Wine是葡萄酒的英文单词,不是特指一个牌子。葡萄酒是使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料,属于发酵酒,酒精度数不高,一般在8到15度左右,但也不提倡一次多喝。葡萄酒是用葡萄为原料酿造的果酒,酒精度数比白酒低又比啤酒高。葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚... 查看全文>
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温度,湿度,光照条件和运动对葡萄酒的正确成熟起着重要作用。如果要将葡萄酒存放任何时间,都需要将其保存在安全的地方。除投资红酒柜外,没有其他方法可以安全地储存葡萄酒。有许多重要的家用电器,没有明智的家庭愿意。从炉灶和烤箱到抽油烟机,冰箱和冰柜,咖啡机,洗衣设备等等,现代厨房为您提供了各种解决方案。但是,您真的需要酒柜吗?答案当然取决于您对葡萄酒的热爱是否足以证明额外的存储空间。如果您是一位热衷于葡萄... 查看全文>
说起酒来,几乎所有的人都会有深切的体会,因为中国是酒文化最大的国家,是一个既古老又新鲜的话题。酒在我们重要的场合也是经常能用到的。也成为了我们的社交和生活的必需品。大家平时婚宴婚庆用酒,都是要酒来做装点的,今天小编就给大家介绍一下结婚适合用什么红酒。结婚用什么红酒好? 1.法国郎格多克产区香的贝干红葡萄酒价格:59元精选法国郎格多可产区餐酒,宝石红色的酒体散发出新鲜的红色水果香气,口感柔和单宁柔顺... 查看全文>
HCK哈士奇红酒柜,天生红酒家种类繁多的酒品中,红酒被视为酒中“贵族”,原因就在于红酒背后的深厚文化,品鉴已然不易,储存更是困难。如此娇贵的酒品当然要一台专业点的红酒柜方得周全,比如说HCK哈士奇X Turcan法国百年酒庄联名臻品红酒柜,强强联手让它成为内外兼修的天生红酒家。纤巧曼妙的身形在不同场合演绎出HCK哈士奇的经典风格,匠心打造的至简美学经得起岁月的考量,光阴流转,HCK哈士奇红酒柜仍然... 查看全文>
很多人认为冰箱具有制冷、保湿等作用,可以用来存放葡萄酒,这种观点有些想当然了。其实,葡萄酒柜与冰箱有很大的差异,对于有生命的葡萄酒来说,这些差异无疑是致命的。(一)恒定温度的性:葡萄酒较佳的保存温度应该是13℃左右,曾经有学者做过专门的分析,认为理想温度是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度,但是冰箱里实际的温度与设定的温度相差比较大,可能会在5℃-6℃左右,也就是说总是在7℃—18℃左右... 查看全文>
葡萄酒总是给人高端大气上档次的感觉,很多小伙伴都想买来尝尝。但很多人买酒又怕上当受骗,因为红酒从几十块到几万元一瓶的酒,作为想尝鲜的小白根本看不出来。作为入门级,可以通过以下简单的方法品鉴葡萄酒,好与坏的最直接判断就是看起来舒服,喝起来味道好,闻起来有自然果香和葡萄香味,那就是适合你的好酒那么既然看不出来,我教大家一个方法,可以简单方便的挑选性价比高的红酒。根据品牌来选,这里介绍的是入门级红酒品牌... 查看全文>
一是酒柜的维护保养: 1).每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。2).每两年清理一次冷凝器(酒柜背面的金属网)上的灰尘。3).搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。4).每一至两年更换一次层架,以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的隐患。5).每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用海绵沾水或肥皂液,轻轻搽拭柜体内外。(禁用钢刷、化学溶液)。6).不施重压... 查看全文>
一旦你打开软木塞,葡萄酒就会在数小时内变质。如果你曾试图将没喝完的葡萄酒在冰箱里保存几天,就会得到这个惨痛的教训。葡萄酒中的水果味道和香气会消失殆尽,留下的只有或多或少的酒醋味。氧气既是葡萄酒的朋友,也是葡萄酒的敌人。这就像条钟形曲线——开始时将葡萄酒暴露于氧气中可以带出新口感,但最后酒会开始坏掉。如何处理剩酒然而,多亏某些新技术的进步,略微延长开瓶葡萄酒的保质期已经成为可能。以下是部分常见的选择... 查看全文>
红酒恒温柜在11摄氏度最合适,红酒的储存温度在5-20摄氏度之间都可以,过高和过低都会影响红酒成长,还有尽量避免温度变化频繁,温度频繁变化对红酒的伤害比高温保存更大。红酒最理想的保存温度约在11℃左右,不过最重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快... 查看全文>
相信很多朋友都喜欢喝红酒,小编也特别喜欢,因为红酒对我们的身体起着至关重要的好处,它不仅仅可以美容,而且也能够促进我们的新陈代谢,现在红酒的市场存在着普遍快速上升的优势,在市场上各种各样的红酒品牌,一一推出。根据颜色可以分为红葡萄酒,白葡萄酒和桃红葡萄酒,那么红酒的什么样的牌子比较好喝呢?下面小编给您介绍几款,以便于您在选择的时候起到一定的参考。红酒那个牌子好喝一、拉菲在十大名牌红酒中拉菲创于18... 查看全文>
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