有人曾说过，只要懂得了葡萄酒，就能应付当今社会的大多数社交场合。确实如此，葡萄酒作为社交场合中最常出现的品种，掌握一点葡萄酒知识，得体地运用到社交场合是必备的进阶技能。很多人以为红酒就是葡萄酒，其实红酒只是葡萄酒中的一种，除此之外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒种类多样复杂，这些葡萄酒是怎么分类的呢？葡萄酒分类方式有哪几种类型按酒的颜色分类1．白葡萄酒白葡萄酒顾名思义通常由白葡萄的汁液酿制而成，... 查看全文>
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有人曾说过，只要懂得了葡萄酒，就能应付当今社会的大多数社交场合。确实如此，葡萄酒作为社交场合中最常出现的品种，掌握一点葡萄酒知识，得体地运用到社交场合是必备的进阶技能。很多人以为红酒就是葡萄酒，其实红酒只是葡萄酒中的一种，除此之外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒种类多样复杂，这些葡萄酒是怎么分类的呢？今天，SuperWine小编为大家整理了史上最全的葡萄酒分类。一、按酒的颜色分类1．白葡萄酒白... 查看全文>
葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在发酵过程因作用产生二氧化碳和酒精，当发酵停止时，未转化的糖分就会残留在酒液中形成甜位来源，而糖分余量越高、酒精度则越低。根据残留糖分寡可分为四种类型：干型、半干型、半甜型、甜型。葡萄酒甜度分类大约可以分四种1.干型葡萄酒所谓「干」是指不甜的意思，葡萄发酵比较彻底，剩馀糖分极少，一般酒精度不会超过16.5%、含糖量少于4g/L，酒体中含有些许糖分能使口感更... 查看全文>
买红酒的时候，会发现市面上有非常多的种类，不仅是颜色，口感也存在很大差异，这是因为红酒分类就非常复杂，每一款酒都会打上几种标签，来阐明它的颜色、气味、口感等，所以了解红酒分类的基本知识很重要，能够帮助你更好的品酒。红酒分类的基本知识1、根据颜色分类：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒2、根据二氧化碳压力分类：静止葡萄酒、起泡酒（高泡葡萄酒、低泡葡萄酒）3、根据含糖量分类静止葡萄酒：干型、半干型、半甜型... 查看全文>
葡萄酒属酿造酒，由于酒液中含有人体所需要的多种维生素和氨基酸，故成为人们日常生活中一种营养价值很高的饮料，尤其是葡萄酒，已成为宴会上不可缺少的饮料。葡萄酒按含糖量有甜、干这分；按色泽有红、白、黄、桃红之区别；按酒液中含葡萄汁量的多少有高、中、低档类。葡萄酒为一种全汁酒，是的葡萄原汁在旋转罐中进行色素和香味物质的隔氧浸提以后，再进行皮、渣分离发酵酿制而成。全汁葡萄酒理化指标高，工艺要求复杂，酒度一般... 查看全文>
葡萄酒可以按照不同的分类方式，分成不同类型的葡萄酒。下面就来介绍一下葡萄酒常见的五种分类方法。1.按颜色分葡萄酒颜色一般分为三大类，分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。2.按含糖量分葡萄酒按含糖量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型四大类。 &nb... 查看全文>
我喜欢想象葡萄酒的生命周期，喜欢想象葡萄种植的那一年发生了什么，太阳怎么的照射，是否有雨。我喜欢葡萄酒的不断变化，就像我们今天打开了一瓶酒，会和其他任何一天打开的味道不同，因为一瓶红酒其实是有生命的，它不断的变化，越来越有深度！康哥品酒以上是电影《杯酒人生》中的一段台词康哥觉得相信真正懂红酒之人如识人相物一眼便明红酒的身世与性格康哥品酒品红酒不仅能体现出一个人的修养还能品出人生所包含的滋味这次就应... 查看全文>
葡萄酒的原料是葡萄，而葡萄本身即含有糖分，在发酵过程因作用产生二氧化碳和酒精，当发酵停止时，未转化的糖分就会残留在酒液中形成甜位来源，而糖分余量越高、酒精度则越低。根据残留糖分寡可分为四种类型：干型、半干型、半甜型、甜型。葡萄酒甜度分类大约可以分四种1.干型葡萄酒所谓「干」是指不甜的意思，葡萄发酵比较彻底，剩馀糖分极少，一般酒精度不会超过16.5%、含糖量少于4g/L，酒体中含有些许糖分能使口感更... 查看全文>
葡萄酒按酒体颜色分类葡萄酒按酿造方法分类葡萄酒按酒的含糖量分类... 查看全文>
葡萄酒储存的要求是非常高的，不当的储存方式会导致葡萄酒的品质下降，口感变坏，作为葡萄酒的爱好者怎能忍受这种情况发生呢？那么，就一起了解一下葡萄酒常见的储存方式吧！（一）自然存放对于一般个人来说，在酒受到损害之前，我们早就把它们喝光了。至于那些我们想保存一段时期的酒，至关重要的是避免对酒真正有害的因素，比如明亮的阳光和极高的室温等。如果实在是没有任何条件，那尽可能将葡萄酒放置在阴凉相对干爽的地方，例... 查看全文>
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