浙江省的经济十分发达,高端酒市场规模也比较大,全国的名酒的接受度也非常高。 但是浙江人其实更习惯于喝黄酒,在很多人的印象中,黄酒廉价,粗糙,不登大雅之堂,可是仅仅在一百多年前,黄酒的地位与现在是截然相反。 当时达官贵人和文人墨客只喝黄酒,白酒是底层穷人才喝的杂粮酒,几千年的历史中,黄酒一直是主流,它与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒,拥有着五千多年的历史和丰富的文化内涵。 黄酒和葡萄酒一... 查看全文>
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及楚湘文明之地,山水奇秀,五谷丰茂,独特的地理环境与温和湿润的气候,给湖南酒品酿造提供了丰厚的物质和环境基础。湖南又是产粮大省,优质的稻谷、小麦、高粱、包谷等杂粮和丰富的水果均为酒的酿造提供了优质的原料,因此湖南酒品种之多,酒质之优令世人称绝。五次国家酒类评比中,有四种“湘酒”... 查看全文>
台湾,西方亦称福尔摩沙(葡萄牙语:Formosa),是位于东亚、太平洋西北侧的岛屿,地处琉球群岛与菲律宾群岛之间,西隔台湾海峡与中国大陆相望,周围海域从3点钟方向以顺时钟排序分别为太平洋(菲律宾海)、巴士海峡、南海、台湾海峡、东海所环绕,为东亚岛弧中一岛。面积约3.6万平方公里,为世界第38大岛屿,其中七成为山地与丘陵,平原则主要集中于西部沿海,地形海拔变化大。因北回归线贯穿,气候介于热带与亚热带... 查看全文>
中国白酒,拼音为“baijiu”字面意思是“白色透明的酒”,是用至少十几种谷物制成的白酒。白酒这个词来源于白(白,透明)和酒(酒,酒精饮料),白酒也被称为烧酒,土茅台,白干。所有优质白酒的共同定义品质是50%以上的ABV,根据国际葡萄酒与烈酒集团的报告,大约有15,000家酿酒厂生产白酒,白酒是中国的国饮,白酒可分为以下类别:强,淡,酱(大豆),大米和混合。白酒是如何制作的?白酒的生产涉及五个主要... 查看全文>
你有没有东北的朋友?跟东北人一起坐到酒桌前,你有两种选择。一种是声称自己不会喝,或是从不喝酒;再有一种就是做好不省人事的思想准备。东北人能喝时出了名的,今天大家就来知道一下东北名酒白酒排行榜。大泉源酒,一个畅销东北地区的品牌大泉源酒产自吉林省通化县,清朝历代就医把大泉源酒作为贡品供皇亲贵族品鉴。此酒色泽微黄透明,香气中略带陈香、焦香,其味绵柔醇厚,清爽甘冽,余味悠长,经久不散。大泉源酒不仅采用优质... 查看全文>
湖南这个地方想必大家都很熟悉了,有长沙臭豆腐、血鸭、口味虾等美味,凤凰古城、张家界等风景名胜,还有曾国藩、魏源、毛泽东等历史名人,可以说是人杰地灵。这样一个潇湘之地都哪些著名的白酒呢?笔者今天诸位酒友整理了湖南的名酒,列出了一个湖南名白酒排行榜。湖南名酒白酒排行榜第一位:酒鬼酒酒鬼酒曾经火极一时,其独创馥郁香型(即浓香、酱香、清香兼而有之)艳惊四座,获得法国波尔多世界酒类博览会金奖,一时间也是风光... 查看全文>
一入冬就有品饮烈酒的冲动,毕竟一入喉的灼热感可以快速驱走寒气。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸馏酒,还有一种“中国白酒”。初接触中国白酒的朋友大多先有「戒心」,但其实我们真的懂得中国白酒?中国白酒有着浓郁的香气,余韵悠长,有次不小心倒了一点茅台在大衣上,其气味一两天都不会消散。然而,中国白酒要入门也不容易,因为其品饮方式、归类方式都与其他酒类不同,并不能纯粹以地... 查看全文>
东半球的北纬30度“中国段”有全球唯一的白酒酿造黄金带,在白酒产业酿造本质、产业政策及商业竞合规律三大作用力的共同推动下,中国白酒的名酒经济带最终在2016年形成了以河流为支撑的四大产区格局:长江名酒经济带、赤水河名酒经济带、黄河名酒经济带和淮河名酒经济带。No.1长江名酒经济带一般而言,水系上游的自然条件和水质往往比中下游有更好的优势,诞生名酒的数量也更多,长江水系也不例外。长江名酒经济带涵盖的... 查看全文>
中国知名的白酒品牌有哪些?品牌网小编为您整理了中国十大名酒品牌排行榜。一起来看看吧!1、五粮液(已有3000多年的酿制历史,国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,行业领导品牌,四川宜宾五粮液集团有限公司)2、茅台(国家名酒,中国驰名商标,中华老字号,大曲酱香型白酒的鼻祖,行业标志性品牌,贵州茅台酒股份有限公司)3、国窖1573(源于公元1573年,国家级非物质文化遗产,中国名酒,中国驰名商标,中华老... 查看全文>
白酒圈有”西不入川、东不入皖“的说法,可见安徽省既是白酒消费大省也是白酒酿造大省。 从古至今安徽省已经有3000多年的酿酒历史,作为八大名酒之一的”古井贡酒“就是来自安徽亳州,今天我们就来盘点下安徽有哪些好酒?安徽酒到底怎么样? 一、古井贡酒 古井贡作为安徽扛把子,至今已有1800多年的历史,大曲浓香是亳州特产。古井贡有”酒中牡丹“之称,是中国老八大名酒之一。 古井贡酒以“色清如水晶、香纯似幽兰... 查看全文>
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