对于酿造白酒的师傅来说，酿酒用的原材是非常重要的，因除了有精湛的工艺外，其采用的原材也是决定酒品质的关键因素之一，俗话说“粮为酒之肉”。那酿造白酒过程中采用的原材“高粱”是必不可少的，而且像酱香型白酒离开了高粱是酿造不出来那种风味的，那高粱又分为几种，所以下面小编带大家一起来了解下，在酿造白酒时采用哪种高粱较好呢。一般在酿造白酒时大多数使用的高粱都是“红缨子高粱”，也称为“小红粮”，比如茅台酒它只... 查看全文>
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对于红酒醒酒这件事，在部分人看来比较简单，但对于大多数人来说，是比较困难的事情，不仅在于醒酒时间，就连红酒醒酒器的选择，也是颇为复杂的事情，毕竟市面上的醒酒器形状多样，到底红酒醒酒器哪种形状好呢？其实看准几种经典瓶型就可以了，复杂的瓶型反而中看不中用。一、红酒醒酒的目的醒酒的目的其实主要是为了过滤，因为许多酒瓶中会出现一些沉淀物，特别是长期陈年的葡萄酒，所以需要红酒醒酒器来换瓶，达到过滤沉淀的作用... 查看全文>
如果你是红酒爱好者，并且像知道那种类型的红酒比较好喝，别担心，按照下面讨论的顺序品尝。这四种红酒将带你踏上一段全新的旅程，帮助你了解酸度、单宁、酒体和酒精，最后，帮助你弄清楚如何谈论你喜欢和不喜欢的红酒风格。1.红酒酸度 – 黑皮诺黑皮诺葡萄酒酸度是影响红酒好不好喝的第一阶段，黑皮诺在葡萄酒爱好者中有一群狂热的追随者，因为它的味道和香味可能会让人大吃一惊，所有的元素都配合得非常好。黑皮诺红酒通常呈... 查看全文>
衡水老白干是河北名酒之一，以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。衡水老白干系列酒以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。那么，衡水老白干哪一款酒经典呢？下面小编就给我们介绍一下。衡水老白干，河北家喻户晓的名酒，其酿制... 查看全文>
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酒是什么，酒是人们寄托情感的一种情怀，在现实生活中酒是人们无法摆脱的一种饮品，在应酬工作中，在逢年过节的时候它替人们表达情感较好的饮品，而且现在许多领导以及有钱人除了喝茅台外，你还知道他们会饮用哪些呢，不知道朋友，下面大家一起来了解下。一、 金沙回沙酒金沙回沙酒的工艺与茅台的工艺是十分相似的，采用“两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒”操作过程，所以具有突出的酱香和优雅细腻的味道，以及悠长的回味... 查看全文>
要生活一年到头基本上每天都在做的事情，那就是吃饭喝酒了，对于爱酒的人来说，不管是伤心还是高兴、悠闲还是忙碌，喝酒对他们来说都是喝酒的日子，所以不需要去挑时间，因为喝酒已经成为了他们生活中的一个重要部分，但临近秋收，人们也慢慢开始忙起来，天气也越发炎热，这种现象下，还能随便喝白酒吗？秋天喝哪种白酒好呢？一般现象下，喝酒人多的季节应该在夏天和冬天这两个季节，但夏天和冬天喝酒的人多，原因在其他方面。比如... 查看全文>
鲜榨啤酒也被称之为生啤，它是不经过任何的处理，从而对于啤酒的营养成分和精华能够大量的保存，相比于普通的啤酒味道更加的清爽鲜美，但是在一定的温度下是不能进行长时间的存放的。很多人都比较喜欢喝咸茶啤酒，但是不知道具体的品牌都有哪些，下面小编给您具体的介绍一下，我们可以在下次选择的时候不用那么迷茫。鲜榨啤酒哪个品牌好1、FourLoko果味饮料：美国FourLoko果味饮料，千万别被它描述的“果味饮料”... 查看全文>
1、送领导茅台还是五粮液哪个有档次茅台名声比五粮液要大，看电视报纸都在说三公消费茅台酒的事，茅台在中国是国酒，网上同时期的酒，茅台要比五粮液高很多，老酒价格更多，送茅台酒领导心里肯定是特高兴。肯定是茅台了 国酒耶各有各的好吧，都是大品牌。不过我自己认为五粮液好点吧。原因不解释飞天，五星都可以，价格在2000左右一瓶~2、送礼送一瓶茅台酒怎么样茅台酒价值很高两瓶太贵了一瓶行吗不过，难说，应该还是比较... 查看全文>
160多年历史的杰卡斯，作为澳洲葡萄酒的代表性品牌，现今旗下的葡萄酒系列有10个之多，不同系列的口味特点与价格也是各不相同的。现在一起来了解一下不同系列的杰卡斯梅洛干红的价格。杰卡斯酿酒师甄选梅洛干红葡萄酒：这款杰卡斯梅洛酒体适中，甄选澳大利亚东南地区的葡萄，精心酿制而成。果香浓郁，并充满了成熟樱桃、蓝莓和新鲜李子的果味，而微妙的橡木气息也令这款梅洛的口感得以升华。价位是100元左右1瓶。图片来源... 查看全文>
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