意大利十大白葡萄酒  2023-03-17 00:30

意大利有超过三千年的葡萄酒酿制历史，本土葡萄品种大概有八百多种，酿制葡萄酒的法定葡萄也有三百多种，世界葡萄酒总生产量的四分之一是意大利人的贡献。今天，我们就来聊聊意大利的主要的红、白葡萄品种。意大利的红葡萄品种虽然意大利红葡萄的栽培面积前三位是桑娇维塞、蒙特普齐亚诺和美乐，但想要了解意大利红葡萄酒，北意大利的内比奥罗和意大利中部的桑娇维塞更为重要。内比奥罗是巴罗洛产区和巴巴莱斯克产区的代表品种，酿...  查看全文>

阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、布鲁奈罗-蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）、经典基安帝（Chianti Classico）、超级托斯卡纳（Super Tuscan）、阿斯蒂（Asti）、普洛赛克（Prosecco）……或许很多人都能对意大利的红葡萄酒和起泡酒如数家珍，但意大利的静止白葡萄酒呢，大家又知道多少？虽然意大利最为著名的是精致复杂的红葡萄酒和美妙...  查看全文>

说到意大利葡萄酒，绝大多数人可能会联想到著名的 ABBBC 红葡萄酒，或者是意式四雅的超级托斯卡纳（Super Tuscans）干红，而不是那里的白葡萄酒。殊不知，意大利其实也有非常有趣的白葡萄酒。既有风格多样的静止干白，又有高质量的起泡白，还有丰富饱满的甜白。下面，酒百科给大家介绍 10 种值得探索和尝试的意大利白葡萄酒，赶快拿出笔来划重点啦！01灰皮诺干白谈及意大利的白葡萄酒时，很多人第一个想...  查看全文>

产自威尼托（Veneto）的小产区——卢佳娜（Lugana）的白葡萄酒优雅且具有结构感，是意大利著名的白葡萄酒之一，由生长在加尔达湖（Lake Garda）南岸一种独特的本土葡萄品种——特比安娜（Turbiana）酿制而成。卢佳娜白葡萄酒在产区法规中还分为五种不同的风格，皆富有个性，其中常规款的卢佳娜白葡萄酒（Lugana DOC）约占总产量的90%，其余的分别为超级卢佳娜白葡萄酒（Lugana ...  查看全文>

意大利葡萄酒年产量将近50亿升，已越居葡萄酒产量世界的位置，几乎与法国撑起了世界葡萄酒的半边天。这里不仅有着悠久的葡萄酒酿造史，而且还拥有数不胜数的本土葡萄品种，也因此葡萄酒的多样性在这里发挥得淋漓尽致。而在这众多的葡萄酒中，号称意大利白葡萄酒“三剑客”的苏瓦维白葡萄酒(soave)、奥维多白葡萄酒(orvieto)和弗拉斯卡帝白葡萄酒(frascati)越来越备受人们瞩目。一、特雷比奥罗——“三...  查看全文>

意大利中部是由本土品种酿制的经典白葡萄酒的发源地，口感干爽，充满个性和活力。一些杰出的白葡萄酒，比如来自马尔凯（Marche）大区优质的维蒂奇诺（Verdicchio）白葡萄酒，也有着令人惊讶的陈年潜力。维奈西卡-圣吉米亚诺白葡萄酒（图片来源：vernaccia.it）在过去，过度种植以增加产量，损害了许多这些优质葡萄酒的声誉。如今，越发注重品质的酿造者出产了许多优雅且具有集中度的白葡萄酒，值得每...  查看全文>

意大利白葡萄酒有哪些品种？说起葡萄酒，我们第一印象是出现意大利的葡萄酒，热情缤放，优雅迷人。但是意大利的白葡萄酒是口味清新的，轻盈的。接下来跟小编一起来了解一下吧。意大利白葡萄酒或许没有红葡萄酒那么出名，但这些葡萄酒大多风格清新，平易近人。正值炎热季节，一起来探索这些葡萄酒背后的小清新品种吧。一、白葡萄酒的简介1. 卡利坎特（Carricante）2. 柯蒂斯（Cortese）3. 菲亚诺（Fia...  查看全文>

灰皮诺，一种风味独特的白葡萄酒，就像炎炎夏日里的一杯冰柠檬水一样提神。灰比诺是受欢迎的白葡萄酒(又名灰皮诺)，是一种干白葡萄酒，具有强烈的酸度，柠檬、酸橙、青苹果和金银花的味道。虽然大多数人认为灰比诺（Pinot Grigio）起源于意大利，但它实际上和世界上许多最受欢迎的葡萄一样，是在法国诞生的，在那里它被称为灰比诺（Pinot Gris）。灰比诺被认为是黑比诺红葡萄的变异品种，它的皮不像其他白...  查看全文>

意大利白葡萄酒的特点是酸度较高，口感清爽，花果香浓郁，带有矿物质和土香味。意大利属于旧世界葡萄酒国家，葡萄品种众多，生产风格多样的葡萄酒，但更著名的是红葡萄酒。意大利的红葡萄酒肯定比白葡萄酒更出名，但是意大利也有一些受欢迎的经济型白葡萄酒。例如，灰比诺是意大利常见的白葡萄品种。其他例子有Soave white和Frascati。最近在意大利种植的白葡萄品种包括霞多丽和长相思。意大利白葡萄酒：灰比诺...  查看全文>