酒评人  2023-03-17 00:15

AMA酒评人生Jamais en vain, Toujours en vin本周六，知名葡萄酒讲师、酒评人马先辰(Alexandre MA)在其公众号（ID：AMA酒评人生）官宣：个人酒评网站Alexandrema.com上线。被圈内人称为“小马哥”的马先辰，在官宣这一消息后也收到了朋友圈里一众圈内人士的祝福。有朋友在朋友圈写下：“认识小马哥的人都见过他谈论葡萄酒时眼里的那束光，终于这束光要照到更...  查看全文>

欢迎点击左上方【葡萄酒在线】，关注我们公众号，这里有国际国内热点的葡萄酒资讯和专家观点，还有有趣好玩的美食美酒旅游活动图文：陆江（Lu Jiang）前些日子，我在北京有幸采访到勃艮第葡萄酒国际头号酒评人Allen Meadows。他对勃艮第葡萄酒的酒评词和打分，是众多勃艮第酒爱好者中争议最少，甚至会对一些被点评的勃艮第酒的价格产生影响，他撰写的《Burgundy Vintages – A Hist...  查看全文>

就如罗伯特·帕克（Robert Parker）与波尔多一样，勃艮第爱好者们对于艾伦·梅多斯（Allen Meadows）这个名字一定不会陌生。1、最严谨的勃艮第酒评家艾伦·梅多斯曾经是一位银行家，在金融界工作了 25 年。虽然他在金融行业取得了非常耀眼的成绩，但对葡萄酒的热爱使他踏上了一条截然不同的道路。艾伦·梅多斯艾伦·梅多斯与葡萄酒的不解之缘始于 1976 年，在之后的很长一段时间，他都一直沉...  查看全文>

图文：陆江（Lu Jiang）前些日子，我在北京有幸采访到勃艮第葡萄酒国际头号酒评人Allen Meadows。他对勃艮第葡萄酒的酒评词和打分，是众多勃艮第酒爱好者中争议最少，甚至会对一些被点评的勃艮第酒的价格产生影响，他撰写的《Burgundy Vintages – A History from 1845》和《The Pearl of the Côte–the Great Wines of Vo...  查看全文>

RP 98, JR 18.5, NM 96, WS 97, BD 19…… 你能读到这篇文章，十有八九你知道这些神秘代码是什么意思。不知道也没关系，他们都是国际知名葡萄酒评家/机构给酒的打分——一个他们名字的缩写，再加一个小小的分数，就决定了这瓶酒的水平。不过问题来了。一瓶酒，尤其是知名产区的名酒，被超过20个有影响力的酒评家打分是常有的事情。分数都不一样，我们到底应该信谁的？看这一长串酒评人打分...  查看全文>

黄酒最值得自豪的就是其悠久的历史，与葡萄酒，啤酒并称世界三大酿造酒。黄酒在民国时期，依然是酒的主流，但是短短几十年，就没落了。现在中国，黄酒一年的产值只有啤酒的十分之一，白酒的四十分之一。黄酒特别受区域局限，现在主要还是在长三角，福建等地，在北京，你要是说喝黄酒，大家的第一反应是喝料酒？我作为一名酒的爱好者，特别期望黄酒能够复兴，真正地跟葡萄酒，啤酒一起并称世界三大酿造酒。熟悉白酒的人都知道酒评会...  查看全文>

世界上最具统治力的葡萄酒评论家跟我们说拜拜了。美国时间5月16日，《葡萄酒倡导家》（The Wine Advocate）主编Lisa Perrotti-Brown 在网站上正式宣布其创始人罗伯特·帕克（Robert Paker）正式退休，结束传奇评酒生涯。至此，这个在世界葡萄酒行业里如雷贯耳的名字，正式开启美好晚年生涯。同时意味着，那些经他评分的高分酒款，其耀人的成绩单将板上钉钉，以及深刻影响今后...  查看全文>

对自己品尝的每一款葡萄酒都以文字记录形式发表，这是专业品酒会的重要程序，也是葡萄酒爱好者提高鉴赏水平的一种基本功。《品酒》一书的作者，波尔多大学酿酒系教授埃米尔·佩诺在他70岁的时候，曾对自己一生的品酒生涯总结说，“我喝过的葡萄酒已经超出了我能够记忆的范围，这真是一种奢侈。但我现在仍然会为每一次品酒撰写品尝记录，并经常翻阅品酒笔记。这种体验就像是在看一本旅行相册上的照片，总会把我带回从前的时光与场...  查看全文>

今日名家陈匡民台湾畅销葡萄酒女作家，著有《葡萄酒赏味志》《葡萄酒选购志》《恋酒絮语》《我爱香槟》等，最新作品《就喝这一瓶：101种好酒，喝懂葡萄酒》。引领广大读者轻松进入葡萄酒的品赏世界，销量与专业性皆颇受读者好评。如果这年头还有人在品酒会上敢大言不惭，说自己喝葡萄酒喜欢加水或加冰块，这可怜人肯定只有两种下场：要不在背后遭人指指点点，要不就永远不会在同类型场合再出现。原因？当然是因为绝大多数葡萄酒...  查看全文>