（直播截图。）2月12日，为指导厂商认清当下宏观形势，摸索出一条适合着眼于未来的有效发展之路，在抖音平台上，和君咨询集团合伙人、和君咨询酒水事业部主任李振江，《华夏酒报》总编辑韩文友，共同为酒类厂商奉献了一堂应对疫情的公开课。以《宏观经济不确定下，新冠疫情对酒业影响的十大判断与机遇、应对》为题，李振江提出了新冠疫情对酒业影响的十条预判。预判一：春节酒业销售占比全年销售的30%-35%，这次疫情影响... 查看全文>
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1、 什么是葡萄酒的单宁？单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物，它并不像酸甜苦辣那样是一种确切的味道，却会给人带来一种干而涩的感觉。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。不同的葡萄品种，其单宁含量也不同，比如皮厚的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）就比皮薄的黑皮诺（Pinot Noir）拥有更多的单宁。因此，单宁含量的多少也成为人们区分葡萄品种的根据之一。2、 什么... 查看全文>
大家都知道，酒精酒对人的身体伤害是非常大的，但是却不知道具体会有哪些的危害，于是大家谈勾调色变，谈酒精酒就以为是工业酒精。其实酒精酒里的酒精，是食用酒精。接下来阿贵带大家了解一下酒精酒的危害！一、对身体的危害乙醇能作为良好的有机溶剂，所以中医用它来送服中药，以溶解中药中大部分有机成分。可以行药势，使理气行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞，还有良好的防腐作用。我们喝的酒内的乙醇不是... 查看全文>
除了我们熟知的酱香型、浓香型、清香型等等，白酒还有其他的香型，今天小编就来给大家分享一张图，这张图囊括了目前白酒最常见的十四种香型，各种香型的特点一目了然，赶紧保存起来慢慢研究吧！如果你喜欢这篇文章，欢迎全网搜索“国酒说”，为您带来更多的酒类小常识，还有惊喜哦... 查看全文>
1、 什么是葡萄酒的单宁？单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物，它并不像酸甜苦辣那样是一种确切的味道，却会给人带来一种干而涩的感觉。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。不同的葡萄品种，其单宁含量也不同，比如皮厚的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）就比皮薄的黑皮诺（Pinot Noir）拥有更多的单宁。因此，单宁含量的多少也成为人们区分葡萄品种的根据之一。2、 什么... 查看全文>
1、 什么是葡萄酒的单宁？单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物，它并不像酸甜苦辣那样是一种确切的味道，却会给人带来一种干而涩的感觉。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。不同的葡萄品种，其单宁含量也不同，比如皮厚的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）就比皮薄的黑皮诺（Pinot Noir）拥有更多的单宁。因此，单宁含量的多少也成为人们区分葡萄品种的根据之一。2、 什么... 查看全文>
1. 手握葡萄酒杯柄用手托着杯肚会使葡萄酒加热，这对于品鉴葡萄酒是不利的。2. 白葡萄酒喝之前要先冰一下，红葡萄酒要稍微低于室温通常人们认为红葡萄酒要在室温下（21ºC）饮用，但其实最适宜的温度是14-18ºC。3. 酒体厚重的年轻葡萄酒需醒酒，老酒需要小心对待接触氧气可以使酒体庞大的葡萄酒口感圆润，香气更丰富。虽然醒酒主要是针对红葡萄酒，但是一些单宁紧实的白葡萄酒也需要醒酒。但是，对于陈年老酒，... 查看全文>
都说葡萄酒是酒中“贵族”，葡萄酒中富含多种营养元素，长期饮用葡萄酒可谓好处多多，下面小编为大家搜集了十条长期饮用葡萄酒的益处，请各位客官上眼。同时，不得不说的是，饮用葡萄酒只是健康养生的一部分，健康的体魄还是需要合理膳食，科学锻炼共同调理。下面让我们一起了解一下饮用红酒的十大好处吧。第一：你肯定比别人年轻葡萄酒具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富... 查看全文>
都说葡萄酒是酒中“贵族”，葡萄酒中富含多种营养元素，长期饮用葡萄酒可谓好处多多，下面小编为大家搜集了十条长期饮用葡萄酒的益处。同时，不得不说的是，饮用葡萄酒只是健康养生的一部分，健康的体魄还是需要合理膳食，科学锻炼共同调理。下面让我们一起了解一下饮用红酒的十大好处吧。第一：你肯定比别人年轻葡萄酒具有抗衰防老化的功效，葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和白藜... 查看全文>
中国式的酒规则，其实就是“中国式关系”文化的一种反映。敬酒也就是致礼，不在于喝多少杯，而要看我们的礼节是否到位。其中，对于敬酒的方向、人物顺序的选择、敬酒时机的把握，以及敬多少杯、每杯喝多少、喝完之后怎么圆场，都是有讲究的。1.没大没小地敬酒场是最讲规矩的地方，如同中国的人际关系一样，是由无数的规矩组成的一个关系网，也是一个很复杂的人际交往平台。也就是说，敬酒时首先你得讲究身份，是不是应该由你来敬... 查看全文>
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