如何看懂红酒标签  2023-03-17 08:00

人们在购买葡萄酒举棋不定时，酒商往往会说，这款酒的某某年份曾被RP评为96分，WS评为98分或者JR评为18.5分。这些评分到底代表了什么意思？为什么有的采用100分制，有的采用20分制？今天我们就来谈谈给葡萄酒打分这件事。三位你必须知道的酒评家和天马行空地书写品酒词不同，给葡萄酒打分是一件相对来说比较严肃的事情——和数字有关，量化的东西都给人一种更加科学的感觉。而且实际上，在给葡萄酒打分这件事情...  查看全文>

12月9日，“与有荣焉 华茅回归3周年”慈善庆典在深圳举行。贵州省原副省长陈鸣明，贵州省政协原副主席、贵州慈善总会会长陈敏，联合国可持续发展目标影响力指导委员会成员、深圳国际公益学院董事会主席马蔚华，茅台循环经济产投公司党委副书记、总经理张迪，华昱机构董事局主席陈阳南，北京华夏国酒销售有限公司董事长张武等领导和嘉宾共计600余人出席了本次庆典。短短的3年时间里，无论是在消费者培育、文化弘扬，还是渠...  查看全文>

年份是很多葡萄酒爱好者关注的话题，虽然各种官方协会、媒体和酒评人都会给出一些年份报告作为参考。但我一直主张，对于普通爱好者来说，一个年份的实际表现还是得尝过不同的酒款和地块之后才有发言权，才知道是否符合自己的喜好，别一味听信“专家”的判断。例如，2019是个热年份，也被一些大佬誉为勃艮第极其卓越的一年。为了感受2019年份的实际表现，我花了一些时间和朋友们一起品尝了一系列不同的酒庄和地块的葡萄酒，...  查看全文>

俗话说，在打开瓶塞之前，一定要先看看你的红酒标签。你可以从红酒标签中学到很多东西，尤其是如果你知道你在找什么，但同样重要的是要理解红酒标签没有告诉你什么。阅读红酒标签的7个技巧1.国家和地区大多数红酒标签都会在顶部或底部显示产品的原产地，如果这个国家不明显，那可能是因为生产商选择了展示葡萄酒产区。例如，这瓶ChâteauMartet红酒在标签的顶部显示了它的产区（Sainte-Foy-Bordeu...  查看全文>

你有没有看过一瓶赤霞珠葡萄酒，却被标签上的所有细节搞糊涂了？或者一瓶梅洛葡萄酒也同样引起了你的兴趣？葡萄酒标签提供了关于葡萄酒的各种信息。这些标签可能和葡萄酒本身一样复杂。对于消费者来说，试图理解一个葡萄酒标签是相当具有挑战性的，尤其是对于那些只想喝葡萄酒的人来说。这些标签上的大部分信息几乎没有告诉消费者葡萄酒的味道。葡萄酒标签上的“流行语”常常让人感觉很吓人。那么，你如何解读葡萄酒标签呢？我们将...  查看全文>

年份及酒庄名 葡萄酒不是越老越好，好年灾年差别可以很大，而且还有适饮期的问题，能放上几十年再喝的只有顶级酒。 酒庄名要认清（Lafite 和 Lafitte），很多名庄会出副牌，酒标设计乍看上去和正牌差不多。 葡萄品种 不同品种酿的酒，口感风格的差异比较明显。其实通过产地就可以判断品种，例如梅多克地区适合种植赤霞珠和梅洛。此外，波尔多会混合不同的葡萄品种，勃艮第则是单一品种酿造。实际上，用大而友...  查看全文>

1、Grand Vin de Bourgogne，广告语，勃艮第顶级佳酿。主要看 Bourgogne 这个词，代表这瓶酒来自葡萄酒的圣殿“勃艮第”；2、MARANGES，村庄名：马朗日村，位于勃艮第的伯恩丘子产区；3、1er CRU（Premier Cru），一级田。在勃艮第不像波尔多按酒庄分级，这里是按每块田分级的，最高级是特级田（Grand Cru），其次就是一级田；4、LA FUSSIERE...  查看全文>

葡萄酒标包含非常多复杂的信息，对于普通的消费者来说，往往很难看明白，不知道重点看什么，也不看不懂这是一篇快速指南，帮助你了解如何看懂葡萄酒标的重要信息。葡萄酒标称为Appellation Credential，通过葡萄酒标可以得到产地，酒庄，葡萄品种，年份，质量等级，酒精含量等信息，每个地区具体的酒标标注信息根据产地的法律法规有所不同。而读懂酒标的最大好处就是可以帮助我们识别买的酒究竟是什么类型的...  查看全文>

红酒标签上会有关于红酒的一切信息，一般包括：1、葡萄酒名称，2、产地，3、收成年份，4、等级，5、净含量，6、酒精浓度，7、配料，8、类型，9、葡萄品种等。葡萄酒酒标看什么1、葡萄酒名称通常是酒庄的名称，也有可能是特定的名称，甚至可能是产区名称。2、产地：葡萄酒的原产国和产区3、收成年份酒瓶上标示的年份为葡萄的收成年份。4、等级旧世界葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国对葡萄酒等级划分的方法也...  查看全文>