在一些红酒瓶上可以看到shiraz的字样,那这个shiraz是什么名字红酒呢?其实这并不是红酒的名字,而是酿酒葡萄的名字,叫设拉子,一般只有在澳大利亚的红酒上才会看到这个字样,而其他地区红酒的Syrah其实跟shiraz是同一种葡萄,但中文名为西拉,是世界种植第三多的葡萄品种。shiraz红酒的口感特点shiraz中文名是设拉子,其实也就是Syrah西拉葡萄的名字,只有澳大利亚才会将西拉叫做shi... 查看全文>
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澳洲有着独特的自然风光,永远给人的感觉就是蓝色,蓝蓝的天空,蓝色的海洋,在这样的一个国度还出产着让澳洲人自豪的西拉(Shiraz)葡萄酒,其西拉葡萄酒不像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)结构强劲,也不像梅洛(Merlot)一样柔情似水,宛如一个开拓创新的骑士,具有浓郁的魅力,无所畏惧,勇往直前,带领澳洲葡萄酒攀登葡萄酒的珠峰,让澳洲葡萄酒名扬世界。一、澳洲西拉一波三折的辉煌史1832... 查看全文>
今年海关数据显示,澳大利亚葡萄酒已经超越法国,成为我国进口葡萄酒最大的来源国。在10年前,这简直不可想象。澳大利亚葡萄酒在中国的成功,首先是零关税,其次是葡萄酒的移民政策刺激了酒类的销售,“奔富”等品牌在中国的成功带动了其他澳大利亚葡萄酒进入中国市场。澳大利亚充足的阳光,使葡萄非常成熟,酿造的葡萄酒,酒精度数高,香气浓郁,果味甜美,口感饱满,适合大多数人饮用。澳大利亚葡萄酒行业历史比较短,但是表现... 查看全文>
如果有哪个国家能够证明无中生有是可能的,那么澳大利亚就是其中之一。在大约150年的时间里,澳大利亚从英国帝国主义统治下的一个不毛之地变成了一个富裕的、国际化的国家。它的葡萄酒产业几乎没有什么不同,今天,澳大利亚被视为世界上主要的葡萄酒生产国之一,以设拉子葡萄为主导的葡萄产业在灼热的阳光和严酷的红土地下茁壮成长。它们不仅生产大量的葡萄酒,而且澳大利亚葡萄酒的质量也在迅速提高,近年来,许多独立的小酒厂... 查看全文>
1、澳大利亚起泡酒品牌——酷爱流行起泡酒酷爱流行是澳大利亚标志性的酒精饮料,品牌定位是源于葡萄酒的,有强烈现代风格的起泡酒精饮品。现在,酷爱流行品牌的所有是澳大利亚佳酿有限公司,该品牌有三种不同的风味:原味(激烈的水果风味)、浆果混合风味以及较新的粉红版(草莓风味)。“酷爱流行”现在依然是澳大利亚标志性产品,在起泡调味葡萄酒行业中,30多年来一直处于地位。2、澳大利亚起泡酒品牌——皇冠.鹦鹉庄园起... 查看全文>
澳大利亚红酒芳香,柔滑,并带有文化底蕴。澳大利亚红酒既甜又多汁,丰富又美味,可满足各种场合的需求。挑选澳大利亚红酒时,可选择设拉子(Shiraz),赤霞珠(Cabernet Sauvignon),梅洛(Merlot)和黑比诺(Pinot Noir)等。众所周知,澳大利亚拥有一些世界上最受人喜爱的葡萄园,这里气候温暖,土壤良好,风景如画的生长地区,而且澳大利亚还是世界第五大葡萄酒出口国。澳大利亚十大... 查看全文>
如果有哪个国家能够证明无中生有是可能的,那么澳大利亚就是其中之一。在大约150年的时间里,澳大利亚从英国帝国主义统治下的一个不毛之地变成了一个富裕的、国际化的国家。它的葡萄酒产业几乎没有什么不同,今天,澳大利亚被视为世界上主要的葡萄酒生产国之一,以设拉子葡萄为主导的葡萄产业在灼热的阳光和严酷的红土地下茁壮成长。它们不仅生产大量的葡萄酒,而且澳大利亚葡萄酒的质量也在迅速提高,近年来,许多独立的小酒厂... 查看全文>
说到澳大利亚,人们会记得,最近几个月的大火造成了大片动植物的死亡和破坏,随后是几十年不见的洪水,真的是“又深又热”。澳大利亚位于南半球,地处热带和亚热带之间,陆地面积7692024(10000平方公里),居世界第六位,人口25278400(统计时间:2019-3-5)。它的人口甚至少于摩洛哥,而且它的标准人口稀少。澳大利亚有很多人,葡萄酒产区的种植面积是多少?澳大利亚的陆地面积相当于欧洲的总面积(... 查看全文>
西拉(Syrah)是全世界最著名的红葡萄品种之一,更是澳大利亚的“国宝”葡萄品种,颜色深,皮厚,单宁重,含有的抗氧化物质比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)还要多。如果你钟意葡萄酒的健康功能,那西拉葡萄酒绝对是您的完美首选。西拉适应能力强,在很多知名葡萄酒产区都有种植,酿造出了很多著名的优质葡萄酒。1、西拉的起源关于西拉的起源众说风云,到目前为止还没有形成一个完全一致的观点。1781 ... 查看全文>
近几年,澳大利亚葡萄酒产业简直是“捉死”的节奏。先是已经持续了近20年的干旱,期间还夹杂着洪水、森林大火等。然后是从2020年开始的与美国和欧洲的跨大西洋贸易战、中国对澳葡萄酒加征关税等,使得澳大利亚葡萄酒产业迎来重大挫折。特别是,占其出口近40%的中国市场,2021年其对中国市场的出口下降97%。近日,《Wine Searcher》公布了澳大利亚最受欢迎的10大葡萄酒。下面,就让我们简单浏览一下... 查看全文>
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