酒精相关概念及分类酒精(又称乙醇)在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,易燃。密度比水小,可与水以任意比互溶,乙醇本身也是有机溶剂,能与其他有机溶剂混溶。乙醇在化工、医疗、食品、农业等领域都有广泛的用途。酒精划分方法及种类图示*其中一、二级为高纯度酒精及普通精馏酒精,三级为医药酒精,四级为工业酒精无水酒精(又称无水乙醇)无水酒精不是纯酒精,指纯度较高的乙醇水溶液,是乙醇和水的混合物。一般... 查看全文>
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上次,我们为大家讲解了对高度酒进行稀释来“仿制”75%医用酒精的方法!对此,有些人会存在疑惑是“稀释高度酒真的能替代医用酒精吗?”以及“工业酒精稀释后是否也可以当做医用酒精用呢?”下面我们就来为大家解答一下吧!● 我国对酒精的分类标准 ●事实上,就像葡萄有不同的品种一样,酒精也有着不同的品类。在符合我国国家标准的体系下,可以划分为“食用酒精”、“乙醇消毒剂”(医用酒精)、“工业酒精”和“无水乙醇... 查看全文>
上次,我们为大家讲解了对高度酒进行稀释来“仿制”75%医用酒精的方法!对此,有些人会存在疑惑是“稀释高度酒真的能替代医用酒精吗?”以及“工业酒精稀释后是否也可以当做医用酒精用呢?”下面我们就来为大家解答一下吧!● 我国对酒精的分类标准 ●事实上,就像葡萄有不同的品种一样,酒精也有着不同的品类。在符合我国国家标准的体系下,可以划分为“食用酒精”、“乙醇消毒剂”(医用酒精)、“工业酒精”和“无水乙醇... 查看全文>
在谈论葡萄种植的时候,种植密度总是一个绕不过去的话题。那么,葡萄的种植密度背后究竟有什么玄机?多大的种植密度最为合适?今天,我们就来一探究竟。什么是种植密度?葡萄的种植密度通常用每公顷(即10,000平方米)土地上种植的葡萄株数来表示。在不同的气候和土壤条件下,不同产区的葡萄种植密度也会有所不同,可以低至每公顷上千株,也能高达每公顷上万株。影响种植密度的因素有哪些?一片葡萄园的种植密度在建立葡萄园... 查看全文>
《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)》75%乙醇,也就是75%的酒精可以有效灭活病毒。在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间,给大家分享一下工业酒精、医用酒精以及食用酒精的区别。酒精,化学名是乙醇,是消毒剂中最常见的一种,也是白酒的主要成分之一。因其低毒、挥发性好、腐蚀性小、价格便宜,被广泛使用。但是,坊间关于“酒精”的误解还有很多。今天给大家分享一下工业酒精、医用酒精以及食用酒精的区别。... 查看全文>
酿造白酒除了大曲外还有麸曲,麸曲很大的优点是发酵时间短,出酒率高,故而原料利用率高,比大曲法更节约原料。麸曲麸曲麸曲主要是糖化剂,顾名思义,是以麸皮为主要原料加入鲜酒糟介入纯种培养的曲霉菌制成。曲霉菌在麸皮上生长代谢而积蓄出淀粉酶等酶类,可以将淀粉分解为葡萄糖。麸曲有什么菌种?一般来说,酿造白酒所需的糖化类菌种不仅要能糖化液化白酒还要求能够产生香味,适宜饮用。所以麸曲所用的菌类比较多包括多米曲霉、... 查看全文>
对于前列类密度差别较大(密度在1.03×103kg/m3至1.12×103kg/m3之间)的高密度鸡尾酒.在酒瓶商标上都按密度从小到大的顺序标明了号码1.2.3.4.调配时.可先将漏斗垂直插入酒杯底部(注意这里用的是长颈的.直入杯底).用手拿住漏斗.按酒瓶上标明的号码1.2.3.4顺序缓慢地倒入等理的酒.然后轻轻地取出漏斗.此时酒杯中即可出现层次分明.色彩艳丽的鸡尾酒.对于第二类密度差别较小(密度... 查看全文>
GET HOT这是一款来自想象中的实验性调酒。调合威士忌、白味美思、利口酒和阿玛罗苦味酒,用对流法(Rolling)让这几种不同密度的酒精融合,最后用低温慢煮过的黄酒代替苦精。入口后,会有很强烈的冲突感,但这多种层次的味蕾冲击,反而有一种异样的和谐。再吃掉酒杯上的姜味腌渍樱桃,瓦解口齿间的苦涩。用料:调合威士忌、白味美思、接骨木花利口酒、阿玛罗苦味酒、黄酒、姜味腌渍樱桃风味:丰富、微苦、回味甘甜... 查看全文>
《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第五版)》75%乙醇,也就是75%的酒精可以有效灭活病毒。在新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间,给大家分享一下工业酒精、医用酒精以及食用酒精的区别。酒精,化学名是乙醇,是消毒剂中最常见的一种,也是白酒的主要成分之一。因其低毒、挥发性好、腐蚀性小、价格便宜,被广泛使用。但是,坊间关于“酒精”的误解还有很多。今天给大家分享一下工业酒精、医用酒精以及食用酒精的区别。... 查看全文>
种植的密度现在勃艮第葡萄园的种植密度大约在每公顷1000到12,00,在法国已经是高密度种植区,因为在南部还可见到每公顷只有3,00-4,0株的葡萄园。即使如此,在勃艮第还没有采用直线式篱色,尚未施行机械化耕作的时代,每公顷甚至还可能高达20,000多株。高密度的种植可以让葡萄树彼此竞争养分,不会过于多产,而且分配到每株葡萄树的产量较低,可以提高葡萄的质量。如一片每公顷仅种植5,000株的葡萄园每... 查看全文>
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