提起鲁酒你会想到哪些名酒呢？可能有人一个都想不到。确实，山东省虽然白酒市场容量位居国内第一，白酒企业总量位居全国前列，但是因为没有一家能够走向全国的酒企而被业界所嘲笑。在白酒界山东和河南可以说是一对难兄难弟。都普遍存在品牌影响力差、产品价格低、市场服务效果低、人才匮乏、本省工业企业程度化高等问题。在啤酒和葡萄酒方面，山东省有青岛啤酒和张裕两个霸主；在黄酒方面，有着北派黄酒之宗——即墨老酒。但是说到... 查看全文>
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贵州是我国白酒生产大省，贵州白酒的酿造历史悠久，工艺独特，优势突出，有很高的美誉度。大家所熟知的茅台、董酒曾多次在全国评酒会上被评为国家名酒；另外，还有多款白酒在第三次全国评酒会中荣获了国家优质酒称号；20世纪八九十年代，湄窖、习水大曲、鸭溪窖酒、平坝窖酒等八种白酒经过地方评选后成为贵州省的名优酒，并被白酒消费者誉为贵州八大名酒；2008年9月召开的遵义酒博会，再次评选了贵州八大名酒，习酒、茅台王... 查看全文>
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浙江省，简称“浙”，省会杭州，位于中国东南沿海；自古物华天宝，清泉溪流，酿酒制品古已有之。说到浙江名酒，大家会想到绍兴黄酒，其蜚声世界！浙江可以说是黄酒的主要产地，今天小六为大家介绍一下浙江当地的名酒。大家都知道小六是白酒爱好者，更多偏向于白酒，今天尝试在黄酒产地中找一些白酒，与大家分享。白酒系列：同山烧，又叫秣秫烧，清香型白酒，浙江省诸暨市同山镇产，在当地有“小茅台”之称。以高脚拐糯高粱为原料，... 查看全文>
东北现在是全国酒用高粱，玉米的生产基地，全国各个酿酒大省，包括四川、安徽、江苏、山东、贵州、甘肃等，都要从东北购买高粱、玉米作为酿酒的原料。东北的水质也很好，无论是其山泉水还是河水，均可称之为甘泉如醴。从历史传统、原料、水质等条件来看，东北是可以酿出好酒来的，但是，为什么东北没有全国名酒（指的是历届全国评酒会评出的“名酒”）呢？下面我们就一起来了解一下。首先是，东北的酒在风味上没有树立起自己独立的... 查看全文>
河北，过去的燕赵大地，辽阔的一方土地上曾汇聚了各路英雄豪杰，而美酒与英雄自古就是绝配。冀酒是河北白酒的简称，河北具有悠久的酿酒历史，白酒产量曾居全国前七名，消费量居全国前列。可以说，河北是白酒消费大省，也是白酒生产大省。 据统计，河北的白酒年产量在全国位居前十，其白酒市场容量高达200亿元，虽说河北酒如今的名气比不上后来居上的贵州和四川，但河北白酒的品质和历史底蕴是值得一提的。河北石家庄发现的战... 查看全文>
这里的鄂酒指的当然就是湖北地区的酒了，因为湖北省简称“鄂”，湖北位于华中地区，交通便利，一直以来都是白酒品牌的必争之地。湖北白酒产量位居全国前列，市场容量在200-250亿元，是典型的产销大省。2018年湖北省白酒产量5.6亿升，位居全国第三；消费水平上，湖北白酒吨价提升明显，消费升级速度快于全国平均水平。湖北酿酒史可谓源远流长。贾疏曾为《周礼》引马融注写道：“今之宜城、会稽稻米清。”曹植在《酒赋... 查看全文>
各省份的代表名酒，你知道多少？今天给大家整理分享各大地区的一些代表性的名酒，欢迎大家一起来查漏补缺，顺便看看你都喝过哪个地方的名酒，喝过的品牌超过20种的，才算老酒友！【四川】：五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、水井坊、全兴大曲、沱牌舍得、丰谷、红楼梦酒业、叙府酒业、小角楼、江口醇【贵州】：茅台、董酒、国台、习酒、珍酒、金沙、酒中酒、鸭溪、贵州醇、安酒、青酒【江苏】：洋河、双沟、今世缘（高沟）、汤沟... 查看全文>
要先找到路，才能可持续发展。随着全国性名酒的“复兴”，中国白酒高端品牌稀缺的状态慢慢呈现，全国性名酒和区域性名酒纷纷转战品牌高度的战略调整。同时面对全国性名酒的下沉收割和挤压，区域性名酒面临着前所未有的发展压力。不少区域白酒企业表示，在全国性名酒的挤压下，他们面临着前所未有的发展压力：1、全国性名酒渠道下沉挤压的压力；2、外埠贴牌产品高毛利空间运作的压力；3、自身主销产品价格透明的压力；4、当地消... 查看全文>
江西位于我国的东南部，地理位置优越，有着“鱼米之乡”之称，在古时这里便是千越之地，孕育了诸多辉煌璀璨的文化，例如山水文化、陶瓷文化、书院文化戏曲文化、酒文化等等。江西省的酒文化非常久远，早在夏禹时期就出现了酒的酿造，在江西曾经还出土过距今5000多年前的盛酒器物。 在很多人看来，江西就是一个无所不能的地方。其实除了优秀璀璨的文化之外，江西的美酒同样魅力无穷，早年间这里的酒大放异彩，给江西的酒文化... 查看全文>
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