大家常见的家里的白酒，都是酒精度超高，而且会发现，喝白酒的人都是老一辈的人，似乎白酒的酒精度在年轻人中并不是那么能够驾驭。制作高度数的白酒，有着什么样独特的方法吗？让大家一起到白酒文化知道。初的酒是含糖物质在酵母菌的作用下自然形成的有机物。在自然界中存在着大量的含糖野果，在空气里、尘埃中和果皮上都附着有酵母菌。在适当的水分和温度等条件下，酵母菌就有可能使果汁变成酒浆，自然形成酒。酒的起源可以追溯到... 查看全文>
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日前，郑州市金水路分局接群众举报，破获一起依托咖啡店的“酒托”团伙，欺骗男网友进店高额消费红酒的诈骗案件，除一人在逃外，其余团伙成员都已受到法律的处罚。1利用虚假身份，骗男网友进店高价消费红酒据中国裁判文书网1月13日发布的判决书显示，在2018年11月12日，金水路分局接群众匿名举报线索得知：郑州市金水区花园路三全路LiebeBlauKaffee咖啡店内有酒托女以虚假身份约见男网友进店进行高额消... 查看全文>
日前，郑州市金水路分局接群众举报，破获一起依托咖啡店的“酒托”团伙，欺骗男网友进店高额消费红酒的诈骗案件，除一人在逃外，其余团伙成员都已受到法律的处罚。1利用虚假身份，骗男网友进店高价消费红酒据中国裁判文书网1月13日发布的判决书显示，在2018年11月12日，金水路分局接群众匿名举报线索得知：郑州市金水区花园路三全路LiebeBlauKaffee咖啡店内有酒托女以虚假身份约见男网友进店进行高额消... 查看全文>
现在白酒在市场中的销售是很普遍的事情，各种类型的销售方式都到处可见，主要因为白酒在我国是国酒的地位，也因为它的形式越来越被大众喜爱，很多不喜欢白酒的90后，随着渐渐长大也纷纷加入到了白酒享用人群的队伍中了，现在各种白酒的店面也是络绎不绝，都是以不同形式，不同风格加入到了市场竞争的行列中，在如此复杂多样的环境下，开个白酒销售的店面如何发展，取得想要的收益也是比较头疼的事情。 中国酒的历史公元1000... 查看全文>
我国的白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿制工艺的不一样，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。那一起来看看白酒酿制技术的工艺和流程吧。1、白酒酿制技术进展2、浓香型与清香型白酒酿制技术区别传统白酒酿制技术的工艺流程：粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积... 查看全文>
新手卖酒怎么和顾客说，卖酒不懂酒怎么介绍？下面为大家解读一下：（一：基本功记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言，如：差不多、也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言：先生，您真的很有眼光，XXX使我们店目前销售最好的酒水之一。二：察言观色1、目的：我们在与客人短暂的接触后，应能准备的判断出客人的消费水平，只有这样才... 查看全文>
行业内一般把除名庄之外，介于品牌酒之间的进口葡萄酒都称为精品酒，精品酒的特点是：产品品牌或者酒庄本身的知名度不高、精品酒渠道较短，消费小众化、精品酒主要集中在北上广深等一线城市市场。酒类行业黄金10周年期间乃至更早一段时间，凭借采购优势搭乘政商消费的快车，国内的一些精品酒运营平台很赚了巨额的利润。康哥品酒但是自从2012年后精品酒市场明显的下滑，尽管自2015年起国内葡萄酒市场再次呈现大幅度增长（... 查看全文>
酒标上有太多的信息提供给品鉴者了，所谓盲品其实就是让喝酒的人看不见酒标，不因为先入为主的国家、年份、产区及葡萄品种这些信息而影响判断。为了能达到最大程度的公平，盲品，几乎是最有效的方法。... 查看全文>
葡萄酒作为一种时尚健康饮品，越来越受到大众消费市场的欢迎。然而在前几年受到葡萄酒暴利的洗脑后，消费者把进口酒、暴利、坑钱也画上了等号。于是乎，砍价、杀价、低价成了消费者的买酒指南。哪里有需求，哪里就有供给，于是某些商城上出现了9块9包邮，甚至是8块8一瓶的进口葡萄酒。康哥品酒面对市场的暗淡以及消费者的无知与不理解，真是有种你永远不懂我伤悲，就像白天不懂夜的黑的伤感。康哥品酒俗话说，一分钱一分货，产... 查看全文>
现在白酒在市场中的销售是很普遍的事情，各种类型的销售方式都到处可见，主要因为白酒在我国是国酒的地位，也因为它的形式越来越被大众喜爱，很多不喜欢白酒的90后，随着渐渐长大也纷纷加入到了白酒享用人群的队伍中了，现在各种白酒的店面也是络绎不绝，都是以不同形式，不同风格加入到了市场竞争的行列中，在如此复杂多样的环境下，开个白酒销售的店面如何发展，取得想要的收益也是比较头疼的事情。 中国酒的历史&... 查看全文>
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