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所谓“甜渣党”,就是喜爱一切甜甜的葡萄酒,沉溺在甜酒中无法自拔的一群人。对于甜渣党来说,莫斯卡托葡萄酿造出来的甜型葡萄酒想必并不陌生!莫斯卡托葡萄(moscato)是一种历史悠久且分支众多的白葡萄品种之一,是麝香葡萄的一种,其酿造出来的葡萄酒喝起来最像葡萄。它生长于世界各地,据说,莫斯卡托葡萄是在迈达斯国王墓中发现的许多酒精饮料的主要成分,可以说,喜欢喝这种酒的人和皇室成员有着相同的口味。在所有类... 查看全文>
Moscato d’asti是一款没有自溶性的甜起泡酒,所以它不会影响麝香的果味。可作为餐前开胃酒或餐后清洁味蕾。或者在太阳高照的时候在泳池边啜饮。阿斯蒂法Moscato d’Asti是用Asti法(皮埃蒙特阿斯蒂独有的方法)酿制而成的甜起泡酒。阿斯蒂法与大槽法(Tank Method)的不同之处在于只涉及一次酒精发酵。收获后,一种简单的麝香葡萄酒就诞生了。这种基酒立即冷藏和储存。当生产... 查看全文>
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