香蕉是一种粘稠、很容易氧化的水果,香蕉肉由于糖分高,做之前要先去皮,遇到空气容易产生梅纳反应,表面会出现一层褐变,使香蕉面相不好看,而且由于果胶多,在酿酒的时候会影响发酵。所以在酿酒的时候一定要额外加些果胶分解酵素(大概是添加量在千分子一)来帮助发酵。才能提高出酒率。如果只是家庭酿酒,就可以省略这个步骤,因为果胶分解酵素不容易买到,而且都是大包装。香蕉酒的酿制方法制作出成品大概是400cc制作所需... 查看全文>
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玉竹,假叶树科黄精属植物,又名葳蕤、女萎、节地、玉术、竹节黄、竹七根、山包米、尾参、西竹、连竹、地管子、铃铛菜。玉竹也属于中药的类别,那么,玉竹可以泡酒吗?玉竹怎么泡酒?玉竹可以泡酒吗? 玉竹是可以用来泡酒喝的,据说可以滋阴养肺。性味甘,平。归经入肺、胃经。养阴,润燥,除烦,止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数,头昏眩晕,内热消渴,筋脉挛痛。玉竹可以和什么一起泡酒? 玉竹,生的... 查看全文>
杜仲,别名木棉、思仙、思仲、思锦树、石思仙、扯丝皮、棉皮、玉丝皮,为杜仲科植物。杜仲的化学成分包括木脂素类、环烯醚萜类、黄酮类、苯丙素类、甾醇类、三萜类、多糖类、抗真菌蛋白和矿物元素等。杜仲酒的制作方法 配方:杜仲50克,好白酒或好米酒500毫升。做法:将杜仲切碎,放入酒中浸泡,封盖,浸10日后可开封饮用。每日2–3次,每次1–2小杯。功效:是补阳益寿保健酒,有补肝肾强腰膝之功效,适用于肾虚腰膝酸... 查看全文>
富平春酒,浓香幽雅、甜味自成、工艺进步、产品驰名!富平春系列酒先后荣获“河南省头牌产品”、“新产品新技术博览会金奖”、“河南省十大名酒”、“河南省优质产品”、 “河南省十大公商务接待用酒”、“河南省消费主流品牌”、 “河南省商标”等殊荣,被漯河市政府指定为接待专用酒。富平春所有酒的价格是多少?富平春酒价格表查询1、富平春酒F系列F6浓香型45度(500ml) 市场参考价:78元2、富平春酒F系列F... 查看全文>
吃橙子的时节了,甜美的橙子,恐怕是很多人的较爱!但是不可多食,今天呢,介绍一下自制橙子酒的方法,十分的简单,以后没有橙子的时候可以拿来解解馋,还可以用自制橙子酒招待客人哟……自制橙子酒用料及用量:2杯白兰地干邑、一个中个橙子、2/3杯细糖。自制橙子酒需要工具:密封罐、菜刀、纱布自制橙子酒的做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切... 查看全文>
中国人普遍喜欢喝白酒,大家亲朋好友在聚会的时候也都喜欢喝上几杯,平时在家里有的人可能也会自己喝一杯白酒。而现在市面上的白酒多种多样,总是都让人挑的眼花缭乱,大家可能在苦于选择何种白酒的时候,也会想白酒价格问题。也许买多了酒的会发现,各个地方的白酒价格是有一定的差别的,比如说去超市买一款酒的价格为120元,到了酒厂烟酒专卖店里面买的酒价格就是115元,这一些差价到底哪个才是真的价格的哪个是虚假的呢?... 查看全文>
花雕酒的加热方法是隔水加热,把花雕酒倒进温酒壶中,把温酒壶放入热水中加热,一般加热到60度以内就好,温度过高,酒精会挥发,酒味变淡,影响花雕酒的风味。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清... 查看全文>
茴香酒可以兑冰块和水稀释饮用,也可以加入各种果汁或利口酒,调配成鸡尾酒饮用。茴香酒是使用茴香油和蒸馏酒调配的酒精饮料,在一些地中海国家很流行,有多种不同风格的喝法。茴香酒实际上是用茴香油和蒸馏酒配制而成的酒。茴香酒中以法国产品较为有名。酒液视品种而呈不同色泽,一般都有较好的光泽,茴香味浓厚,复郁迷人,口感不同寻常,味重而有刺激,酒度在25度左右。茴香酒的一般喝法*准备茴香酒一瓶,冰块八枚,大量凉水... 查看全文>
蓝莓经发酵成酒后,不仅营养物质毫无损失,还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收,口感也比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力,被称为:液体黄金,口服化妆品。蓝莓酒酿造方法: 1.把蓝莓挑选出来,除去杂质和霉变品;同时把要用到的工具都处理(一般沸水煮半小时就可以了),使用的纱布也煮一下,并根据蓝莓的量称量好要用的白酒。2.把蓝莓按4—5斤一包用纱布包裹(注意:包... 查看全文>
已经入秋多时了,回家的路上会看到大大小小的水果摊上都摆满晶红的柿子,不仅味道甜美,单那喜庆的长相就够讨人喜爱了。秋季是吃柿子的最佳季节,不管是新鲜的柿子,还是柿子制成的各种食品,在秋季看来都是食用的最佳季节!那么,柿子酒怎么做,如何蒸馏柿子酒呢? 1、将柿子碾碎,按重量加入25%的谷糠。 2、拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟,取出散冷,待温度降至35℃左右,加入4%的酒曲,搅拌均匀,装入发酵缸(池)... 查看全文>
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