亨利爵士金酒(Hendricks)是Girvan distillery酿酒厂的William Grant & Sons于1999年推出的金酒品牌。亨利爵士金酒的历史始于1886年，当时格兰特家族在苏格兰建造了一座酿酒厂。1955年，亨利爵士的大脑莱斯利·格雷西诞生了。根据亨利爵士金酒的网站，格雷西从很小的时候就对植物着迷。1966年，格兰特族长的曾孙查尔斯·戈登在一次拍卖会上买了一些蒸馏设... 查看全文>
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金酒既是调配酒的一种，也是蒸馏酒的一种。称其为调配酒，是因为大部分的金酒在酿造过程中都会加入各种植物药材进行浸渍，如圆当归、橙子皮和杜松子等，在很多情况下以杜松子为主，这赋予金酒特殊的香气和药用价值。称其为蒸馏酒，是因为金酒在浸渍时所采用的基酒多是中性的蒸馏酒，而且在浸渍之后还会再次进行蒸馏。从酿造工艺看，金酒是谷物等蒸馏出来基酒(就是伏特加 vodka)加入香料杜松子等，再进行蒸馏所得到的酒，本... 查看全文>
施格兰金酒于1939年推出，以著名的“凹凸不平”瓶身出售。它实际上是在前威士忌白橡木桶中稍微陈酿(几周)，只有最微弱的黄色。施格兰金酒是以100%中性的谷物为基础蒸馏而成，其中的植物成分为：杜松子、桔皮、香菜、小豆蔻、当归根、桂皮。施格兰金酒于1939年进入美国市场，1847年在印第安纳州劳伦斯堡的一家酿酒厂生产。不同寻常的是，施格兰金酒在烧焦的白橡木桶中“醇化数周”，使施格兰金酒拥有金色的色调，... 查看全文>
三得利六精酿金酒是什么酒？其实就是金酒，只不过与传统的伦敦干金酒不同，三得利是选用日本本土不同季节的六种植物酿制而成，将一年四季的各种植物成分浓缩到一杯酒中，成为这款特殊的金酒，至于有那六金？就是添加的6种植物原料樱花、樱叶、煎茶、玉露、山椒、柚子。六金为：樱花、樱叶、煎茶、玉露、山椒、柚子三得利六精酿金酒的风味特点六精酿金酒价格：550元三得利六精酿金酒不是“精酿”啤酒，而是精酿而成的“gin金... 查看全文>
有明文规范金酒（Gin，台湾称为琴酒，内地称为金酒）类别的，还是以欧盟为主，其余分类则是根据金酒的制程、风味、原料地域等演化出多种类型，这些分类其实也有利于推广与识别。欧盟在2019年4月更新版的《烈酒与饮品法规Spirit and Drink Regulation》，针对金酒说明「辛口（Dry，或译为不甜）」，必须是每公升产品不得添加超过0.1克的增甜物，不过所有符合标准的金酒可选择是否要标示。... 查看全文>
必富达（Beefeater）金酒是保乐力加旗下的杜松子酒品牌，由James Burrough公司在英国瓶装和销售。直到1987年，必富达一直在伯格鲁家族的控制之下，必富达酿酒厂是伦敦24家酿酒厂之一。必富达金酒是由“100%谷物酒精”蒸馏而成，该制造商自1863年开始营业，目前位于伦敦肯宁顿。据必富达网站介绍，必富达金酒含有九种不同的植物成分：杜松子、当归根、当归籽、香菜籽、甘草、杏仁、鸢尾根、塞... 查看全文>
金酒是用大麦芽，稞麦，杜松子等植物发酵后蒸馏而得，金酒根据风格可以分为辣味金酒，老汤姆金酒和果味金酒等。辣味金酒就是干金酒，是指不甜的金酒，只是金酒的其中一个分类。金酒（gin）是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多... 查看全文>
金酒又名琴酒、杜松子酒。金酒和琴酒的名字是由Gin的英文名称翻译过来，而叫杜松子酒则是因为它的制作原料中含有杜松子，且酒液带有浓郁的杜松子味。金酒（gin）又叫琴酒和杜松子酒，是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。金酒是一种以谷物为原料经发酵与蒸馏制造出的中性烈酒基底，增添以杜松子为主的多种药材与香料调味后，所制造出来的一种西洋蒸馏酒，杜松子味... 查看全文>
金酒就是杜松子酒。金酒也叫琴酒、杜松子酒，都是烈酒Gin（也叫Geneva）的中文名字，是由谷物、杜松子和多种香料等为原料制成，酒液中有浓郁的杜松子香味。金酒（gin）又叫琴酒和杜松子酒，是世界第一大类的烈酒，诞生于荷兰，成长在英国，是鸡尾酒中使用最多的一种酒，有鸡尾酒心脏美誉。有一段时间，金酒甚至被认为是大多数医学疾病的万能药。由于它的存在，它一直广受欢迎，被放在酒柜的后面，并作为一种狂热的商品... 查看全文>
必富达金酒（Beefeater）是英国最出名的金酒品牌之一，由12种植物原料，加入中国绿茶和日本煎茶原料制成，令其带有浓浓的茶香风味，不过跟哥顿金酒相比，厚度有余、清爽不足，品饮起来酒精气息虽然明显些，但实际喝起来相对更柔和一点。必富达和哥顿区别必富达（Beefeater）作为英国著名金酒品牌，其名称源自伦敦塔守位的昵称，他们守位伦敦塔已有500多年历史，成为伦敦塔的形象，而必富达金酒如今也成为在... 查看全文>
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