17世纪末,玻璃成为酒杯选料中的主打材质,至此,人们逐渐摆脱了仅凭味觉品饮的单调,开始注重从视觉欣赏的层面品鉴美酒。随后,水晶玻璃的横空出世又使得人们对于葡萄酒的鉴赏向着更加精确、雅致的维度挺进。目前,葡萄酒杯的材质以玻璃和水晶为主。虽然在外观上为相似,但是水晶酒杯和玻璃酒杯带来的香气与口感会存在细微的差别,这是由两者表面相异的粗糙程度所致。通过显微镜可以观察到,与玻璃平滑的表面相比,水晶表面具有... 查看全文>
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今天我们看一下茅台大部分瓶盖材质,因为大家都知道瓶子款式多,甚至有上千种,包括瓶盖也是款式有很多不一样大家都知道像这种瓶盖,我们所看见的都不是普通的茅台有一些收藏茅台,有一些纪念茅台,瓶盖款式都很个性有很多瓶盖,大多都是金属的,这个档次稍微高一些更好一些的就是木头材质的瓶盖,木头的瓶盖很多很多都是有雕刻工艺的,也是特别的漂亮做出来普通一点的茅台瓶盖有玻璃的也有很多见瓷盖最后呢,感觉档次最低的就是塑... 查看全文>
茅台是中国的国酒,至今已有800多年的历史了,不论是亲朋好友聚会,还是宴请贵宾。茅台酒向来深受广大酒友的喜欢,有人就好奇了,为什么茅台酒瓶口有两颗玻璃珠呢?茅台酒瓶口珠子是玻璃还是水晶?茅台内部员工这样透漏,还有这两颗珠子有啥用呢?首先很多茅粉问这两颗小珠子到底是什么材质,是玻璃还是水晶?茅台内部员工透漏:从材质上来说,茅台酒瓶口的小珠子就是用玻璃做的。那茅台酒为什么要在包装的时候加这两颗小玻璃珠... 查看全文>
啤酒罐和瓶有什么区别?啤酒罐装小巧轻便,开启方便,携带起来很方便,想喝的时候随时可以打开,瓶装就显得笨重了一些,容易破碎,携带不太方便。另外啤酒都容易出现日光臭,容易变质,这也是国产瓶装啤酒都用绿瓶包装的原因,绿瓶对蓝光和紫外线的抵抗能力比较差,不能晒太阳,而罐装啤酒就不存这种问题。另外玻璃的化学特性更稳定,不会与啤酒发生化学反应,保质期时间更长一些,而罐装属于金属包装,长时间与酒类饮品接触,容易... 查看全文>
在人们生活中的每一种物质,它的形成都需要一定的条件,而每一种产品,在做成成品的过程中也需要一定条件,就拿白酒来说,酿造一瓶好的白酒不仅要有技术,还要有酿造白酒的环境和设备。而下小编接下来要讲的,就是关于酿造白酒对酿酒设备的一些要求。大部分喝酒的人都知道酿制时影响酒产品的品质和口感的因素有很多,包括用水、原料、酒曲等;而酿酒设备这一重中之重却往往为人所忽略,由于酿制时,酒会与酿酒设备充分接触,而酿酒... 查看全文>
中国微团最新消息:目前白酒市场上装酒的材质多为玻璃容器和陶瓷容器。玻璃容器玻璃容器化学稳定性非常好,它不会被酸类和酒精腐蚀,所以也就不会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中。但酒类久贮后会产生少许的有机酸,并生成香气浓郁的乙酸乙酯,使用玻璃贮存就很合适。所以市面上流通的酒,大多用玻璃瓶装的白酒。陶瓷容器以陶坛、陶罐、陶瓮为蕞多,以陶土烧制而成,一般形状为圆形,大腹小口,外部涂釉或内外涂釉,是我国传统的贮酒和盛... 查看全文>
橡木桶是木头材质,一般采用的橡树品种有无梗花栎、欧洲栎和美国白橡木三种。不同品种的橡木桶对酒液的影响不同,橡木桶的烘烤程度、新旧程度,都能影响酒液风味。橡木桶对葡萄酒大的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定,并将木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能,可以让少量的空气穿过桶壁,渗透到桶中使葡萄酒产生适度的氧化作用。法国橡木桶法国橡木桶的原料是无梗花栎。这是一种优质橡木树,它... 查看全文>
葡萄酒的守护神就是“软木塞”,而世界上使用的软木塞大都由葡萄牙的软木橡树 (quercus suber ) 树皮制成的。其实所有的树皮都有软木,但只有软木橡树的树皮才能制造出最佳品质和紧密度的瓶塞。一个结构组织良好的软木塞并不是密不透气的,它能让极少量的空气逐渐进入酒瓶内,促使葡萄酒慢慢进行瓶内成长,而使酒质变得更加醇厚。如果木塞完全密不透气,瓶内的酒就变成死酒,完全没有熟成的可能了。但是如果是一... 查看全文>
在生活中比较常见的酒瓶大多为透明玻璃瓶装,在众多玻璃瓶装酒中,茅台酒的包装比较特别,采用的是乳白色玻璃瓶装,现在乳白色玻璃瓶已经算的上是茅台酒的标志,那么,茅台酒为什么用乳白色玻璃瓶。茅台酒为什么用乳白色玻璃瓶茅台酒为什么用乳白色玻璃瓶在以前茅台酒的酒瓶是陶瓷的,后来因为陶瓷瓶体积重、不美观、成本高,还容易出现渗漏的情况,所以在1966年的时候,茅台酒厂开始研究使用玻璃瓶。在1966年3月份的时候... 查看全文>
可能绝大多数人都认为装茅台酒的瓶子是陶瓷做的,其实才开始我也觉得是陶瓷做的,后来才发现茅台酒的酒瓶就是玻璃瓶,只是外观做成乳白色的样子,直观看起来让人觉得是陶瓷做的而已。那为什么茅台酒的瓶子要做成乳白色而不是透明的呢?为了美观——茅台属于酱香型白酒,一般来说,像茅台酒这样好的酱香白酒,酒体给人感官上的感觉应该是无色透明、没有悬浮物和沉淀的,但是在温度的变化下特别是冬天,会使酒体发生一些变化,出现浑... 查看全文>
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