怎样品红酒的好坏  2023-03-17 03:00

以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及“余音绕梁”用来形容好曲子的韵律，在耳边回荡不绝；“余味悠长”则用来形容好酒的香味，在口鼻腔久久回旋。今天，我们就来品一品白酒的“余味”。品“余味”的步骤在酒类评测文章中，英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容红酒的余味，中文则用回味、...  查看全文>

“余音绕梁”用来形容好曲子的韵律，在耳边回荡不绝；“余味悠长”则用来形容好酒的香味，在口鼻腔久久回旋。今天，我们就来品一品白酒的“余味”。品“余味”的步骤在酒类评测文章中，英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容红酒的余味，中文则用回味、回甘或余韵来形容白酒的余味。无论是红酒，还是白酒，想要感受到酒的余味，品酒时都有着充满“仪式感”的步骤，这也是品酒和酗酒、豪...  查看全文>

红酒可以说是全球最受欢迎的酒精饮料之一，在众多的变化，混合和口味中，红酒不仅是最受欢迎的饮料，而且被认为是健康的。研究表明，每晚喝一杯红酒可能有助于2型糖尿病患者控制胆固醇和心脏健康。但喝红葡萄酒可不是件容易的事，像红酒这样高雅的饮料需要有一定的奢华感。我们大多数人可能喜欢品尝它，然而，可能没有多少人知道如何喝红酒，下面是喝酒时经常犯的一些错误。1.把酒杯斟满红葡萄酒是一种需要慢慢享用的饮料，其中...  查看全文>

每次看电视剧中的主角喝红酒，都感觉好像很好喝，很高级的样子，可是为啥我们喝起来很难喝呢？像我这种品酒小白，好的红酒给我喝真的很浪费耶！而且像赤霞珠这样的红葡萄酒，因为是比较原汁原味的，甜度也比较少，所以喝起来是比较涩的，不会品酒的人会觉得不好喝！后来，我自己去学习了一下品红酒的方法，确实有些不一样的感觉哟！就拿我这次入手的Warramunda华乐达酒庄的赤霞珠红葡萄酒，是澳洲原装进口的哟！据说瓶底...  查看全文>

近些年来，红酒在中国越来越火。市面上各种各样的红酒，无论是国产还是进口红酒，让人眼花缭乱。今天给大家介绍一下如何分辨红酒的好坏，以免让大家少走弯路。中国的传统中医讲究望闻问切四个步骤，鉴别红酒的话我总结了五个步骤，望摇闻品回。第一步：望看酒的颜色，将红酒少量滴于白色纸巾上，观察酒被纸巾吸收后留下的痕迹，如果留下的均匀的红色痕迹，酒比较纯正。如果看到酒痕迹颜色很浅但均匀，则酒不够纯正，如有一圈红晕，...  查看全文>

品葡萄酒的好坏可以观察酒液，闻酒香和品尝味道和口感。好的葡萄酒酒液应该是清澈澄亮，酒香舒服，口感顺滑有层次；坏的葡萄酒酒液会浑浊，有刺鼻味道，口感粗糙。品酒是社交场合中非常有用的技能之一，能够辨别您选择的葡萄酒，并且听起来知识渊博，这在各种情况下都是有用的。看葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明)，有光泽，其颜色应与酒的名称相符，色泽自然、悦目；而质量差的葡萄酒，或者混浊无光，或者颜色...  查看全文>

“余音绕梁”用来形容好曲子的韵律，在耳边回荡不绝；“余味悠长”则用来形容好酒的香味，在口鼻腔久久回旋。今天，我们就来品一品白酒的“余味”。品“余味”的步骤在酒类评测文章中，英文常用aftertaste、finish、length 和 long 去形容红酒的余味，中文则用回味、回甘或余韵来形容白酒的余味。无论是红酒，还是白酒，想要感受到酒的余味，品酒时都有着充满“仪式感”的步骤，这也是品酒和酗酒、豪...  查看全文>

“干杯”这个动作，据说源于3000年前自古希腊流传而来的敬酒传统。当人们举杯时，这个动作寓意着祝福健康！纵观红酒的历史，无异于是人类文化的一场盛宴。红酒这一饮品真正的意义在于，它既可以独酌遣怀，又可以喜庆共享，无论是一个人喝，还是多人共饮，每个人都可以从中得到快乐与放松。雷盛红酒由国外原产地原装进口几十款高品质红酒，从1到9的数字作为编号的开头，多跨度至8个等级区间，为不同用途、不同场景、不同价格...  查看全文>

无论是红酒，还是白酒，想要感受到酒的余味，品酒时都有着充满“仪式感”的步骤，这也是酌酒和豪饮的不同之处。酒液只需1到2毫升，就能铺满整个口腔，扩散至舌尖、舌边、舌面、舌根的味蕾，此时需要仔细辨别酸、甜、苦等风味。酒液入口2到3秒之后，缓慢咽下或吐掉，用舌头触及牙齿和口腔内部，感受酒的细腻度、润滑度等，同时要体会风味物质的留存时间长度；接着，闭紧嘴巴呼气，使酒气从鼻孔呼出，检查香味物质的浓淡与留存时...  查看全文>