16种常用的酒吧用杯 2023-03-17 02:00

会卖才是师傅:十种常用卖股票的信号

会买是徒弟,会卖才是师傅。人就是这样,没有持有股票的时候很清醒,持有股票的时候就反复否认自己看到的卖出信号,肯定自己的持有是正确的。在金融心里学里面的术语叫“过度自信”,或者叫“选择性的相信”。意思是只相信能佐证自己判断的信号和信息,忽视与判断或者期望所相左的信号。这个是人的弱点,等发现自己站在高高的山岗上时,那时就开始“事后聪明”了。相信下次做得更好,但是,永远都做不好。成功的交易者一定要克服这...  查看全文>

01如何鉴别纯粮食酒?你常用的3种方法或许都错了

在关于白酒的的问题中,大家除了对白酒的度数、口感比较感兴趣之外,最最关注的就是潜藏的健康问题了:“我喝的到底是不是粮食酒?”、“喝了非粮食酒,会对身体造成什么损害?”、“到底怎么鉴别粮食酒?”……白酒跟其他食品不一样,无法自己进行清洗、加工来消除食品安全隐患,因此,学会酒的品质鉴别,对于常喝酒的人来说,是一项很重要的技能。今天就来简单说说网上流传很广的几种鉴别“纯粮酒”方法,像手搓、加水鉴别等土方...  查看全文>

如何鉴别纯粮食酒?你常用的3种方法或许都错了

02葡萄酒常用的两种保鲜法

从采收葡萄一刻开始,整个酿酒期间,酿酒师都要小心处理果汁和酒液的氧化情况,以现代的酿酒传统和条件,要做到全面防氧化不难,不过个别酒类的酒液稍稍接触微细氧气,反而有助改善酒质和延长陈年寿命,所以现时市面上的酒庄酿制红酒甚至是白酒或粉红酒时,都会让酒在木桶内陈年若干时间,好使酒液得到微量氧气的香泽。应用于酿酒期间的防氧工程,酒厂的工作人员一般会使用到硫磺(Sulphur)、二氧化硫(SulphurDi...  查看全文>

葡萄酒常用的两种保鲜法

03喝酒须有高尚情操,品酒常用的10种酒杯

金庸笔下《笑傲江湖》主角令狐冲嗜酒如命,却对相配酒具一窍不通,直至遇上祖千秋才明白,好酒也须要配上适当的酒杯,才能将酒的优点体现出来。虽然时代不同,但概念恒定,想要喝出不同酒类的精髓,还须搭配相应的酒杯才是真正的品酒之道。品酒常用的10种酒杯1.波尔多红酒杯波尔多红酒杯红酒杯主要分成两种,其中呈郁金香形的波尔多杯,能够令酒液直接进入舌头中段位置,并有助散发具层次的酒香,适合在饮单宁较重的红酒时使用...  查看全文>

喝酒须有高尚情操,品酒常用的10种酒杯

048种常用的红酒酒具

无论是红色,白色还是玫瑰红葡萄酒,我们大多数人都喜欢喝红酒。对于一些人来说,酿酒是一种艺术形式,他们研究葡萄,微妙的香调,甚至决定哪种混合物最适合各种类型的食物。而其他人,比如侍酒师,则需要熟练使用红酒酒具,那么常见的红酒酒具有哪些?1.开瓶器红酒开瓶器打开一瓶葡萄酒时,一个好的开瓶器可以发挥重要作用。质量差的开瓶器会导致软木破裂。一个好的红酒开瓶器需要具有强劲的钢螺旋,可在五圈内去除天然或合成软...  查看全文>

8种常用的红酒酒具

05红酒开瓶器怎么用,4种常用开瓶器教程

红酒一般是使用软木塞封装,所以需要开瓶器来开红酒。红酒的开瓶器有多种,有海马刀、T型刀、蝶形刀、Ah-So开瓶器、兔耳开瓶器等,那么不同的红酒开瓶器怎么用,为此介绍常用的4种开瓶器的使用教程,它们之间的使用的方法与技巧都有些差别。1、侍者之友海马刀海马刀是最经典的开瓶器,几乎所有的餐厅都回使用海马刀开红酒,所以称之为侍者之友,因外形似海马,所以叫作“海马刀”。海马刀红酒开瓶器怎么用的具体操作:使用...  查看全文>

红酒开瓶器怎么用,4种常用开瓶器教程

06四种药酒的常用泡制方法,你知道几个

药酒是很多人都非常喜欢喝的,人们喜欢喝药酒不仅是因为药酒的口感比较特殊,更多的是因为药酒具有很好的保健功效,对于调理身体,缓解一些不适非常有效,泡药酒的方法也是有很多的,不少朋友可能对此并不清楚。为此,下面小编就将为大家介绍四种泡药酒的方法,一起来看看吧!冷浸法将药材切碎,放置瓷坛或其他适宜的容器中,加定量白酒,密封浸渍,每日搅拌1-2次,一周之后,每一周搅拌1次,共浸渍30天,取上清液,压榨药渣...  查看全文>

四种药酒的常用泡制方法,你知道几个

07关于四种药酒的常用泡制方法,你知道几个?

药酒是很多人都非常喜欢喝的,人们喜欢喝药酒不仅是因为药酒的口感比较特殊,更多的是因为药酒具有很好的保健功效,对于调理身体,缓解一些不适非常有效,泡药酒的方法也是有很多的,不少朋友可能对此并不清楚。为此,下面小编就将为大家介绍四种泡药酒的方法,一起来看看吧!冷浸法将药材切碎,放置瓷坛或其他适宜的容器中,加定量白酒,密封浸渍,每日搅拌1-2次,一周之后,每一周搅拌1次,共浸渍30天,取上清液,压榨药渣...  查看全文>

关于四种药酒的常用泡制方法,你知道几个?

08驭凡洋酒品鉴师手册之威友们的最爱用杯

格兰凯恩闻香杯(Glencairn Glass)是为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱。这种杯子旨在针对威士忌首席调酒师及品酒家所开发的闻香杯,造型像极了威士忌的壶式蒸馏器,现已成为众多专业赛事的指定酒杯。略微宽大的杯腹,可以容纳足够份量的威士忌,并在杯腹将香气凝聚,再从杯口释放出来。杯口直径比 ISO 杯略小,杯缘没有外翻或内缩的设计,适用于各种威士忌或烈酒。格兰凯恩闻香杯由于杯身厚重耐用,又没有杯脚...  查看全文>

驭凡洋酒品鉴师手册之威友们的最爱用杯

09中国白酒常用的几种分类方法,你都掌握了么?

我国有悠久的酿酒历史,中国白酒酒品种类繁多、风格独特。超级酒号在本文详细介绍常见的六种分类方法。1、按酒精含量高度酒(51%-67%),中度酒(38%-50%),低度酒(38%以下)图为茅台酒新品 43度 喜宴2、按酒的含糖量甜型酒(10%以上)、半甜型酒(5%-10%)、半干型酒(0.5%-5%)、干型酒(0.5%以下)3、按酒的制造方法酿造酒、蒸馏酒、配制酒4、按生产原料谷物类白酒以高粱、玉米...  查看全文>

中国白酒常用的几种分类方法,你都掌握了么?

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