我们中国人喝酒,通常要倒满,最好一口闷,才显得给面子、双方感情好。在不过量的情况下,尤其是跟至亲好友聚会时,这种豪迈喝法还是又爽又痛快的。那么问题来了,如果在稍微正儿八经的场合喝葡萄酒,应该倒多少酒在杯子里,才显得懂行,又有礼貌?今天只讨论没有没有气泡的红、白葡萄酒,气泡酒和强化酒有空再说。划重点:最简单的办法,就是倒至酒杯最宽的地方,最多到酒杯的一半。为啥只倒那么一点呢?因为葡萄酒倒进杯子后,需... 查看全文>
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倒葡萄酒时该倒多少呢?不严格来说,这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒,享受在个把小时里,酒慢慢变得暖和的感觉。而有的葡萄酒爱好者则倒得较少,他们更倾向于在最佳温度下享用完一杯葡萄酒。 1. 酒杯中倒多少酒有何影响? 通常来说,让一杯葡萄酒与空气接触,“呼吸”一会儿,其味道品尝起来会更加美妙,因为酒在“呼吸”过程中,可以释放其复杂的芳香物质。这也正是为什么许多侍酒... 查看全文>
自古以来,倒七分、茶倒八分、酒倒满是中国传统的餐桌礼仪,那么,倒葡萄酒时该倒多少呢?不严格来说,这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒,享受在个把小时里,酒慢慢变得暖和的感觉。而有的葡萄酒爱好者则倒得较少,他们更倾向于在最佳温度下享用完一杯葡萄酒。1.酒杯中倒多少酒有何影响?通常来说,让一杯葡萄酒与空气接触,“呼吸”一会儿,其味道品尝起来会更加美妙,因为酒在“呼吸”过程中,... 查看全文>
婚礼是一种缔结婚姻的仪式,有法律公证仪式或宗教仪式等,用来庆祝一段婚姻的开始,代表结婚。所有的民族和国家都有其传统的婚礼仪式,是其民俗文化的继承途径,也是本民族文化教育的仪式。在大部分的文化里,通常都会发展出一些结婚上的传统与习俗,其中有许多在现代社会中已经失去了其原始所象征的意义。婚礼也是一个人一生中重要的里程碑,属于生命礼仪的一种。结婚是人生非常重大的事情,尤其对于长辈来说,很多都是关乎面子的... 查看全文>
红酒要怎么倒?看似简单,其实是一门富有学问的技术活。美味的红酒液在杯中盘旋,就像旋转的舞姿一般优雅。那么,我们在倒酒的时候该倒多少呢?今天小编给您支招,让您不会在饭桌、酒局和 party 上尴尬了。倒酒顺序1》先起泡酒,后静止葡萄酒2》先干型,后甜型3》先轻酒体,后重酒体4》先白,后红5》先年轻,后成熟杯中酒倒多少?有何影响?正常红酒与空气接触,“呼吸”一会儿,其味道品尝起来会更加美妙,因为酒在“... 查看全文>
在中国,一直以来都盛行酒桌文化,无论是朋友聚会,还是商务宴请,都少不了酒!红酒作为世界上最古老的饮食文化之一,经常出现在各种酒桌宴会上,果香浓郁、口感清甜,但你知道红酒一次倒多少合适吗?不知道的小伙伴,不妨一起来了解一下! 倒酒这一小小的举动,看似简单,实则也是有技巧的!如果倒得太满,酒液无法充分接触氧气,会使内敛的香气无法得以完全释放,不利于展现其完美的口感。如果倒得太少,酒液过多地和氧气... 查看全文>
在倒葡萄酒的时候,不知道倒多少比较合适,不是怕倒太少了,就是怕倒太多了。下面就来教你怎样倒不同的葡萄酒。首先来了解一下倒酒顺序。1,先起泡酒,后静止葡萄酒2,先干型,后甜型3,先轻酒体,后重酒体4,先白,后红5,先年轻,后成熟接着就来了解倒酒的容量。白葡萄酒大致倒酒杯容量的一半,这既能保证有足够的空间来旋转杯中的酒液以释放其风味,又能避免轻盈的酒液因接触过多的氧气而变得寡淡无味。简而言之,我们可以... 查看全文>
美味的葡萄酒液在杯中盘旋,就像旋转的舞姿一般优雅。那么,我们在倒酒的时候该倒多少呢?和小编一起来了解一下。倒葡萄酒时该倒多少呢?不严格来说,这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒,享受在个把小时里,酒慢慢变得暖和的感觉。而有的葡萄酒爱好者则倒得较少,他们更倾向于在最佳温度下享用完一杯葡萄酒。1. 酒杯中倒多少酒有何影响?通常来说,让一杯葡萄酒与空气接触,“呼吸”一会儿,其味... 查看全文>
提起倒酒,一般一杯酒你会倒多少量?假如到餐厅、酒吧买一杯酒,您期望一杯的酒量又是多少呢?就这个问题,实际上我们采访过不少人士,在美国,一杯葡萄酒的量并没有明确规定,餐厅或酒吧论杯出售的葡萄酒,倒多少量全凭眼力和心情决定。虽然有些酒吧和餐厅的确在酒单上标注了单杯容量,但也有不标的。就个人经验看,115-145毫升似乎是标准倒酒量,一瓶葡萄酒大约可以倒5-6杯。大多数人都希望同样的钱买到更多的酒,然而... 查看全文>
葡萄酒杯主要的三种基本杯型,红葡萄酒杯,白葡萄酒杯和香槟杯。喝不同的酒就要挑选不同的酒杯。那么家用红酒杯如何挑选呢?波尔多杯经常见到的杯型,适合香气浓郁,酒体厚重的葡萄酒,比如赤霞珠、gsm混酿、丹魄等。 杯体较高,容纳更多空气,与酒液融合可以柔顺单宁。勃艮第杯杯身整体不如波尔多酒杯高,偏圆,杯口的收口更小,香气在鼻尖聚拢。肚子横截面更大。适合喝香气精致、单宁柔顺的葡萄酒,比如黑皮诺、佳美、内比奥... 查看全文>
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