由于白酒度数都是百分比含量,以至于一些小白误以为白酒最高度数是100度,但实际根本达不到,目前国内度数最高的也就只有老款东北烧刀子,高达80度,而世界上度数最高的是波兰生命之水伏特加,高达96度,但离100度还差很远,因为100%纯酒精目前都做不到。白酒达不到100度目前中国白酒度数主要在28-68度,其中最主流的是42-55度的中高度白酒,其瓶身上通常表示为42%或52%,由于是百分比,令不少小... 查看全文>
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大多数的啤酒的度数通常都在10度以下,而世界上有一种啤酒的度数高达67.5度,是世界上度数最高的啤酒,比大部分白酒的度数还要高出一大截。由于度数太高,每一瓶蛇毒啤酒的瓶口上都会有黄色的绑带提醒每次品尝不要超过35毫升。这是一种特殊的啤酒,产生于2013年10月,是由苏格兰Brewmeister啤酒厂推出的——蛇毒啤酒(Snack Venom)。这款啤酒使用了和威士忌一样的烟熏泥炭麦芽,以及香槟酵母... 查看全文>
红酒已经非常普及,而且价格并不高,适量饮用还能有益身体健康,那红酒度数一般多少度呢?现在红酒的酒精度其实已经得到广泛的标准化,绝大多数红酒度数都在8.5-15%之间,但也存在一些加强型红酒,度数则更高一些,但相对洋酒和白酒来说,红酒的度数都是比较低的,可以适量饮用。红酒的度数规定关于红酒度数一般多少度,现在基本得到广泛的标准化,一般在8.5-15%之间,一些加强型红酒的酒精度可以高达15-20%,... 查看全文>
酒的最高度数是96度,来自波兰的精馏伏特加(Spirytus Rektyfikowany),这款伏特加经过了70次以上的反复蒸馏,得到了96度的高度数酒液,是目前世界上酒精度数最高的酒。波兰精馏伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为”生命之水”是世界上已知的度数最高的酒。它的主要原料是谷物和薯类作物,经过了反复70回以上的蒸馏,达到了96%的酒精度数,堪称是世界... 查看全文>
中国标准白酒标准度数一般有以下15种:28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°。68度五粮液白酒最高的度数在68°,如果再超过这个度数,就不再适合人体饮用,并且68度的白酒在市面上也并不常见。市面上的白酒,一般常见的是在40°-55°之间。例如常见的浓香型白酒五粮液、泸州老窖1573等就是52°,酱香型飞天茅台是53°,... 查看全文>
一、酒度走过的历程中国的酿酒技术和西方一直不同,中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的,洋酒多是以葡萄等水果酿造的。大约在公元前5000~3000年时候,中国已经出现了谷物酿酒,当时酿出来的是黄酒,估计才几度。后来到了宋代,人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法,开始大量酒曲造酒,酒的度数又进一步提高了,可以达到十多度。北宋时期,辽国、金国等进驻中国以后,才首创出蒸馏酒。元朝建立了莫大的欧亚版图以及完全统治中... 查看全文>
鸡尾酒属于正经的人在不正经的场合专用酒,而真的要比拼起酒量的时候,啤酒什么的都不算什么。白酒作为世界八大烈酒之一,也是只有一个字能形容“烈”。那么,本期白酒文化了解白酒最高度数是多少度。白酒的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮... 查看全文>
世界上现在度数最高的酒是波兰精馏伏特加Spirytus Rektyfikowany,被称为”生命之水”,酒精度数高达96度,口感辛辣,不适合直接饮用,可以作为鸡尾酒基酒使用。波兰精馏伏特加—— Spirytus Rektyfikowany。它被西方人称之为”生命之水”是世界上已知的度数最高的酒。它的主要原料是谷物和薯类作物,经过了反复70回以上的蒸馏,达到了96%的酒精度数,堪称是世界上酒精度最高... 查看全文>
提到度数高的啤酒,很多人最先想到的可能是“夺命大乌苏”。之所以有“夺命”这个说法,跟一个段子有关:白酒喝多了,第二天早上喝点啤的透透就不难受了;红酒喝多了,第二天吃点早餐就不难受了;大乌苏喝多了,第二天喝点敌敌畏才能不难受了。 啤酒乌苏劲儿大这个印象,算是深深地刻在大家脑海里了。但是有心的朋友一看乌苏的包装,酒精度其实也就四度左右,没有咱想象的那么高。 之所以喝了上头,还是因为它里面的杂醇油和... 查看全文>
对爱酒的人来说,白酒的口感香型、文化历史总有说不完的谈资。但对于酒度你却常常只用来衡量酒劲和自己的酒量,其实关于“酒度”也有许多有趣的知识。“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”,这当然夸张了点。根据古代的容量标准,1斗约12斤,12斤白酒足以让人酒精中毒,李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝,现代意义上的白酒还没真正出现,那时的酒在酿制方法和口感上类似现在的黄酒,也就不超过10度。以现在52度白... 查看全文>
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