绅士红酒 2023-03-16 11:15

入门:怎么像绅士一样品味干邑

在开始品鉴之前,我们先要明白一个概念——所有干邑(cognac)都是白兰地(brandy),但不是所有的白兰地都是干邑,干邑只是白兰地的其中一种。白兰地可以用来自任何地区的葡萄酿造,而干邑则只能用来自法国干邑地区(波尔多北部)的葡萄酿造。1、选杯第一步也是最重要的一步——选择合适的酒杯。通常我们使用窄口的白兰地杯(snifter),郁金香杯(Tulip-Shaped wine glass)也是一个...  查看全文>

01莫里斯绅士酒庄 达摩一级园

今天给大家分享一款莫里斯绅士酒庄的达摩一级园红葡萄酒。这款达摩园有着这款酒呈现深红宝石色,带有浓郁的咖啡香气和橡木香气。口感丰富而复杂,单宁细腻柔滑,带有黑醋栗和黑莓的香气,余香悠长。 Les Damodes达摩一级园,8.55 公顷,是一个狭长的葡萄园,海拔300到350米,位于夜圣乔治村(Nuits-Saint-Georges)北部,紧挨沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee),达摩园整...  查看全文>

莫里斯绅士酒庄 达摩一级园

02绅士利器:随身酒壶的二三事

在并不遥远的过去,酒几乎是休闲生活的代言词,人们发明了各种各样的方式,带着酒让欢乐四处延续。就像古龙说过的:欢乐的时候没有酒,就好像菜里没有放盐一样。在寒冷和疲倦中,掀起厚重的外衣,取出随身携带的美酒,会让你期待什么?茫茫中似影似现的灵感之火?在众生中永不忘却的双眸?亦或是一点蔓延而又短暂的温暖?现在流行的随身小酒壶大概出现在18时候以后的欧洲,那些带着公文包的绅士们习惯怀揣贴身轻薄的随身酒壶,打...  查看全文>

绅士利器:随身酒壶的二三事

03「法庄」莫里斯绅士 焦灼一级园

今天给大家分享一款莫里斯绅士酒庄的焦灼一级园红葡萄酒。这款焦灼园酒色清澈,呈现浅宝石红色,是一款强大的沃恩-罗曼尼葡萄酒。香气纯净,带有烘烤香草, 香料, 黑莓及灌木香气。酒体优雅, 平衡,单宁紧密,口中泛着中等偏强的风味,口感有着些许辛辣感,酸度平衡,有着悠长的回味。焦灼园是众多酒评家与业内人士都认为,无论看地理位置还是看葡萄酒品质,焦灼园都有着不遑多让的特级园水准,是公认的村中几个“超一级园”...  查看全文>

「法庄」莫里斯绅士 焦灼一级园

04幽雅新品|绅士风范,臻享非凡

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幽雅新品|绅士风范,臻享非凡

05贝克绅士琴酒

从普通的杜松混合物中提取纯净且新鲜的高品质产品。经过评论家称赞的优质美味琴酒,经过三大洲进口的草药,香料和水果制成,调和的是更为干爽。 香气:主体为草药香气,但是非常舒适。与玫瑰红苹果、浓郁的柑橘和小豆蔻融为一体。 口感:清脆干燥,绿色橡木,树液,芹菜,薰衣草和杜松等。 余韵:甜味香料和浆果味道浓郁。 2013年国际葡萄酒与烈酒大赛-银牌 品饮方式 贝克绅士极度推荐加冰饮用 因为使用的原料并不是太...  查看全文>

贝克绅士琴酒

06酒场如战场?绅士必备的酒场礼仪

酒场与职场向来密不可分,不论是不同的地方文化,有人以酒场作为倾生意的地方,大多却作为工作后联谊,与同事饮饮酒,如果是饮开之人当然应付得游刃有余,但就算是否爱酒之人也定必会经历,就要知道在酒场如何保持礼貌以及良好氛围。说话节奏 就算不胜酒力,也可以轻松游走于酒场之间,重点就在于说话。虽然酒后很难控制说话的速度,但也不能太过高谈阔论,甚至抢走了身边人的说话机会、声线压过他人,就无法顺利沟通了。发现到这...  查看全文>

酒场如战场?绅士必备的酒场礼仪

07行走的绅士白牌威士忌,威士忌中向前迈步的绅士

1908年,尊尼获加创始人约翰获加的孙子乔治及其它职员在伦敦与当时善以诙谐手法讽刺而着名的御用插图画家汤姆布朗先生共进午餐时,表示想把祖父的形象与广告联系起来,于是给了汤姆布朗一张约翰获加的旧照片。忽发奇想的汤姆布朗在餐牌背面飞速描绘了一个正在向前迈步的绅士雏型,这个头戴圆顶硬礼帽、阔步向前的绅士造型日后便成为了尊尼获加苏格兰威士忌在的品牌形象代表。在过去一个多世纪,“向前迈步的绅士”的品牌商标虽...  查看全文>

行走的绅士白牌威士忌,威士忌中向前迈步的绅士

08绅士酒庄ZilzieWines

绅士酒庄(Zilzie Wines)是一座位于澳大利亚著名的维多利亚(Victoria)葡萄酒产区的酒庄。福布斯(Forbes)家族从20世纪初就开始务农。Zilzie目前由罗斯林·福布斯(Roslyn Forbes)和他的儿子安德鲁•福布斯(Andrew Forbes)和史蒂文•福布斯(Steven Forbes)经营,现在各种各样的农业活动只专注于从大葡萄园采摘葡萄。在确立了作为Southco...  查看全文>

绅士酒庄ZilzieWines

09KeepWalking-不懈向前的优雅绅士

尊尼获加 尊尼获加(Johnnie Walker)在湾湾也被译约翰走路,在广东还被戏称为“莊尼走佬”,棣属于帝亚吉欧(Diageo),酿酒厂位于英国基尔马诺克。 尊尼获加以独特的方瓶设计(当时为了运输时候减少磕碰破损)和斜标(区别于其他威士忌)闻名世界,“红方”“黑方”大家都耳熟能详,另外有相对小众的“绿方”“金方”。 至于尊贵的“蓝方”威士忌,由于基酒的数量逐渐减少,导致了“蓝方”的生产数...  查看全文>

KeepWalking-不懈向前的优雅绅士

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