陈丽和孟哲,2014年world class世界级调酒大师赛中国赛区冠军。他们也将代表中国参加今年9月在南非开普敦举行的世界杯国际调酒锦标赛。决赛中,参赛调酒师们用精湛技艺与真挚情感赋予了调酒生命力,打造了一场视觉与味觉的双重盛宴。作为调酒师或者调酒爱好者,你一定很想知道这两款就的配方。【传统冠军配方-spring model】【调酒配方】22.5毫升烈酒、15毫升橙味利口酒、3毫升青柠糖浆、15... 查看全文>
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六大基酒之一的gin金酒直接喝好喝么?直接喝其实并不好喝,至少至少都要加冰饮用,否则直接喝口感辛辣浓烈,并不那么容易入口。金酒作为世界第一大类的烈酒,最初其实是伏特加的配制酒,在中性酒精中添加各种风味形成的“药酒”,只不过没想到调配鸡尾酒火了起来。金酒直接喝不好喝gin金酒又叫杜松子酒、琴酒,起源于荷兰,但是在英国大量生产后才闻名于世,如今已成为世界第一大类的烈酒,同时也是调配鸡尾酒最常用的基酒,... 查看全文>
孟买蓝宝石金酒被认为较优质较的金酒,与仅仅用4-5种草药浸泡而成的普通金酒相比较,孟买蓝宝石金酒将酒蒸馏汽化,通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。下面来了解一下蓝宝石金酒喝法,蓝宝石金酒怎么调。金汤力孟买金酒45ml、屈臣氏汤力水适量、冰块适量、青柠小片 (将哥顿金酒倒入香槟杯中,用香槟补满,放入扭曲的柠檬片做装饰。口感顺滑活泼,非常适合女士饮用。金菲士孟买蓝宝石金酒30ml、鲜柠檬汁15m... 查看全文>
近期网络上刮起一阵“便利店调酒”热,倒不是哪家便利店推出了收银台shake服务,而是教你亲自化身调酒师,利用便利店中的原材料做一杯“鸡尾酒”。原理十分简单,不少便利店都会售卖这种烈酒小酒版,然后找一瓶(罐)你喜欢的软饮,开个豁口或直接怼进去,就完成了!这就是调酒界万 能的A B调酒公式!便利店调酒配方,便利店调酒怎么样?便利店调酒配方,便利店调酒怎么样?萌萌的造型惹得不少小宝贝直呼卡哇伊,迫不及待... 查看全文>
红粉佳人鸡尾酒配方是什么?调制红粉佳人(Pink Lady)配方: 配方:30mL Gin(金酒)、15mL Lemon Juice(柠檬汁)、7.5mL Grenadine Syrup(红石榴糖浆)、One Albumen(蛋白) 器具:调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。材料:金酒、蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆。红粉佳人鸡尾酒制作步骤: 前列步,洗净双手并擦干; 第二步,在鸡尾... 查看全文>
一、xo鸡尾酒简单调制方法?1、准备冰块。很简单,家用冰箱均可制作。加冰块目的是不言而喻,如果家中没有冰格,可以直接将酒放进急冻箱冻上20分钟左右。2、准备雪碧。也可以是各种汽水。目的在于降低白酒的烈性和注入气体,喝起来少了酒精的浓烈却增加了气泡的刺激。3、准备基酒。根据个人口味和经济条件选择基酒,最实惠的可选二锅头和歪嘴郎,口感好而且价格不贵,当然家里有五粮液或者茅台的效果更好。材料:白兰地 4... 查看全文>
NO.1 双倍老爸 Papa Doble 配方 陈年兰姆酒 90ml 路萨朵黑樱桃酒 15ml 现榨柠檬汁 30ml 现榨葡萄柚汁 45ml 冰块适量 1.冰镇鸡尾酒杯 2.果汁机中加入所有材料,再加入适量冰块,运转呈雪泥状。 3.将成品倒入冰镇过的鸡尾酒杯。 建议装饰物:柠檬片 NO.2 玛莉.毕克馥 Mary Pickford 配方 陈年朗姆酒 60ml 现榨凤梨汁 45ml ... 查看全文>
君度力娇酒可以直接喝。君度力娇酒是使用一种类似桔子的青色果子为原料制成的力娇酒,酒精度数为40度,口感丰富,入口清凉,味道苦涩带甘甜,可以直接喝,但一般用于调配鸡尾酒。君度(Cointreau)橙酒水晶般色泽,晶莹澄澈。酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,难以入口。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。君度的口感很独特,香醇而且丰富。虽然调配均衡,但其以浓烈而温和,清... 查看全文>
君度力娇酒储存方法是直立放置在避光阴凉的地方,在常温下保存就可以,因为它的酒精度数有40度,不容易让细菌感染,只要不开封,可以保存较长的时间。君度(Cointreau),属于水果类力娇酒,君度橙酒水晶般色泽,晶莹澄澈。酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,难以入口。这种果子来自于海地的毕加拉、西班牙的卡娜拉和巴西的皮拉。君度厂家对于原料的选择是非常严格的。君度的酒精浓... 查看全文>
君度力娇酒可以兑烈酒、果汁或冰块等调配成鸡尾酒饮用。君度力娇酒是一种橙味力娇酒,酒精含量为40%,带甜味微苦,常用于调配鸡尾酒,也可以加冰块直接饮用。君度Cointreau,属于水果类利口酒,君度橙酒水晶般色泽,晶莹澄澈。君度香橙是由法国的阿道来在18世纪初创造的,君度家族已成为当今世界最大的酒商之一。它是法国人引以为荣的标志!酿制君度酒的原料是一种不常见的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,难... 查看全文>
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