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葡萄酒品酒文化伴随着化渐渐深入你我的生活,在西餐厅、婚宴派对、迎新酒会……喝到葡萄酒的机会比喝茶还多!很明显的,懂得如何品尝一杯葡萄酒已经成为社交必备的知识与礼仪之一!如何才能正确不失礼的品饮一杯葡萄酒呢?现在就开始学习吧!用哪支酒杯? 杯子的形状及大小会影响品酒时感受的香气跟味道,因此选对相应的酒杯不只是展现你的sense,更能让美酒好好展现应有的实力!红葡萄酒杯 波尔多杯与勃艮第杯 1. 波尔... 查看全文>
虽然葡萄酒具有很多的保健作用,但并不鼓励人们在任何场合无限制地饮酒,大家不要没有限量地喝葡萄酒。匈牙利葡萄酒、长相思和智利葡萄酒都是非常有名的葡萄酒。一些朋友可能会觉得不能停止喝自己喜欢的酒,但是在更多的情况下,这是一个适度饮酒和正确饮酒的问题。一、适量喝水对于经常饮用葡萄酒的人,绝不能忘记喝水。每天的喝水量在l至l.5升左右。二、和其他食物一起饮用萄萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的,应配合其它食物... 查看全文>
相信大家都喝过红酒,都知道红酒味道很好。经常喝葡萄酒可以促进人体的血液循环系统,加快身体的一切正常功能,提高实际效果。另外,每天晚上睡觉的时候可以喝红酒,可以很好的入睡,应对失眠疑惑。那么,我们该如何正确饮用葡萄酒呢? 正确饮用葡萄酒的方法是:红葡萄酒在室温下饮用即可,不要冰镇,根据不同的酒体较好在开启后醒酒0.5-2个小时,酒水充分吸收空气后再饮用;白葡萄酒则冰镇后再饮用... 查看全文>
在餐桌上遇到多种葡萄酒的时候,应该先饮用拿一瓶呢?葡萄酒有着怎么样的饮用顺序呢?下面就阿里了解一下。1.按颜色,先白后红白葡萄酒中单宁含量很低,相对红葡萄酒而言比较新鲜轻盈,如果先饮用红葡萄酒,口中存留的红葡萄酒的浓厚风味会掩盖住白葡萄酒的活泼特性。2.按含糖量,先干后甜如果一开始就喝甜型的葡萄酒,我们的味觉就会习惯这种甜蜜的味道,当再喝干型的葡萄酒时,就会放大它们的酸、涩、苦等味道,让酒变得不好... 查看全文>
在喝白葡萄酒的时候,应该按照怎么样的步骤来喝呢?下面就来介绍一下白葡萄酒的正确喝法。酒温冰镇后白葡萄酒味道较涩,传统上饮用白葡萄酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的白葡萄酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的白葡萄酒,比清凉室温下的白葡萄酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。醒酒白葡萄酒充分氧化后才够香,一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒... 查看全文>
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