巴贝拉(Barbera)是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种,在20世纪初,它是意大利种植数量第三多的红葡萄,但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少,它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来,Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系,所以它最初可能是从其他地... 查看全文>
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世界上有着许许多多不同款式的葡萄酒,每一款葡萄酒都有其独特的特色,还有餐饮搭配特色,那么,接下来,就让小编带大家去品味一下巴亚斯酒庄碧雅干红品酒怎样呢? 大家知道巴亚斯酒庄碧雅的详情吗? 巴亚斯酒庄碧雅干红这是一款便宜又非常好配餐的入门餐酒。侍酒温度:16~18℃,醒酒时间:15分钟。巴亚斯酒庄碧雅干红配餐:该酒酸... 查看全文>
美国、加拿大、西班牙等等这些国家的葡萄酒、酒庄以产区小编我在之前的文章都介绍过不少了,那么你们对哪个国家的葡萄酒印象最深呢?今天小编我不跟大家介绍葡萄酒了,今天我来跟大家说说巴罗莎山谷酒厂吧。酒庄我们就了解过很多,不知道酒厂你们有没有什么了解呢?跟我来听听吧! 南澳省是澳大利亚最重要的高档葡萄酒产地,而巴罗莎山谷(Barossa Valley)则是这个皇冠上的璀璨钻石。巴罗莎山谷位于南澳首... 查看全文>
法国太阳王——路易十四1、诞生时间中世纪:出现了对巴络罗的记载。2、美誉巴络罗:享有酒中之王,王者之酒的盛誉。3、历史背景1、意大利萨伏依王朝国王和贵族们的专属葡萄酒;19世纪中期巴络罗公爵每年都会送给意大利国王一份礼物,就是365桶来自巴络罗产区的内比奥罗葡萄酒,这样国王每天都可享用一桶。2、巴络罗出产的葡萄酒受到法国的太阳王——路易十四的喜爱,成为当时的宫廷御用酒。由于巴络罗品质卓越,是不可多... 查看全文>
巴格斯酒庄(chateau bacchus)是国内屈指可数,在中国宁夏率先采用国际先进种植模式(有机种植、限产限量),拥有500亩自主经营葡萄种植园的酒庄。它是宁夏严格按照法国传统酿酒工艺酿造高品质葡萄酒的酒庄,更是宁夏家拥有恒温、恒湿的地下酒窖,并用法国橡木桶陈酿,所有精品葡萄酒都经橡木桶储存、陈酿而成的酒庄。这一切也让巴格斯酒庄葡萄酒俱乐部得以成为宁夏,中国葡萄酒爱好者为数不多的的乐园。该酒庄... 查看全文>
超级古老的葡萄树(没受到葡萄根瘤蚜感染之前)通常生长在沙质或片岩质土壤中(因为害虫无法在这类土壤中生存),或者生长在岛屿上以及其他受地理因素保护的地区。在以沙质土壤为主的普罗旺斯和莫泽尔岩质斜坡上,目前还有一些老藤的身影。希腊圣托里尼岛四面环海,岛上以火山土为主,所以这里的葡萄园没有遭受根瘤蚜的侵害,也有没有嫁接的葡萄藤。传统上,葡萄藤的枝叶会盘成像竹篮一样的形状,内侧是满满的果实,这样可以不会被... 查看全文>
好酒不仅要有均衡的口感,还要有宜人的香气,具有强烈而罕见的特征,即个性和风格。在第二次闻的过程中,我们还需要注意葡萄酒的香气浓度。香气醇厚饱满,表明葡萄酒醇厚芳香。相反,如果没有香味,若是清淡的、无味的和淡味的。接下来,一起了解一下巴罗洛红酒的特征。巴罗洛红酒有哪些特征 巴罗洛相关介绍 酿制原料:由意大利产的内比奥洛葡萄(Nebbiolo)酿制的巴罗洛(Barolo)干红,至少在橡木桶中陈酿3年,... 查看全文>
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