自酿啤酒一斤成本  2023-03-16 09:30

你走在大街上，隔三差五就发现一家打着粮食酒旗号的散装白酒店，里面成列着各种度数的白酒坛，有说是高粱酒、有说是玉米酒等各种说法，价格也是参差不齐，有十块左右一斤，有二十几块钱一斤，高一点的有四五十块钱一斤。都说自己的是纯粮食酒，无公害，物美价廉。那么这些酒到底是真如商家所说是大家认为的纯粮食酒吗？那么我们就从粮食入手，来剖析一下什么是纯粮食无公害酒。第一、白酒酿制根据原材料不同，通过发酵后进行蒸馏出...  查看全文>

酒在人们的生活中起到了非常大的作用，促进了人与人之间的感情。而说到酒，就不得不说一下酿酒的技术了。在农村，很多人都会在自家酿酒，农村还有种说法叫做“三斤粮食一斤酒”，这是真的吗？而且为何农村里酿制粮食酒的越来越少了？咱们先来看看，“三斤粮食一斤酒”，是真的吗？俗话说“酒是粮食精”，粮食酿酒，自然不可能是一斤粮食一斤酒了。我国自古以来就有酿酒的工艺，而出酒率则和酿酒的手段、酵期、曲种甚至是季节等等都...  查看全文>

五斤粮食一斤大曲坤沙酱酒，明明只要二三十块的粮食成本就能酿造出来的酱香酒，为什么动不动就要卖几百甚至上千元？这令很多酒友感到疑惑，其实各大酒厂的粮食酿造成本和你们估算确实出入不大，但这只是众多的成本之一。至于为什么酿出来的酱酒到了市场后价格会相差如此之大，下面让我从另一个角度来说说。众所周知，大曲酱香酒经过1年的生产周期后会有一个3-5年的储存期，一个酒厂做到年年有酒卖的前提就是年年都生产，前期连...  查看全文>

现在很多人都爱收藏白酒，以备用于招待贵宾，或者家办喜事等等。但是，在接触了众多收藏酒的酒友过程中，我发现有些酒友收藏的白酒并不符合收藏，由此可见，我们对收藏白酒这一块的知识还是不太了解，今天就来说说“怎样的白酒符合收藏？”，希望能对酒友们有所帮助！怎样的白酒符合收藏？这还得从白酒的酿制工艺说起，现在市场上销售的白酒，从工艺上辨别可分为液态法白酒、固液法白酒以及固态法白酒。那么，哪种白酒符合收藏？下...  查看全文>

前两天，又买回来两吨高粱，准备酿高粱酒了，简单给大家分享一下，这两吨高粱酿成酒以后的收益。两吨高粱能酿制多少酒？以我的经验，以53度高粱酒为例，大概是2.6斤高粱一斤酒，两吨高粱4000斤，大概能出酒1500斤，按平均20元一斤酒计算，这1500斤酒能卖出30000元。那我们再来算算成本，4000斤高粱的成本，然后还有人工成本和酒的运输成本，现在人工成本很高，一个成熟的酿酒工人，一天的工资在400...  查看全文>

一斤酱香酒成本多少？价格为何天差地别？55岁酿酒师说出三个原因不知道各位酒友们有没有过这样的疑问：明明同样是酱香酒，明明同样产自于贵州省，为何茅台能卖到上千块一瓶，而其他的酱香酒只卖百元左右，甚至只卖几十块？价格为何差这么多？一斤酱香酒的成本又到底是多少呢？抱着这个疑问，小编特意询问了一位55岁酿酒师傅——陈师傅，经过请教得知，是这三个原因让酱酒的价格天差地别。首先，一斤酱香酒成本到底是多少？如果...  查看全文>

写在前面的话 我有一帮酒友，酒文化、酒知识、酒体验各有绝活，典型的“酒鬼”。酒友里有出身酿酒名校的顶级专家，有自酿大师，有尝遍天下美酒的大神，更多的是我这样嗜酒之徒，每天都要抿几口。 我们这些人平时的沟通，急事电话，缓事信息，没事神聊。邀到一起聊天会是个什么样的状态？今年过年提倡原地不动，喝酒的人倒不在乎，到哪都是喝。为了助力喝酒的兴致，干脆利落建个圈，把酒友们邀起来，都把自己的绝活亮出来，互通...  查看全文>

酿一斤白酒需要5斤粮食，68岁酿酒师讲述酿酒成本：童叟无欺，不骗人白酒是人们酒桌上必不可少的饮品，深受广大酒友们的喜爱。随着社会的发展，酿酒工艺代代传承，代代精进，白酒的产量得到大大提升。与此同时，市场上杂七杂八的劣质酒也不在少数，人们想要喝上一口好酒，也确实不容易。很多人买到几回假酒后，身心受挫，实在不愿意再上当受骗，便把目光转向了自酿酒。自酿酒虽说是一门手艺，早些年很多农村人都会，但里面的学问...  查看全文>

五斤粮食一斤大曲坤沙酱酒，明明只要二三十块的粮食成本就能酿造出来的酱香酒，为什么动不动就要卖几百甚至上千元？这令很多酒友感到疑惑，其实各大酒厂的粮食酿造成本和你们估算确实出入不大，但这只是众多的成本之一。至于为什么酿出来的酱酒到了市场后价格会相差如此之大，众所周知，大曲酱香酒经过1年的生产周期后会有一个3-5年的储存期，一个酒厂做到年年有酒卖的前提就是年年都生产，前期连续生产到了第5年才有酒卖，中...  查看全文>