喝红酒有益健康,使得许多家庭都购买红酒回家慢慢喝。但市场上的红酒多数为750亳升,一个人一天基本上喝不完一瓶红酒。红酒一打开瓶塞,与空气接触时就开始氧化,喝不完的红酒就像鸡肋,食之无味,弃之可惜。应该如何处理喝不完的红酒呢?冷藏:低温环境里葡萄酒不易氧化,防止变质。在低温环境下,葡萄酒没有那么容易发生化学反应,因此葡萄酒也不易被氧化。大瓶换小瓶:防止瓶内过多氧气与红酒接触氧化。把葡萄酒从大瓶换到小... 查看全文>
目录
一瓶芬芳馥郁的好酒需要数年的时间来陈酿,密封多年之后,只等有人及时将其打开,啜饮杯中风情,品味曼妙醇香。少量的氧气能够唤醒沉睡的葡萄酒,释放其潜在的美妙香气,但长时间与氧气接触,葡萄酒风味就会慢慢消失殆尽,口感变得如醋般酸涩。保存开瓶后的葡萄酒存在很多潜在风险,今天,红酒世界便教大家一些方法来延长开瓶后的葡萄酒的“寿命”。一、各类葡萄酒的保存特点首先,你需要知道各类葡萄酒的保存特点。葡萄酒的类型不... 查看全文>
一瓶芬芳馥郁的好酒需要数年的时间来陈酿,密封多年之后,只等有人及时将其打开,啜饮杯中风情,品味曼妙醇香。少量的氧气能够唤醒沉睡的葡萄酒,释放其潜在的美妙香气,但长时间与氧气接触,葡萄酒风味就会慢慢消失殆尽,口感变得如醋般酸涩。保存开瓶后的葡萄酒存在很多潜在风险,今天,红酒世界便教大家一些方法来延长开瓶后的葡萄酒的“寿命”。一、各类葡萄酒的保存特点首先,你需要知道各类葡萄酒的保存特点。葡萄酒的类型不... 查看全文>
红酒开了没喝完,会变酸,就没法喝了。难道要倒掉吗,真的好浪费啊!其实过期的红酒还有很多的用处的。分享过期红酒的10个小妙用,不要错过哦!1. 红酒面膜材料一小杯红酒。2至3匙的蜂蜜。方法:将红酒与蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净即可2.制作红酒沙拉酱沙拉酱一般来说太过黏稠,不是油就是甜,建议用红酒自行调制红酒沙拉酱,不但好吃健康,且口味很清爽。取一碟子加入红酒、盐、黑... 查看全文>
说到喝葡萄酒真的有很多很多的问题(光要喝什么,就已经让人很头痛了!)不过就算你排除万难,真的选了一支心仪的酒款……然后完了!喝不完怎么办?!而且像葡萄酒一类的「酿造酒」不像威士忌那类的烈酒「蒸馏酒」一般的稳定,只要一放久就会跟空气「氧化」变味,那我们该怎么办呢?1.抽真空器其实葡萄酒变味最根本的原因就是跟空气接触氧化,所以要保存红酒最简单的概念就是努力让酒跟空气隔绝!目前「抽真空器」应该是最常看到... 查看全文>
红酒保存小技巧最近听朋友说喝红酒可以美容,于是入手了几瓶红酒,每天下班回家窝在沙发里,点开一部电影,美滋滋得享受美好的一天。电影看完了,却尴尬地发现酒没有喝完,家里没有酒柜放坏了那就可惜了。于是咨询了品酒师朋友,学到一些保存红酒的小技巧,正确保存红酒以后就不怕放坏了。在给大家讲解保存红酒的技巧之前, 先来了解影响红酒存储的几个因素。【第一个因素】就是光照,很多酒窖光线都很暗的,甚至连窗户都没有。这... 查看全文>
现在越来越多的人开始在家里喝葡萄酒了,特别是老年夫妻,当其是养生之必备饮品。可是面对一瓶750毫升的酒,酒量浅的老夫妻实在无法一次消耗掉,但也不能因为节约而过量。就算有酒量的人,对于价格不菲的葡萄酒,还是舍不得一次喝光的,但又不可能要求大部分酒厂都用小瓶包装。葡萄酒喝不完怎么办? 葡萄酒喝不完怎么办方法一:红酒冰块把剩下的葡萄酒倒入冰格放入冰箱,将红酒冷冻成冰块,待日后做炖菜或酱料时加入。葡萄酒喝... 查看全文>
一个人喝红酒喝不完,可以把木塞塞回去,放冰箱保存。一般红酒打开后,可以密封好放在冰箱保存,低温可以减缓红酒的氧化速度,最好不要超过一周,需要尽快喝完。喝剩的红酒怎么保存?换小瓶保存将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量),然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂,但也是迄今为止你能做的最好的处理方式。如果酒瓶是螺旋塞,那么方法一和方法二操作起来就更加方便。冲入惰性气体惰性气体是不易反应的气体,它不会... 查看全文>
对嗜酒之人来说,一次喝光一整瓶红酒,似乎不是件难事。不过呢,总是有些时候会剩下那么一点儿,倒掉又太浪费了,到底该怎么办呢?小编提供几个简单的方法: 为什么开过的红酒会越来越糟? 原理其实很简单,氧气会将葡萄酒慢慢变成…葡萄酒醋,当然葡萄酒醋也是不错的,不过红酒的结构和层次就不见囉!因此,我们该做的就是- 尽力阻止酒与空气接触。以下这些方法,可以让红酒的寿命延长几天,甚至到一个星期。开瓶后的基本步骤... 查看全文>
平常家里肯定会有一些开瓶后喝不完的白酒,而储存的时间长了虽然酒还是酒,但是酒精已经挥发掉了,总之其实已经发生了改变,但是又舍不得扔掉,那该怎么办呢?今天讲课就教大家几个小方法喝,剩下的白酒到底该干什么,这些小妙招还是非常有用的,一起学一学。1.去鱼腥你如果煮鱼的话,肯定会选择用料酒来取经,但是也可以用喝剩下的白酒去腥,因为白酒里面主要的成分是乙醇,是能够去除鱼腥味的。2.去冰箱异味如果蔬菜剩菜剩饭... 查看全文>
加微信送福利,酱香白酒低价买。茅台镇老牌酒厂直接供货,品质保障,物美价廉,专注高性价比酱香型白酒!