甜红葡萄酒的口碑似乎一直都不怎么好。葡萄酒评论家们一直认为这些葡萄酒不够严肃,或风味不够复杂。与此同时,消费者们也通常将甜型的红葡萄酒与二流酒品或口感较差的葡萄酒相联系,如加州乐事(carlo rossi)的麝香(moscatel)葡萄酒等。然而,有些甜红葡萄酒的风味其实也是不错的。归结起来,甜红葡萄酒可分为4类,即“稻草”葡萄酒、加强型葡萄酒、起泡葡萄酒及不经橡木桶熟成的甜红酒。“稻草”葡萄酒是... 查看全文>
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一、詹姆斯·萨克林(James Suckling)是一位受到国际广泛认可的葡萄酒评论家,在葡萄酒界极具影响力。他曾是权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)欧洲办公室主编,后来于2010年建立个人葡萄酒网站JamesSuckling.com,开始独立为葡萄酒进行评分,其评分主要针对意大利、波尔多、香槟、澳大利亚、新西兰、加利福尼亚州、智利和阿根廷等产区的葡萄酒。詹姆斯·萨克林... 查看全文>
随着夏季的到来,聚会,野炊也成为了很多消费者经常干的事情。于是在这种趋势的带动下,也使得夜场啤酒越来越越火爆。那么常见的夜场啤酒有哪些呢,夜场啤酒的优势是什么呢?常见夜场啤酒品牌夜场啤酒,一般指的就是酒吧、ktv、夜总会等娱乐场所经常销售的啤酒。这类啤酒一般都有着一个统一的特点,那就是小巧、精制,美味,独特,所以常见的夜场啤酒有金星、百威、嘉士伯、喜力、蓝带、青岛等品牌。夜场啤酒的优势有哪些1、用... 查看全文>
啤酒,是餐桌上的主角,也是厨房里的配角。马精酿携手调料大师黄肖氏,推出原创“啤料酒”。它是餐桌上的创意精酿,也是厨房的烹饪神。那么,马精酿调啤风味啤酒怎么样?马精酿调啤风味啤酒口感如何?下面给大家介绍。马精酿调啤风味啤酒怎么样? 马精酿调啤风味啤酒,创新性地在酿造过程中加入了丁香与桂圆肉,配合橘皮产生诱人的香料香气。可感受到中式厨房里的的神秘气息,香而不腻。精选进口原料,奏响美妙味觉交响曲。采用上... 查看全文>
啤酒,相信大家都喝过。炎炎夏日,吃个烧烤、喝个扎啤,很有一种生活的情调。偶尔有一次逛超市,在奶制品区域,发现了一种叫奶啤的饮料,心里好奇买了两罐,回去喝着还不错。大家喝过吗?奶啤,严格来说不能算是酒,它是一种饮料,配料中有纯净水、白砂糖、乳酸菌、果汁、啤酒等配制而成,执行标准 Q/DLD 0015S。具有消食开胃、解酒醒脑、美容养颜等作用。下面介绍一下市面上几种奶啤:产地:新疆,有点甜还有点酸,还... 查看全文>
利口酒应该很多人都还不是很熟悉,那么利口酒属于什么酒呢?利口酒常见的种类有哪些呢?下面就一起来看看吧!常见的利口酒种类有哪些呢1.蓝莓利口酒:天然宝石红色的酒体,浓郁的酒香,甘甜又醇厚的口感,有野生浆果独特的风格2.桑布加利口酒:黑色的酒体,有茴香的香气,是用来调兌汽水的3.杏子白兰地:琥珀色的酒体,有清新的果香味4.鸡蛋白兰地:蛋黄色的酒体,有丰富的营养,但是需要避光冷冻存放5.可可甜酒:有白色... 查看全文>
白酒的香型分为清香型,酱香型,浓香型等多个类型,其中酱香型白酒凭借着醇厚的味道,柔顺的口感颇受青睐。尤其是近几年,酱香型白酒再次风靡市场,成为同类型热销产品,那酱香型白酒常见品牌有哪些呢,我们一起来看一下吧。茅台:说到茅台,大家都不陌生,即使没有见过也听说过不少。茅台独产于贵州茅台镇,是大曲—酱香型白酒的开山祖师,至今以经有八百多年的历史。茅台酒性价比超高,酒味纯正,饮后不头疼口渴,其中茅台王子是... 查看全文>
啤酒不论是夏季还是冬季很多人喜欢喝,那么啤酒的度数是多少,常见的啤酒度数是多少呢?下面吾爱喝酒网带你一起了解啤酒度数的常识:1.啤酒度数是不是啤酒的酒精浓度很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度,其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事,白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度,即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间... 查看全文>
常见的洋酒有威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、葡萄酒、利口酒、啤酒等。洋酒是指国外进口的酒精饮料,但很多人认为洋酒只是指威士忌、伏特加等烈酒。洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说,在东亚地区,洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒,如啤酒之类... 查看全文>
酒在中国有着悠久的历史,一直以来都受到万千国人的青睐。在如今中国人的餐桌上,除了白酒外,最常见的酒非啤酒莫属。当下的啤酒种类众多,甚至已经发展到每个省份都有自己招牌啤酒品牌的地步,对于酒友们来说,这无疑是一件非常幸福的事。今天小酒就为大家盘点下五款不同省份的招牌啤酒,大家看看有自己家乡的没有。山东 青岛啤酒青岛啤酒的前身可以一直追溯到清朝末期,是国产啤酒的“老大哥”。在1906年,青岛啤酒便获得了... 查看全文>
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