波尔多的“江湖”波尔多，可以说在葡萄酒的世界里一直是一个如雷贯耳的名字。不管酿造工艺、葡萄品种还是列级排名的形式都传遍了世界各地。那些响当当的名庄数百年来被人津津乐道，至今依旧很多人为之着迷。但在我看来，波尔多不仅仅是一个葡萄酒产区，更像一个门派林立等级森严的江湖。江湖是什么？江湖是你争我夺；是尔虞我诈；是开宗立派；是恩怨情仇······，可以说波尔多葡萄酒在数百年的发展中的确充满着各种风起云涌的... 查看全文>
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柏菲酒庄葡萄酒近年来频频出现潜在满分酒款，得到全世界的注目，但其名字却显得比较陌生，很多人都不知道柏菲酒庄属于几级庄，其实柏菲酒庄并不在波尔多1855年分级中，但在右岸的新分级制度中位于一级酒庄A等，并被酒圈称为“左有拉菲，右有柏菲”，可见其地位。柏菲酒庄属于圣埃美隆一级A等酒庄2019年柏菲酒庄红葡萄酒获得萨克曼98-99分、帕克团队97-100分的好评，再一次获得潜在满分，令柏菲酒庄的知名度再... 查看全文>
柏图斯（Petrus）酒庄是法国波尔多的一个葡萄酒庄园，位于波美候产区，靠近圣埃美隆的东部边界。这个占地11.4公顷的小庄园完全用梅洛(Merlot)葡萄酿造红葡萄酒(从2010年底开始)，不生产第二种葡萄酒。尽管波美候的葡萄酒从未被归类，柏图斯却被广泛认为是该产区最杰出的葡萄酒。Petrus和Le Pin是全球最昂贵的葡萄酒品牌，的确，一瓶750毫升的柏图斯葡萄酒平均售价为2630美元。柏图斯是... 查看全文>
在所有波美侯产区中的酒庄之中，老色丹酒庄是最有历史感的，甚至于酒王柏图斯酒庄于它而言也算是后起之秀。15世纪左右，葡萄牙人在老色丹酒庄附近落脚，由于该地土地贫瘠，一般植物无法生存，所以被葡萄牙人称为“sertan”，意为沙漠，土地贫瘠，不宜种植庄稼的意思，但这种土壤却十分适合种植葡萄。随着时间的辗转，“sertan”逐渐发展为同音的“certan”，并且作为酒庄名字的一部分流传至今。 16世... 查看全文>
瑞马酒庄位于澳大利亚南澳的库纳瓦拉产区。凭借 Rymill 家族在库纳瓦拉地区的开拓历史，我们的现代酿酒团队接受了挑战，以手工制作出库纳瓦拉独特的红土土壤和凉爽气候所能提供的最佳表达方式。Rymill Coonawarra的理念是酿造精致、有力和平衡的葡萄酒。酒庄自豪地通过了可持续发展认证，每天在酿酒厂和葡萄园工作，尽量减少对环境的影响。... 查看全文>
金钟酒庄（chateau angelus）位于闻名的斜坡（pied de cote）之上，是宝拉弗雷斯特（de bouard de laforest）家族七代人激情奉献的产物。该酒庄的酒标十分漂亮，底色为金黄色，衬托着一个大钟。“angelus”在法语中就有“钟声”的意思。 据说，该酒庄的名字源自于一块种有葡萄树的土地，在那里可以同时听到三所当地教堂发出的金钟声——玛泽拉小礼堂（chapel... 查看全文>
酒庄介绍Compania Vinícola del Norte de España，以“Cune”闻名，是传统里奥哈葡萄酒的主要生产商之一。首先，可能有必要澄清一下喜悦酒庄和孔蒂诺酒庄之间的关系，这经常会引起人们的困惑。他们不是同一家公司:相反，孔蒂诺酒庄是一个独立的庄园，生产单一葡萄园的里奥哈葡萄酒，但喜悦酒庄拥有该酒庄50%的股份。虽然我是一起品尝他们的葡萄酒，但我还是要把孔蒂诺酒庄的葡萄酒分... 查看全文>
拉菲酒庄是属于罗斯柴尔德（Rothschild）家族的。拉菲酒庄位于法国波尔多产区，在1855年评为一级酒庄，1868年，罗斯柴尔德家族以450万法郎购得了拉菲酒庄，并一直经营到现在。在1855年万国博览会上，拉菲庄是排名第一的酒庄，同时拉菲是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者，一瓶1787年拉菲投出了10.5万英镑的天价。 成熟拉菲的特性是平衡、柔顺。具有经典的黑醋栗、铅笔芯、雪松和矿质香气，层次丰富... 查看全文>
银色高地酒庄酒庄资料 所在产区：中国 年产量：2,400瓶（首个年份） 主要葡萄品种： 赤霞珠 其他葡萄品种： 蛇龙珠 平均葡萄树树龄：（各园区的葡萄树树龄各不相同） 土壤类型：（各园区的土壤类型各不相同） 葡萄园面积：200亩 2010年4月，世界著名葡萄酒大师简西斯?罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文，称“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星... 查看全文>
人们谈论起葡萄酒最多的就是：”五大名庄“，”八大名庄“，”1855列级庄“这些听起来高大上的词。似乎葡萄酒的世界就被它们所统治了。先谈列级庄源于波尔多产区：还是先讲点历史吧：1855年，法国为庆祝滑铁卢战役以来的40年和平为名举办了巴黎世界博览会。当时的法国葡萄酒，已经受到了其世界各国的青睐。应当政的拿破仑三世的要求，波尔多葡萄酒经纪人工会（Syndicat du Courtiers）而只是根据当... 查看全文>
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