,除了精酿啤酒以外... 查看全文>
澳大利亚红酒芳香,柔滑,并带有文化底蕴。澳大利亚红酒既甜又多汁,丰富又美味,可满足各种场合的需求。挑选澳大利亚红酒时,可选择设拉子(Shiraz),赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot)和黑比诺(Pinot Noir)等。众所周知,澳大利亚拥有一些世界上最受人喜爱的葡萄园,这里气候温暖,土壤良好,风景如画的生长地区,而且澳大利亚还是世界第五大葡萄酒出口国。澳大利亚十大... 查看全文>
喜欢喝葡萄酒的人,骨子里都带着点迷人的优雅,和性感的慵懒。而此时,春日里的南澳大利亚,无论是明媚的阳光还是香醇的葡萄酒都如此令人迷醉。给辛苦一年的自己放个假,去南澳大利亚的葡萄酒庄来一次佳酿美馔享乐之旅。赏春色、品佳酿、尝美食,让葡萄酒的香气唤醒“被掏空的身体”!你可能喝过杰卡斯,也喝过奔富,没错,它们均产于南澳大利亚。蜿蜒起伏的山谷及适宜的气候更孕育了这座与法国波尔图齐名的“澳大利亚葡萄酒之都”... 查看全文>
这个半岛是澳大利亚的葡萄酒产区,覆盖了南澳大利亚海岸的中部。这个名字指的是形成斯宾塞湾西部和东部的两个半岛——分别是艾尔岛和约克岛。地形GI(地理标志)是1996年创建的葡萄酒产区。它是澳大利亚东部最西部的官方葡萄种植区。在这里和西澳大利亚的葡萄园之间有1000英里(1600公里)干旱、几乎没有树木的土地:纳拉伯平原。半岛的东部是阿德莱德,周围环绕着著名的葡萄酒产区,如克莱尔、伊甸和巴罗萨山谷。紧... 查看全文>
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