起泡葡萄酒怎么喝  2023-03-16 14:00

小暑刚过，盛夏正式来临。炎炎夏季和葡萄酒要怎么搭配？夏天&葡萄酒夏天与葡萄酒最适配的地方在于酒中丰富的果香带来的清爽感觉。来一杯刚刚冰镇过的轻酒体干白，解暑又爽口。不仅如此，夏天饮用葡萄酒某种程度上也兼具养生效果。葡萄酒中含有大量的酒石酸，能够促进人体血液循环、振奋精神、消除疲劳；夏季人体内的钾、钠等离子随汗大量排出，容易造成失衡，葡萄酒含有大量钾钠等矿物质，可以帮助调节我们体内的平衡，进一步补充...  查看全文>

都说喝葡萄酒是一种享受，还能凸显浪漫情调，在合适的时候约上心爱的她浅酌几杯，再美好不过了。然而，如果你连开瓶都弄出一身汗的话，那么未免有点煞风景。要想喝葡萄酒时轻松自如，还得修炼好基本功才行，要知道并不是所有地方都会有专业的侍酒师。当然，螺旋盖开瓶非常简单，扭开即可，因此本文主要讨论的是采用软木塞封瓶的葡萄酒该如何开瓶。一静止酒如何开瓶？大家平时接触最多的就是静止葡萄酒，因此掌握这类葡萄酒的开瓶非...  查看全文>

蓝筹酒作为葡萄酒的高端品牌，美国的ScreamingEagle，意大利的Sassicaia，澳洲的PenfoldsBin707、PenfoldsBIN95Grange，智利Terranoble、活灵魂、疯马，南非的LeRiche等世界知名品牌酒，也被誉为最值钱的蓝筹酒。中国的许多品牌让我们走上世界的大舞台去发挥展示自己。中国不再是从前的东亚病夫而是世界第二大强国中国！取其精华,去其糟粕，引进新的发...  查看全文>

起泡葡萄酒的正确喝法是先冰镇一段时间，起泡葡萄酒的适饮温度是6到12摄氏度，然后倾斜着慢慢倒入长笛杯中，观察气泡，闻酒香，然后再细细品味起泡葡萄酒的味道。葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。我们常喝的葡萄酒就是静止葡萄酒，起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更丰富。最著名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。开起泡酒也很简单，不用借助任何工具，首先把瓶口锡箔纸撕掉，再把封瓶的铁丝扭开丢掉，然后用...  查看全文>

起泡白葡萄酒不一定是香槟，香槟只能是法国香槟区使用指定葡萄和工艺酿制的起泡葡萄酒，是受到法国法律保护的名字，其它地方生产的起泡酒都不能称为香槟。葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。只有法国香槟地...  查看全文>

如何品尝起泡葡萄酒是怎么样的呢？其实我们会读过很多的故事，也是在这些故事里学习到更多的知识点，当然葡萄酒还有更多的进步空间，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、品尝起泡葡萄酒也许你读过许多关于葡萄酒品尝评价的文章和书籍，对葡萄酒鉴赏有了一定的研究，且已积累了一些经验。也许你知道一些基本的品酒标准，包括外观、香气、口感、余味和整体印象等。但是，关于起泡葡萄酒的品鉴，你知道具体应该如何评价吗？今...  查看全文>

起泡葡萄酒开瓶盖很简单，不需要开瓶器，首先把瓶盖上的锡箔纸和铁丝去掉，把大拇指按住瓶塞，然后扭动瓶塞，瓶塞就会慢慢被气压顶出来，直到“嘣”一声，瓶塞就轻易打开了。没有什么比打开一瓶起泡酒上的软木塞，听到气泡嘶嘶地进入冰镇玻璃杯更好的了。当然，除了享受起泡的味道，因为它口感也很好。学习如何打开一瓶起泡酒可能看起来让人望而生畏，但它比看起来更容易，也更不凌乱。开起泡酒步骤：除去锡箔纸大多数瓶子上的锡箔...  查看全文>

喝剩的葡萄酒如何保存？起泡酒的保鲜法是怎么样的呢？当然我们要知道，葡萄酒也是非常真贵的存在，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！葡萄酒是非常珍贵的，对于喝剩的葡萄酒而言，扔掉实在太可惜，不扔也就变质了，这个问题非常令人头疼，那么，要想不浪费，只有把喝剩的储存，那么，如何才能正确储存喝剩的葡萄酒呢？一、关于为什么开瓶后的红葡萄酒会变质？氧气会使红葡萄酒变成醋，因此保存开瓶后的红葡萄酒关键在于减少空...  查看全文>

葡萄酒和起泡酒的理想侍酒温度是怎么样的呢？其实我们看到，葡萄酒在酿制或储存的时候，温度是非常重要的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、葡萄酒在酿制或储存的时候，温度是非常重要的，理想的侍酒温度决定了葡萄酒品质的好坏。一般来说，红葡萄酒的侍酒温度应稍低于室温。温度过高会让红葡萄酒中的酚类物质加速氧化，香气物质太快挥发，失去其应有的强劲口感及独特的芳香和风味。18℃以上的温度足以让大多数红葡萄...  查看全文>