赤霞珠葡萄露酒  2023-03-17 09:45

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于1933年，Gallo家族的Ernest和Julio两兄弟，怀着酿造高级葡萄洒的梦想，于美国加州中央谷地，创立嘉露酒庄致力质量提升和不断追求完美，自始至今一直是Gallo家族酿酒的传统，拥有世界级的先进酿酒设备及研究设备，美国销售第一的酒厂，全球销售第二的酒厂。嘉露酒庄Gallo直到2004年才被因国际购并而新兴产生的CONSETELLATION集团超过而屈居第二，之前嘉露酒庄一直都是全球最大酒...  查看全文>

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赤霞珠是波尔多的重要葡萄品种，给葡萄酒带来了构架、强劲和复杂度，能酿丰富的丹宁适宜陈酿的葡萄酒。赤霞珠所含的强劲丹宁提供了葡萄酒重要的陈酿潜力，起初稍显坚实的丹宁在培酒过程中逐渐柔化。赤霞珠的丰富香气包括黑色水果、甘草、覆盆子、紫罗兰和樱桃香气…之后又会发展出雪松、香料和皮革香气，有时候还有矿物质和烟草香气。和美乐调配使用，赤霞珠能带来架构和强度，缔造出复杂的葡萄酒，能够在瓶中经年的久藏，这也是葡...  查看全文>