浅谈中国酒文化  2023-03-16 17:15

中国喝酒谈生意，外国喝酒谈感情？7个方面看中外酒文化差异酒是一种文化与精神的象征，也是一种广泛的沟通与交流的工具，在文化交流中扮演着不可或缺的角色。随着全球化进程的加快，跨国贸易和跨文化交流越来越紧密，我国酒文化也到了国际化传播和走入国际市场的阶段。但中西方酒文化之间差异巨大，在各方面几乎都存在天壤之别，对比来看也十分有趣。1起源差异中国比较公认的说法是杜康造酒说；而西方则把酒解释为神造的产物：古...  查看全文>

来到茅台镇推广酱香酒之后，我发现了一个有趣的现象：品牌越是没什么文化、或新工艺白酒，越喜欢谈文化。本来传统工艺大曲酱香酒有着‘独步酒林’的匠艺，他会抄用‘12987’轻轻带过，酱香酒其妙无穷的复合香品鉴基本总结为‘不上头、不口干’的简单功能！无一例外地发现，如果酒厂推广、管理人员无法跟你讲清楚‘三高三长’核心工艺、五大品鉴特点，那么他就是在跟你耍流氓，产品本身品质不过关，多为用新工艺酱香酒冒充大曲...  查看全文>

酒，在中国传统文化中，与“美"有着异曲同工之妙。常说的“美酒”二字，表达了人们将酒作为一种艺术的赞赏和认同。 在追求白酒醇厚，和营、幽雅、柔和、细腻的品格之余，古人诗词之中无不透露出对酒的热爱和眷恋。李白的《将进酒》赋予白酒豪情万丈的气魄;苏东坡《水调歌头》中的白酒却有别离惆怅之意;诗人陶渊明一生爱酒、颂酒，他的诗中几乎是离不开酒。诗人们道出了对美酒的喜爱、赞美，也演变出几千年博大精深的中国白酒文...  查看全文>

在，美酒酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，浑然一体，齐一生死。庄周高唱自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求自由、忘却生死利禄及荣辱，是酒神精神的精髓所在。是酒的故乡，可以说五千年的历史就是一部飘散着酒香的历史。从《诗经》到《楚辞》，从先秦诸子散文到唐诗宋词，无不飘逸着酒的芬芳，翻开...  查看全文>

百姓是传承酒及酒文化的主体，表现在五个方面。一是凡大型群体活动离不开群众捧场。酒的最早公共属性，是用在隆重又神圣的祭祀仪式中，酒作为主打供品，首先象征性地供给上天和祖先们享用。仪式结束后，再分派给参加者饮用。诸如许多官办民办的大型活动，若没有群众积极或被动地参与，活动就无法如期举行，也显得空旷落寞，起不到宣传推广的功效。二是民间一些习俗都来自群众的创造。比如端午节、清明节等体现人文情怀的节日，皆出...  查看全文>

中国是一个以诗传世的古国，在中国文化漫长的发展历程中，在其他文学样式尚处于胎眠时期里，诗就成为中国古典文学的一支奇葩，独领风骚。诗抒情，酒抒怀，诗酒结缘千古来，有道是有诗必有酒，无酒不成诗，从而形成了独具中国特色的“诗酒文化”。下面就跟着小编一起来看看吧！至先秦时代的《诗经》、《楚辞》开始酒与诗就已结缘，《诗经》是我国第一部诗歌总集，它反映了从西周到春秋时期中国北部的社会生活，全书305篇。涉及到...  查看全文>

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村！清明节这是一个非常重要的的祭祀祖先的传统，其实清明节是给大家放松心情并不是那么庄重的，只是因为在这天可以把祭祀祖先游玩一起喝酒踏青赏花都归纳到一起，时间长了这个祭祀先祖毕竟是一件庄重的事情，所以慢慢的这个节日就变得郑重肃穆起来了。说到祭祀先祖酒在中国酒文化里最开始就是作为祭祀天地神灵先人用的，这就赋予了中国白酒最传统庄重古老又有历史文...  查看全文>

酒是一种文化与精神的象征，也是一种广泛的沟通与交流的工具，在文化交流中扮演着不可或缺的角色。随着全球化进程的加快，跨国贸易和跨文化交流越来越紧密，我国酒文化也到了国际化传播和走入国际市场的阶段。但中西方酒文化之间差异巨大，在各方面几乎都存在天壤之别，对比来看也十分有趣。起源差异中国比较公认的说法是杜康造酒说；而西方则把酒解释为神造的产物：古埃及人认为冥王奥西里斯是酒的发明者，古希腊色雷斯人信奉的是...  查看全文>

劝酒是酒桌上常见的情景之一， 同时也是我国酒文化的一种体现，虽然很多人不喜欢劝酒，但不可否认的是劝酒才是活跃酒桌气氛的利器，下面我们不谈现代劝酒，我们一起走进历史，看看古代人是如何劝酒的。项羽鸿门宴劝酒樊哙在那个惊心动魄的酒宴上，在《史书》上有这样一段记载“哙即带剑拥盾入军门。交戟之卫士欲止不内，樊哙侧其盾以撞，卫士仆地，哙遂入，披帷西向立，瞋目视项王，头发上指，目眦尽裂。项王按剑而跽曰:“客何为...  查看全文>