阿根廷红酒马尔贝克  2023-03-17 08:30

新世界的崛起是不容置疑的原因是葡萄酒的质量。今天我们来看一下一个在法国并不出众的葡萄品种（马尔贝克）如何在新世界阿根廷的崛起。MALBEC 马尔贝克一、兴起 这个马尔贝克是一个黑色的酿酒葡萄品种，来自法国的西南产区。他的老家cahors（卡奥尔）是法国历史悠久的著名葡萄酒产区，早在公元1世纪这里的葡萄酒就被罗马皇帝青睐有加。 由于马尔贝克颜色浓郁艳丽，酿造出来的葡萄酒普遍有着深紫色的酒体，可以说...  查看全文>

法国是马尔贝克（Malbec）的原产地，但如今阿根廷才是马尔贝克最知名的产区，拥有全球近70%的马尔贝克葡萄园。马尔贝克对风土非常敏感，这两地出产的马尔贝克葡萄酒风格也大有不同。今天，我们就来探讨阿根廷马尔贝克和法国马尔贝克的风格差异。一、品种特点马尔贝克葡萄颜色深邃，皮薄，因此容易受到霉菌、霜冻以及病虫害的影响。理想的生长条件对马尔贝克而言极为重要，充沛的阳光和干燥的气候能够帮助它茁壮成长，不过...  查看全文>

法国是马尔贝克（Malbec）的原产地，但如今阿根廷才是马尔贝克最知名的产区，拥有全球近70%的马尔贝克葡萄园。马尔贝克对风土非常敏感，这两地出产的马尔贝克葡萄酒风格也大有不同。今天，我们就来探讨阿根廷马尔贝克和法国马尔贝克的风格差异。一、品种特点马尔贝克葡萄颜色深邃，皮薄，因此容易受到霉菌、霜冻以及病虫害的影响。理想的生长条件对马尔贝克而言极为重要，充沛的阳光和干燥的气候能够帮助它茁壮成长，不过...  查看全文>

马尔贝克这个名称可能很多常喝葡萄酒的朋友都没听说过。马尔贝克（Malbec）又称马贝克，玛碧，原产地法国，是波尔多（Bordeaux）产区法定的六大葡萄品种之一，常与梅洛和味儿多混酿，也用于混酿经典高级波尔多干红。所以大多数朋友忽略了这个葡萄品种。但是，马尔贝克在阿根廷因其适宜的气候大量种植，今天，我们就来详细了解一下被严重低估的阿根廷马尔贝克葡萄酒。先说说法国马尔贝克。著名的波尔多葡萄酒传统调配...  查看全文>

阿根廷距离我们国家有2万公里以上的距离，但却是我们很熟悉的国家，既是足球之乡、探戈之乡，还是葡萄酒之乡，阿根廷红酒作为新世界葡萄酒的代表，已经成长为世界第五大葡萄酒生产国，而阿根廷红酒最具代表性的就是马尔贝克葡萄酒，也是法国一直都征服不了的一种独特葡萄。阿根廷红酒的特点阿根廷虽然是新世界葡萄酒的代表，但其实也有悠久的葡萄种植和酿造历史，而且还是南美洲第一大葡萄酒生产国、世界第五大葡萄酒生产国，实力...  查看全文>

马尔贝克（Malbec）起源于法国，在波尔多（Bordeaux）葡萄酒中通常都是作为配角，如今却在阿根廷发扬光大，成为阿根廷的“国宝级”葡萄品种。马尔贝克葡萄酒颜色深厚，黑色水果香气浓郁，在卡奥尔（Cahors）产区经常被称为“黑酒”。1、马尔贝克的历史发展起源马尔贝克在法国又被称为“Cot”，关于马尔贝克最早的历史记载是 1761 年，记载着马尔贝克在法国西南产区有种植。目前，马尔贝克依然是西南...  查看全文>

阿根廷马尔贝克葡萄酒好喝吗，怎样找到优质的阿根廷马尔贝克葡萄呢？马尔贝克的故乡是法国，法国的马尔贝克是阿根廷的骄傲，阿根廷马尔贝克葡萄酒在葡萄酒界曾经风靡一时。接下来跟着小编一起来了解一下吧。一提起马尔贝克，很多人就会想到阿根廷。但是，各位知道吗？法国才是马尔贝克的故乡。马尔贝克曾在法国波尔多风靡一时，但19世纪末的根瘤蚜灾害使得大量的马尔贝克遭到了毁灭性的一击，后来马尔贝克在法国的地位逐渐下降，...  查看全文>

马尔贝克Malbec是一款原产于法国波尔多的红葡萄品种，是波尔多法定的红葡萄品种之一。但由于马尔贝克对气候非常敏感且抵抗病虫害的能力较差，经常在收获前由于烂根而颗粒无收，让酒农辛辛苦苦白忙一年，因此，在波尔多马尔贝克一直处于无足轻重的配角地位，只有一小部分波尔多混酿会少量加入一点。马尔贝克在法国的主要产地集中在波尔多南面的卡奥尔（Cahors）产区，按照当地法规规定，标注Cahors AOC的葡萄...  查看全文>

马尔贝克（Malbec）是阿根廷颇具代表性的葡萄品种，采用马尔贝克酿造的葡萄酒以其深邃的色泽和浓郁的果味而闻名。经由橡木桶陈酿后，通常会散发出咖啡、香草和巧克力的香气。其口感甜美，单宁顺滑，风格强劲。图片来源：www.winesofargentina.com近年来，阿根廷的酿酒师正在对马尔贝克的酿造风格进行新一轮的转变，使其变得更加清新优雅，不再一味追求浓郁强劲的口感。在酿酒技术方面，酿酒师们在酿...  查看全文>