囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）英国著名葡萄酒评论家休•约翰逊（Hugh Johnson）曾这样评价它：「如果拉菲是男高音，它就是男低音，如果说拉菲是一首抒情诗，它就是史诗巨著。」这个它，就是法国乃至世界上最受追捧和最昂贵的酒庄之一——拉图酒庄（Chateau Latour）。这家酒庄在 1855 年波尔多分级中与拉菲（Chateau Lafite R... 查看全文>
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导语：各省最有名的酒配上最有名的菜，贵州茅台很尴尬。咱们大中国地大物博，不仅有各种不一样的风土人情，更是有遍布天南海北的各种美食，所以说咱们中国的土地一丁点都不能少，指不定哪块就长出好吃的来呢！而且俗话说“一方水土”养一方人，各个地方的生活习俗各不一样，就拿下酒菜来说，萝卜青菜各有所爱，各位酒友在小酌一口的时候喜欢拿来下酒的肯定五花八门。所以我总结了中国每个省最好的酒和最好的菜，好酒配好菜，这些下... 查看全文>
近日，《醇鉴》（Decanter）公布了法国最富有的酒庄业主名单，而这份名单是以法国商业报纸《挑战报》（Challenges）公布的法国年度排名前 500 的富豪榜为依据的。在《挑战报》的法国富豪排行榜中，LVMH 集团（Moet Hennessy•Louis Vuitton，中文名为酩悦•轩尼诗-路易•威登集团）的所有者伯纳德•阿尔诺（Bernard Arnault）的排位下降至第 2 名，但他... 查看全文>
法国——波尔多（Bordeaux）酒、勃艮第（Bourgogne）酒和香槟（Champagne）的故乡，是世界上最重要的葡萄酒产酒国，几个世纪以来都生产着深受世界消费者青睐的高品质葡萄酒。中国进口最多的葡萄酒就是法国葡萄酒，如此，你知道法国最有名、最受欢迎的葡萄酒有哪些吗？法国最有名的葡萄酒1、木桐酒庄干红Chateau Mouton Rothschild木桐酒庄是（Chateau Mouton ... 查看全文>
河南是白酒的消费大省也是白酒的产量大省，2020年，河南白酒产量663801.56千升，仅次于四川。可是，这么大的产量，在全国出名的白酒品牌却不多。近日，中国酒类流通协会在北京国际会议中心发布了《第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》，其中河南有五款白酒上榜，分别是赊店酒、仰韶酒、宝丰酒、五谷春酒和洛阳杜康酒。下面详细看一下这五款酒都是什么样的酒。1、赊店老酒公司全称：河南赊店酒业有限公... 查看全文>
玛歌堡【CH.MARGAUX】关于玛歌堡的趣闻逸事特别多。文豪海明威曾用这款他钟爱无比的葡萄酒的名字一玛歌作 为孙女(已故女演员玛歌●海明威)的名字，而这成为一段佳话，名垂千古。另外，在小说、电影中玛歌堡也频频出现:在电影《苏菲的选择》中，梅丽尔●斯特里普( Meryl Streep)所饰演的主人公苏菲就曾细细品味这款酒;在渡边淳一的小说《失乐园》中，主人公和爱人双双... 查看全文>
这个酒庄在2019年度葡萄酒观察家WS百大榜单里排名第六。家族第四代传人让-皮埃尔·佩兰 Jean-Pierre Perrin被Decanter授予2014“年度人物 Men of the Year”荣誉称号。它就是罗纳河谷教皇新堡产区的掌上明珠，酒评家罗伯特·帕克曾说：“博卡斯特是法国最棒的酒庄之一”Let’s go,美九与你一起走近了解这座酒庄的魅力传奇历史酒庄于1549年创立。1909年，佩... 查看全文>
关于葡萄酒起源一直都还是一个未解之谜，有人说是源于古埃及，也有人说在伊朗……众说纷纭，无一定论。环顾世界上一些最古老的酒庄，它们的遗迹不就见证了葡萄酒与我们一同走过的岁月吗？也许在探访这些最古老的酒庄时，困扰我们已久的疑团便能迎刃而解。世界6大最古老的酒庄：1、古拉尼酒庄(已有1000年历史)法国古拉尼酒庄(Chateau de Goulaine)由古拉尼(Goulaine)家族所有，到1788-... 查看全文>
从“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的豪情，到“呼儿将出换美酒，与尔同消万古愁”的洒脱，再到“醉来忘却巴陵道，梦中疑是洛阳城”的无奈，葡萄酒的魅力不仅是淡淡酒香怡人，更是葡萄酒庄主和酿酒师们从种植、收获、酿造、陈酿等一系列过程所倾注的情感。法国最有名的葡萄酒庄园它不是一蹴而就，也不是平地而起，葡萄酒的酿造可以追溯到公元前6000多年前，有其深厚的历史，甚至还有人巧喻“葡萄酒的历史，就是欧洲的发展史... 查看全文>
中国有着悠久的酿酒历史，也有着深厚的酒文化，朋友小聚要喝酒，人生大事要喝酒，喜怒哀乐都有酒的陪伴……细数华夏五千年有很多耳熟能详的酒局，这些酒局或霸气十足、或恢弘大气、又或惊心动魄和风流雅致，一壶浊酒笑开颜，古今往来无论酒局如何变化，无论人物是谁，一杯美酒入喉，酒中真意，都尽在杯中。今日，细品一杯平坝窖酒，让醉人的酒香沁入你的心扉。如果有机会穿越，那些让人津津乐道的酒局你最想参加哪一个呢？今天窖主... 查看全文>
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