懂红酒的人怎么选酒  2023-03-09 17:45

今天的这篇，主要还是针对平时不太关注白酒，或者刚入门的酒友们。对于很多刚接触白酒，或者是平时不经常买酒的朋友来说，遇到需要买酒的时候可能就会犯难，那么今天就来和大家说说不了解白酒的人怎样选酒不翻车（ps:文末有不需要动脑甄别的方法）。如果是想要选择一款白酒做为酒礼，这种情况还是很常见的，那么千万要注意名字上的区分，网上有一段关于那些名酒的顺口溜：茅台带个镇，买时需谨慎等等，挺长一段就不多说了，随便...  查看全文>

什么是口粮酒，顾名思义就是好喝又便宜，天天喝也喝不穷自己的酒，这样的口粮酒，可以是“飞天茅台”、“五粮液”，也可以是“牛栏山二锅头”、“江小白”。这酒好喝不好喝，价格便宜不便宜，都是相对而言。像马云、王健林等有钱人，即便是好几千的飞天茅台，在他们眼里，也属于口粮酒，而对于囊肿羞涩的朋友而言，十几块的二锅头才是真正意义上的口粮酒。再加上每个人喜欢的风格也不同，口粮酒可选择的空间就非常大了。不懂酒的朋...  查看全文>

选一款适合自己的葡萄酒不仅要考虑它的味道，还需考虑它的使用场景，是单独享用还是配餐用酒。如果是用餐配酒，葡萄酒的选择取决于食物的风味，重口味的菜肴应选择酒体稍重的葡萄酒。反之，口味清淡的菜肴则应选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时，只有两者的风格和谐统一，才能相得益彰，衬托出各自的美味。1、细读红酒瓶外标签 葡萄酒酒标用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那...  查看全文>

中国是酒文化大国，我国的白酒文化源远流长。自古以来，古人以“饮酒作赋”为主要的娱乐活动。现如今，喝酒更是成为应酬、交友场合的必备。经常喝酒的朋友对于白酒会有很大程度的了解，但这5个白酒冷知识很多人并不知道，学会5个白酒冷知识，能更好地去选酒和品酒。500ml白酒并不等于1斤重平时喝酒的时候总见人说，喝了多少斤的白酒，而且一般都是以瓶数来算。市面上的大多数白酒一般都是标准的500ml一瓶，一般认为5...  查看全文>

葡萄酒在很早以前就在欧洲国家发展起来，因此法国、意大利、西班牙成为当今世界葡萄酒的"湖泊"，欧洲国家也是当今世界人均消费葡萄酒最多的国家。欧洲国家葡萄酒的产量，占世界葡萄酒总产量的80%以上。在时代的变迁下，葡萄酒早已走进世界各地，也形成了璀璨的葡萄酒文化和丰富的葡萄酒知识。想学好复杂高深的葡萄酒，掌握一些基础知识就变得非常重要。1. 一瓶酒中藏有多少葡萄？对于这个问题，很多人都会想知道大概，正常...  查看全文>

红酒色泽诱人、醇美可口，兼之一定的保键作用，越来越成为酒类市场中的“当红炸子鸡”。除了以中老年人为主体的饮酒传统受众，喜爱新生事物，追求更高品质生活的年轻一代，也正逐渐加入到葡萄酒的粉丝队伍中来。那么到底什么样的红酒才是好红酒？不懂红酒的人如何选择才能不踩雷呢？盛产葡萄酒的国家有很多，像传统的法国、意大利等欧洲国家。也有像智利、美国、阿根廷，甚至是我们中国自己这样的后起之秀。这些国家占据优势地理，...  查看全文>

重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ...  查看全文>

西拉（Syrah）也被叫做席拉、西拉子、设拉子、切拉子、希哈等，原产于法国罗讷河谷，是一种外形与赤霞珠类似的葡萄品种。西拉果实颗粒小而皮厚，用其酿造的葡萄酒一般色泽深浓，酒体饱满，但单宁和酸度中等，带有黑色水果的风味，还会有独特的黑胡椒、丁香等香料气息。目前，西拉是澳大利亚最主要的红葡萄品种，它在这里被称为“设拉子（Shiraz）”。澳大利亚出产西拉葡萄酒大都风格甜美、果味浓郁，年轻易饮，属于典型...  查看全文>

一瓶白酒包装上有很多的信息，这些信息直接决定了我们挑选酒的好坏。大多人关注品牌、酒精度、生产日期，很少有人看执行标准和相关标志。但是你要知道，同一品牌下，也有好酒劣酒之分。今天就要来详细聊聊关于白酒的国标和地理标志，这两个区分白酒好坏的最直接标准。以传统纯粮酒来说，固态法标准分为两类。一类是通用国家标准，另一类是地理标志产品标准。通用国家标准就是我们简称的白酒国标，常见的通用标准有14个：浓香型：...  查看全文>