华夏酒报记者 李德美 苗倩未来,推进红缨子高粱原料生产基地建设,确保大曲酱香型白酒品质和产量的稳定提高,协会将努力促成企业与基地对接,保障优质原料供给,最大限度地减少杂牌红粱进入大曲酱香酒生产领域,守牢质量底线,切实维护大曲酱香酒的知名度和美誉度。在遵义市(仁怀市)酒业协会的号召下,把原料基地建设作为第一车间,成为当地企业共识。在7月22日召开的遵义市(仁怀市)酒业协会2021年理事扩大会上,遵义... 查看全文>
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华夏酒报记者 李德美 苗倩 所谓道德,从不是用来要求别人,而是拿来约束自己在遵义市(仁怀市)酒业协会的号召下,把原料基地建设作为第一车间,成为当地企业共识。在7月22日召开的遵义市(仁怀市)酒业协会2021年理事扩大会上,遵义市(仁怀市)酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华提出,原料建设是企业发展之基、产业行进之基,是未来酱酒在市场竞争中赢得消费信任的根本,呼吁企业携手做好科技创优、良种选育、基地管控... 查看全文>
今年8月,《消费者报道》整理了国家及省级市场监督管理局(包括原食品药品监督管理局)于2015年10月至2021年7月公布的关于啤酒的质量抽检情况。结果显示,各地监管部门抽检共发现不合格啤酒37批次,不合格原因以酒精度偏低为主,其次为原麦汁浓度偏低,再为双乙酰超标。在此次的榜单中,不合格的啤酒生产企业共有25家,包括但不限于崂雪、蓝特、紫晶、来祥、蓝色激情。而且细心的网友发现,这些企业中,分布在山东... 查看全文>
以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.每日为你准备丰富的酒业资讯,酒圈密闻,行业动态,酒类知识普及。一个专做杂牌的经销商朋友,多年来被大企业看不上,也没被同行看得起,但才做了十年的经销商生意,竟然从一个几乎白手起家的落魄中专生,积累成了千万级以上的现金存款小富豪。他去年完成了带全家移民澳大利亚的安排,但生意还是在老家做。他的经销商生意很简单,因为当初没有钱接大品牌,就只接... 查看全文>
金沙古酱是杂牌酒吗?也不算杂牌,金沙古酱是茅台镇金沙古酒推出的酱香酒系列,名字跟金沙回沙酒类似只不过更加小众,是近些年才出现的新品牌,不过也是在当地老酒坊的基础上扩建而来,也是有一定底蕴在,所以如今酒款也比较全,高中低价位都有,只不过市场比较小而已。金沙古酱不是杂牌但小众金沙古酱是金沙古酒酒业公司推出的酱香酒系列,酒厂前身是慎初烧坊,其酿酒师傅也是茅台酒厂出来的,所以沿用了茅台酱香酒酿造工艺,但后... 查看全文>
这些天刷抖音,经常可以看到有直播间出售怼酒,初看还以为胖东来怎么也随波逐流,开始直播带货卖酒了。细看之下才发现,原来此怼酒非彼怼酒。网上多处直播间卖的都不是胖东来的原版怼酒。而是在酒瓶身上还加了几个小字。那几个小字,才是商标。春节前回老家,就发现了这种情况。一个乡镇不起眼的小饭店里都在销售怼酒,外观与胖东来的一般无二,只有仔细看看才发现根本就不是一回事。现在的怼酒产地有山西,是清香型。还有了茅台镇... 查看全文>
“中国名酒”的称号不是随便叫的。在我国的历史上只办过5次评酒会,都是由国家的牵头。5届下来,共有17个可以被称作“中国名酒”的白酒品牌。此后再也没办过评酒会,“中国名酒”自此成了金字招牌。获得此称号的白酒都混得风生水起,唯独有四款酒,一直在走下坡路。1.西凤酒——不爱惜羽毛四大名酒之一,当年可以和茅台平起平坐。5次评酒会,4次获得名酒称号,唯独落榜一次还是因为马虎,在填写参赛表时写错了香型。但是好... 查看全文>
杏花村酒和汾酒是同一个厂家生产的,都是山西杏花村汾酒集团旗下产品。山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月,以生产销售汾酒、竹叶青酒和杏花村酒为主。山西杏花村汾酒集团有限责任公司成立于2002年3月,是在原山西杏花村汾酒(集团)公司基础上改制成立的国有独资公司。公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务,同时拥有我国驰名品牌“杏花村”,是久负盛名的大型综合性国营企业,也是国家52... 查看全文>
正式的宴会场合上一定会有白酒的身影,这也是为什么白酒在我们国家能够成为一种搭建关系桥梁的一个重要原因,而随着白酒行业的不断成熟和发展,白酒的种类和品牌也是琳琅满目,眼花缭乱的白酒品牌下,很多为了谋取利益的不良商家,伪造出很多的劣质假酒,不仅使我们消费者钱财被坑,而且还会严重的影响我们的身心健康,这里指的是假酒,对于本篇文章的“杂牌酒”我们就得另当别论。“杂牌酒”顾名思义就是白酒市场上一些名气不大,... 查看全文>
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。汾酒 是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时,还需要进一步考证,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“这个酒名。杏花村有取之不竭的优质泉水,给汾酒以无穷的活力。马跑神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说,被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载,“... 查看全文>
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