大家都知道所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。那么,红酒等葡萄酒到底有没有“保质期”呢?“82年的拉菲”不过期吗??红酒所谓的“保质期”其实就是“适饮期”我国葡萄酒的保质期一般为10年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期这种说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的,爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力,何时能达到它的最佳适饮期。82年的拉菲不过期吗82年的拉菲会过期,但不是现在,红酒的最... 查看全文>
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红酒有保质期吗?没有保质期,以前国内标注保质期,国外不标,现在国内国外都基本不标注保质期了,现在基本得到共识,就是红酒不谈保质期,只谈适饮期,因为红酒存在一种特殊的生命曲线,在一定年限中饮用是风味最佳的,而在此之前是上升趋势,之后则是走下坡路。红酒没有保质期可以发现国外原装红酒都是没有标注保质期的,只有进口到国内后,贴标上才会注明保质期,早些年国内葡萄酒统一都会标注,近些年也开始有不少葡萄酒不标注... 查看全文>
“酒是陈的香”很多人都有这样的想法,不过红酒上面却标注了保质期,那红酒会过期吗?一般来说红酒保质期确实是可以忽略的,但红酒还有一个重要的最佳适饮期,一旦度过最佳适应期,跟过期也没啥区别,因为也没有饮用价值,当然严格来说也不算过期,做菜还是可以的。红酒也会过期红酒上都标注了保质期,一般都是十年,那红酒会过期吗?会过期,但跟这个“保质期”并没有关系,在国外红酒根本没有保质期的概念,标签上更不会标注保质... 查看全文>
红酒在国内是设有保质期的,所以还是要在保质期内饮用为佳。它能保障最纯正,香甜的口感,时间长了,会提前氧化,让酒香消散,失去了它最佳的口感。不过上乘的纯葡萄酒,在国外一般是不设保质期的,但是长时间的储存,很难保障它不变质。 红酒有纯葡萄酒,也是添加酿造的葡萄酒,一般来说纯葡萄酒,它的保质期较长,一般10年没问题,如果不是百分百的纯葡萄酒,那么最好在三年内喝完,不然红酒老化了,就不好喝了。 红酒在国... 查看全文>
白酒有保质期吗?没有保质期可长期保存,但不建议存低度酒白酒属于蒸馏烈酒,大多数的白酒度数都在38度以上,国家规定,酒精度在10度以上的,都可以不用保质期,因为酒精本身具有杀菌消毒的作用,细菌很难在里面生存,所以基本上不会存在过期变质的问题。白酒不仅没有保质期还可以长期保存,具备“越陈越香”的特质。但经过长时间的储存,酒精肯定会有一定挥发,而低度酒的酒精挥发,就会导致水味比较重,口感不会太好,如果想... 查看全文>
红酒不会过期,红酒是没有保质期的,但有适饮期。红酒在装瓶后会继续发展,一般会经过生长期-成熟期-衰落期,成熟期的红酒风味最佳,进入衰落期的红酒风味会逐渐变差,但不代表酒液变坏,只是不好喝。葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上,葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验... 查看全文>
我们平时喝的酒有保质期吗?白酒放久了到底会不会过期?是不是放置的时间越长,说明越好呢?在我们的生活中可能大家经常听到“酒是越陈越香”这种说法,那么是否意味着我们平时喝的白酒没有保质期可以 一直储藏呢?储存酒我们先来看看白酒的保质期问题:在我们的生活中有人买酒是否发现有些瓶装的白酒瓶盖上是有保质期的,而我们买的礼盒装的白酒瓶盖上没有保质期。原因就是:国家规定10度是一个媒介点,10°以下的白酒都是有... 查看全文>
白兰地不会过期。白兰地是使用葡萄等水果为原料制成的蒸馏酒,属于烈酒,酒精度数较高,不易被细菌感染,在装瓶后,酒液就不会继续发展,只要保存得当,白兰地就能长久保存。白兰地,从葡萄酒或发酵的水果汁中蒸馏出来的酒精饮料。一般白兰地的酒精度数都很高,在40度左右。因此,只要在合理的环境下密封保存,放置年限越长其口感就好变得越发好,一般情况下,白兰地没有过期的说法。白兰地和葡萄酒不同,在装瓶后,白兰地一般就... 查看全文>
花雕酒没有保质期,花雕酒酒精度数一般在15度左右,我国规定超过10度的酒可以不标保质期。花雕酒的适饮期一般是3年左右,存放时间越长,酒中的物质会挥发,味道会变淡。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,花雕酒酒性柔和... 查看全文>
【红酒没有保质期,有适饮期】1.一般的红酒其适饮期大约是2-10年左右,其较佳饮用期视不同的酒而有所不同。2.对于法国以及意大利等高级红酒酒庄出产的红酒则有着陈年放置的能力,比如波尔多高级酒庄其很多的红酒在保存了超过1个世纪之久后仍然非常适宜饮用。3.红酒的保存要求适合的温度,一般是12摄氏度左右,在7到18摄氏度也是很好的,最好避免光线直接照射以及晃动。存放的环境温度不同,所有效的保质期也不一样... 查看全文>
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