石榴酒的做法:1、首先要到十月份以后,这时候石榴成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除干净;2、石榴籽挤压、揑、揉、掐,碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎,里面籽碎了会影响酒的口感,然后一起装瓶开始前列次发酵,不要用完全密封的瓶子,装7分满,发酵的时候需要少量的空气,可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳,这个过程大约5天,环境温度20几度,温度低可能要延长几天;... 查看全文>
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1、米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是汉族传统的特产酒。 2、今天老刘就来分享一下“自酿红糯米酒”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材: 黑糯米、白糯米、酒曲、凉开水、矿泉水 4、先把黑糯米和白糯米提前泡4个小时,黑糯米和白糯米的比例是1:4。时间到时,把泡米水倒进塑料桶里,发酵两三天后浇花,特别的肥沃,然后再把黑糯米和白糯米多清洗几遍,然后把... 查看全文>
随着人们生活水平的提高,有些人更加喜欢在生活当中diy一些饮食,比如说很多人都比较喜欢自制果酒,认为制作果酒比较卫生,比较健康,但是自制果酒如果不好,可能会对身体健康造成一定的危害,毕竟家里面没有做果酒的一些条件,容易导致里面的细菌滋生,这反而不利于身体的健康。那么,自制果酒的危害有哪些?下文将为大家解答。果酒一般分为发酵型和非发酵型。非发酵型果酒是将水果放入白酒中酿制,枸杞酒算是典型。通过酿制,... 查看全文>
黑糯米又叫紫米,是水稻的一种,黑糯米颜色紫黑,味道香甜,因此在南方有人也拿黑糯米来制酒。优质的黑糯米酒晶莹剔透,红亮生光,香气幽雅悦人,酒味酸甜爽口。醇厚甘美,酒体协调,是甜酒的一种。下面小编给大家介绍在家如何自制黑糯米酒的方法。自制黑糯米酒【材料】黑糯米300,酒曲2克,红曲粉2克,清水适量,纯糯米酒3小杯【做法】1、黑糯米清洗后用清水浸泡16-24小时。2、去掉多余的水分(剩下的水刚好没过糯米... 查看全文>
五月的天气真是喜人,五月也是樱桃的季节。肉嘟嘟的樱桃看着就很有食欲,口水要流出来了。正是樱桃上市的旺季,小伙伴们已经迫不及待的准备樱桃酒了。那么,问题来了,很多网友质疑自制樱桃酒有没有危害。今天小编来为大家普及一下自制樱桃酒的危害,自己做樱桃酒的危害。 自制樱桃酒注意事项:1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖... 查看全文>
黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。不仅有药用作用,还可以作为一种食物,米质佳,口味很好,很香纯。除了食用之外,黑米还跟糯米一样能够用来酿酒。那么如何自制黑米酒?黑米酒的家庭自制方法大全一:原料:黑米(糯性)、甜酒曲黑米酒的做法:1、黑米用水淘洗后加一碗水浸泡4个小时;2、把浸泡好的黑米连同水放入高压锅,再加入一碗半的水;3、大火煮到高... 查看全文>
石榴酒的做法:1、首先要到十月份以后,这时候石榴充分成熟,选择新鲜饱满的石榴洗干净外皮,剥出石榴籽,膜要去除干净;2、石榴籽挤压、揑、揉、掐,碎……总之就是弄破让石榴汁液出来。但是不能用搅拌机打碎,里面籽碎了会影响酒的口感,然后一起装瓶开始第一次发酵,不要用完全密封的瓶子,装7分满,发酵的时候需要少量的空气,可以每天打开用筷子把上面的往下戳戳,这个过程大约5天,环境温度20几度,温度低可能要延长几... 查看全文>
桑葚,果实颜色艳丽,汁液非常多,吃起来既解渴又香嫩甜润。小时候没少拿它当做零食。成熟的桑葚是墨紫色的,这时候味道较甜美。桑葚酒是如何泡的选用上好的果实,用水洗净后晒干,按照桑葚和酒1:3的比例就可以泡制了,然后密封后一个月基本上就可以饮用。这种酒不仅有酒的香味,还能起到药用的价值。自制桑葚酒的危害一般人们担心其中细菌不能处理太好,会有一些对身体不好的细菌残留或繁殖,其实只要密封好,自然发酵就不会有... 查看全文>
自制红酒面膜可以美容?谣言粉碎机:可能还会适得其反!家里剩下的红酒,是不是可以DIY出一张美容大王们都推崇的面膜?这么做的人不少,葡萄酒面膜确实有一些抗氧化、美白清洁皮肤、促进血液循环的功效,但别忽视了酒精过敏性皮肤的存在。市面上销售的正规葡萄酒面膜,其酒精部分即使被蒸发掉,仍有一些敏感性皮肤的人使用后会过敏,更不要说自己DIY一下就涂在脸上将会带来的对皮肤的酒精刺激和伤害。想利用葡萄酒面膜美容,... 查看全文>
五月的天气真是喜人,五月也是樱桃的季节。肉嘟嘟的樱桃看着就很有食欲,口水要流出来了。正是樱桃上市的旺季,小伙伴们已经迫不及待的准备樱桃酒了。那么,问题来了,很多网友质疑自制樱桃酒有没有危害。今天小编来为大家普及一下自制樱桃酒的危害,自己做樱桃酒的危害。自制樱桃酒注意事项: (1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。2、有溃疡症状者、上火者、慎食;... 查看全文>
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