白云边70年代白酒是属于兼香型白酒，是白云边生产的一种年代酒。这款酒水不仅结合了茅台酱香的特点同时也有泸州老窖浓香的特点，以至于被人们亲切的称呼为“兼香型”白酒，深受广大消费者喜爱。白云边酒介绍一、出处南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。白云边摘自李白的这首诗，由此得来白云边三个字。二、口味特点白云边酒兼具浓香型白酒的特点，以及酱香型白酒的特点，独创了自有的风格，叫做“... 查看全文>
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定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。... 查看全文>
什么是定制酒定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份... 查看全文>
利口酒翻译自法语Liqueur，还称为利乔酒。以蒸馏酒加入水果、花、香草或草药等再加上色素及甜味的混合酒，口味甘美，适合餐前饭后单独饮用。利口酒的颜色大多是色彩鲜明、味道香甜，利口酒有香草类、种子类、水果类、牛乳类等。所以也适合用以调配各种色彩层次的鸡尾酒，因为以蒸馏酒做为基酒调制而成，普遍酒精成分都在红酒之上。... 查看全文>
利口酒是一种酒精饮料，由水果，香草，香料，花卉，坚果或奶油与蒸馏酒混合而成，通常在甜点之前或之后供应。我经常被问到“利口酒”的定义是什么，因为许多人很难理解为什么有这么多的烈酒都属于同一类别。简单地说，利口酒是一种蒸馏酒，用各种各样的香草、香料、奶油、水果、鲜花或坚果调味，最后加上甜料，如玉米糖浆或糖。大多数情况下，利口酒是相当甜的，然而，也有一些是干的或酸的。与大多数酒精饮料不同的是，利口酒很少... 查看全文>
随着时代的快速发展，现在的酒行业发展趋势也是居高不下的，其中也是有许多各种各样的酒出现在市场上，而且对于酒的了解我想相信大家有许多都没有听说过，都会怀疑到底有没有这种，那现在笔者来为大家分享下什么是利口酒以及要如何喝。什么是利口酒，利口酒要如何喝 首先，利口酒是一种餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，主要是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处... 查看全文>
“茅台的生产工艺是我国白酒工艺的活化石。”季克良对我说。在一年时间里，将粮食中的淀粉不断发酵，经过多次蒸煮，慢慢“逼出”其中的酒精和其他有机物，这是茅台型酱香酒与其他白酒最大的不同。1964年，现任茅台酒厂集团有限公司董事长季克良与未婚妻徐英大学毕业来到茅台厂工作，他们是茅台厂历史上最早的发酵专业大学生。今年67岁、已是满头银发的季克良对我回忆，他对当时茅台酒技艺之复杂感到震惊，书本上的介绍不仅粗... 查看全文>
定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务产品。 与一般用酒相比，定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服... 查看全文>
我国传统白酒根据发酵剂的工艺不同，基本可分为大曲酒、小曲酒、混曲法白酒、其它糖化剂法白酒，下面就给各位酒友介绍下它们的区别及各自的特点。白酒大曲酒、小曲酒、麸曲酒的区别及其特点1、大曲酒大曲通常是由小麦制成的，有些是由含有多菌酶的大麦制成的。方法是将原料湿润后制成坯块，俗称踩曲，然后进入培养室自然加热，根据温度和温度，分为低温曲、中温曲、和高温曲，各用于不同香型白酒的生产，培养时间约为1个月，再储... 查看全文>
中国白酒有十二种主要风味类型，浓香型、茅台香型、淡香型和米香型是四种基本香型，而老白干香型、芝麻香型、黑豆香型、医药香型、兼香型、特殊香型、凤凰香型和香型是四种基本香型中的一种或多种。 (1)、浓香型 代表产品：泸州老窖特曲、宜宾五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲、宋河粮液。 酿酒原料：高粱、大米、小麦、糯米、玉米 糖化发酵剂：中偏高温大曲 发酵时间：4... 查看全文>
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