人喝酒讲究面子，先不管酒的口感如何，但一定要上档次，价格高，这样才能显得倍儿有面子。于是很多人在请客或者送礼的时候都会选择选择那些名酒庄。而那些“中级庄”葡萄酒的地位则显得尴尬了许多。毕竟在很多人的印象中，既然是“中级”那必定算不上“”，毕竟在人的常识里，只有“”才意味着最好。其实，对于品质上乘的“CruBourgeois”来说，如果非要论资排辈将他们置于列级庄之后，则有失公允。况且“中级庄”这一... 查看全文>
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英国著名酒评家、葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)在7月5日出版的《金融时报》发表专栏文章，列出一份“中国奖杯葡萄酒”（China'sTrophy Wines）名单，共有6家中国酒庄入选，其中包括在7月3日刚刚揭幕的蓬莱产区瓏岱酒庄。该酒庄是法国拉菲罗斯柴尔德集团在蓬莱的独资酒庄，首款丘山山谷瓏岱红葡萄酒(2017年份)将于今年9月19日正式上市。瓏岱酒庄在默默耕耘的... 查看全文>
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说到建设酒庄的初心，有必要给中国酒庄做一个简单的分类。一种是纯商业品牌，建设酒庄的目的往往是投资回报意义上的商业行为;另一种是出于情怀，属于历史类品牌，建设酒庄就是为了酿造出高品质的葡萄酒。相对比浮躁的商业，我更倾向注入了情怀的历史品牌，因为她是有灵魂、有生命力的。这篇文章探讨的是中国酒庄酒的未来，所以商业品牌就不在本文表述范围内。回到正文，第三个要谈的是中国酒庄未来的经营目标问题。这个问题一想起... 查看全文>
从《延庆县葡萄酒庄产业准入扶持和退出管理办法》中可以看出，该县要积极引进大型葡萄酒企业入驻产业带，自建标准化、绿色、有机葡萄种植和生产基地，包括科技研发、检测鉴定、咨询交易等机构入驻产业带，这就是一个葡萄种植、生产和科研服务的产业基地了;而推动品牌营销、酒窖、俱乐部、会所、观光、科普等配套产业入驻产业带，这就是一个“酒庄”的概念了。笔者注意到该办法中有“葡萄酒庄建设用地面积原则上占项目园区总面... 查看全文>
尽管近几年，中国葡萄酒因疫情、大环境等多重原因，进入了盘整期。但是，中国葡萄酒消费升级的趋势始终未改变。无论是从前有品酒经验的还是当下新兴的年轻葡萄酒消费者，都对葡萄酒有着极浓的兴趣，而澳大利亚这一符合亚洲人口味的进口葡萄酒，也更受消费者的看重。澳大利亚葡萄酒源自葡萄酒酿造业的新世界版块，极具现代化的生产工艺使得澳大利亚的奔富海兰酒庄有着极高的葡萄果实与葡萄酒的产量，葡萄酒的品质也足够稳定，所以更... 查看全文>
中国葡萄酒城葡萄酒庄观摩之旅你喜欢吗？中国葡萄酒，酒庄对于许多人来讲都是值得去认识的，因为中国葡萄酒在近年来的发展是越来越快的，今天我们就要认识一下中国葡萄酒酒庄观摩。 和大多数人一样，在参加这次葡萄酒节之前，笔者对于葡萄酒的了解完完全全是个“门外汉”，即便是在临行前恶补了一番，也只是大概知道了几个知名产地和酒庄而已。而日常生活中也极少会专门去喝葡萄酒，仅是在逢年过节时在饭桌上来几杯助助兴罢了。... 查看全文>
自从明星赵薇收购了法国波尔多的一处酒庄后，越来越多的中国名人都有开始收购法国波尔多酒庄，像是马云等等，一时间法国波尔多葡萄酒酒庄充斥着中国买家的身影。这些现象也让国人认为，法国波尔多葡萄酒未来会是中国葡萄酒业发展方向。 最近一段时间，葡萄酒圈里甚至圈外讨论最多的是两件事情：前ＮBA球星姚明推销以自己名字命名的源自美国加州的葡萄酒；另外一件事是赵薇与丈夫两人收购法国波尔多地区圣提米隆（StEm... 查看全文>
一般来说，酒庄都是主要指那种专门酿造生产的葡萄酒的庄园，我国也有酒庄的存在，但是，有多少人知道中国葡萄酒庄的功能构想呢？下面，就让我们一起去详细的了解一下吧。 酒庄在国外泛指那些专营葡萄酿酒的庄园，它是当今世界中小型葡萄酒厂的同义词，一般是指一个陆地单位，通常归土地占有者所有和耕... 查看全文>
由中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟主办，深圳市酒类流通协会、深圳香格里拉大酒店协办的“中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟暨中国葡萄酒酒单产品品鉴会”12月9日在深圳福田香格里拉大酒店举办。中国酒类流通协会会长王新国中国酒类流通协会会长王新国，中国酒类流通协会精品葡萄酒酒庄联盟会长兼秘书长王祖明，深圳市酒类流通协会会长王亚萍，深圳福田香格里拉大酒店总经理 Jean Marc Poli出席本次活动。... 查看全文>
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