中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为:浸米、蒸饭、晾饭、落缸发酵、开耙、坛发酵、煎酒、包装。而中国白酒酿造流程可以这么表达:浸粮、蒸饭、晾饭、落缸发酵、开耙、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑、灌装。发酵前的流程有高度相似性。“黄酒”,在明代可能是专门指酿造时间较长、颜色较深的米酒,与“白酒”相区别,明代的“白酒”并不是现在的蒸馏烧酒,如明代有“三白酒”,是用白米、白曲和白水酿造而成的、酿造时间较短的酒,酒色混浊... 查看全文>
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白酒是世界着名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口... 查看全文>
喝酒第二天毛巾热敷喝酒第二天时,可以用简单的毛巾热敷法来缓解,毛巾45度左右即可,在疼痛处及其周围用温热刺激10~15分钟,可以促进血液循环,减轻的症状,注意温度不宜太高,以免肌肤。喝酒第二天进行穴位按摩对头部进行力度适中的按摩,是缓解酒后的有效方法,头部百会穴是减轻的重要穴道,可以用双手拇指或食指按压此穴位,缓缓用力,有酸胀感为宜,持续30秒;同时可做轻柔缓和的环形按揉,反复5次,可以提神醒脑、... 查看全文>
导读:洋酒是对国内进口酒类的总称,比较出名的有白兰地、威士忌、伏特加等,不同种类的洋酒,其口味、品质也各不相同。那么,洋酒的种类有哪些?什么洋酒好喝?洋酒品牌有哪些?下面,小编大家就盘点常见的六大洋酒种类,以及推荐相应的洋酒品牌,如果您喜欢喝酒,那么不妨来看看下面的洋酒,总有一种口味适合您。一、白兰地白兰地是是由葡萄或者水果为原料发酵后蒸馏而成,放在橡木桶里经过相当时间的陈年。白兰地呈美丽的琥珀色... 查看全文>
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。今天小编给大家讲一下洋酒名称有哪些,洋酒名称大全。白兰地类(Brandy)人头马V.S.O.P.RemyMartinV.S.O.P.法国人头马X.O.RemyMartinXO.法国人头马路易十三RemyMartinLouis13法国人头马拿破仑RemyMartinNapoleon法国人头... 查看全文>
华润雪花啤酒成立于1993年,总部位于北京,是华润集团旗下直属一级利润中心,100%股权由香港上市公司(0291.HK)持有。下设“华润酒业控股有限公司”,投资经营其他酒种。2020年,华润雪花啤酒国内市场占有率超过30%,下辖70间啤酒酿造厂,拥有“中国品牌+国际品牌”的高端品牌矩阵,年销1110.24万KL,年产能约1875万KL。雪花啤酒的发展主要分为以下四个阶段:第一阶段:蘑菇战略 启航东... 查看全文>
洋酒的种类有葡萄酒、烈酒、果酒、啤酒和利口酒等。洋酒应该是指国外进口的各种酒精饮料,但现在提到洋酒,更多的是指威士忌、白兰地和伏特加等烈性蒸馏酒。洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。一般来说,在东亚地区,洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒,如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。洋酒的种类葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分为静止葡萄酒... 查看全文>
白兰地类(Brandy) 人头马V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P. 人头马X. O. Remy Martin X O. 人头马路易十三Remy Martin Louis 13 人头马拿破仑Remy Martin Napoleon 人头马特级Club De Remy Martin 轩尼诗X O. Hennessy X. O. 轩尼诗V.... 查看全文>
白酒是世界的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净... 查看全文>
国阳是中国金花集团旗下金花酒业有限公司的高端酱香型白酒品牌,国阳白酒酒体纯净呈香优雅、细腻绵长,口感以醇厚、圆润、细腻为上呈。优质基酒加上高超的12987酱香酿造工艺、显著的层次感与丰富的香味,各方面的平衡协调才能酿出一瓶优质酱酒!国阳白酒国阳酱香型白酒类型:1、国阳·华礼金花酒清新兰香馥郁脂香香气纷繁而层次清晰以老酒为酒体,酒瓶开启浓郁陈香即扑鼻而来,静待片刻,幽雅酱香、清新兰香、馥郁脂香依次绽... 查看全文>
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