标准的倒红酒手的姿势  2023-03-17 18:30

酱香型相信我们都是了解的，在贵州茅台镇是比较知名的，而且它的口感是真的没话说，除此之外，酱香酒的酿制工艺是非常复杂的，所以才可以呈现出这款优质的酒，那对于酱香型酒中的七个轮次的工艺是什么我们了解吗，不了解的下面跟小编一起来看看吧。首先，酱香酒真正的生产工艺遵循着传统的12987的工艺进行酿制的，12987也就是我们常说的，一年一个生产周期、两次投料、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，那轮次酒也就是七次...  查看全文>

我们都知道倒白酒的方式是很讲究的，那么葡萄酒也不例外，下面美酒招商网小编就来给大家讲述如何正确的倒香槟?既然有正确的开香槟方法，当然也有正确的倒香槟方法。我们一直以来都鼓励大家勇于打破葡萄酒的传统。因为没人喜欢总是犯错误，比如因错误的发音无意间得罪了法国人，等等。而葡萄酒的世界总是陷阱重重，有各种规则和理由，稍不注意就错误一堆。也许，我们这一代人要做的就是去质疑并打破这些规则，因为很多时候我们问为...  查看全文>

现下人的生活就是随性，不去压抑自己，自由的活出自我。只是，不少老哥已经在段子人生的路上越走越远了…咱们来看一看：北京日报报道：昨日交警查获一起酒驾案件，当事人张某被判处拘役2月，吊销驾照且五年不允许考取驾照。张某和一群朋友聚会：首都酒楼中，宴上酒十盅。一来二去喝不够，大喊：服务员，再来一桶。吃完饭，ktv，论喝酒，从不怂。喝完酒谁都不服，谁都不怕，酒照喝，车照开，就边开边喝。结果被交警叔叔逮到。张...  查看全文>

用醒酒器倒红酒可以用手握住醒酒器细脖子与宽肚子的衔接处，另一只手可以托住醒酒器底部，然后倒酒即可。如果是有手柄的醒酒器就更简单了，直接握住手柄倒酒就可以。醒酒器的作用就是把葡萄酒从瓶子里释放出来，和空气进行良好的接触，所以醒酒器的形状都是底部宽大类似花瓶的一种瓶子。陈年的葡萄酒经过醒酒器可以助于香气释出，而年轻的酒却可以通过醒酒散去一些杂味，令它显得比较顺口，不过这样毕竟过于严谨。在醒酒之前，根据...  查看全文>

大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问：红酒为什么不能倒满呢？对于倒红酒的多少有具体的要求吗?红酒一次倒多少其实并没有固定的要求，通常情况下，都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢？NO.1大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒，而让她苏醒的因素就是空气。...  查看全文>

掌握红酒倒酒礼仪不仅可以向他人展示一下风度，更能提高品酒时候的享受，毕竟一套浑然天成的红酒礼仪下来，也能被当成一道亮丽的风景线，让人静静观赏回味无穷，那么如何为客人倒酒才更加优雅呢？首先，你需要做一些准备工作。开酒前，需要预备酒刀，酒刀被称为“侍应生的朋友”。一般来讲，侍酒师在开酒前需要准备一块干净的布，将角落弄湿，整齐折叠起来。用酒刀开酒前，检查葡萄酒的侍酒温度，然后开酒，开酒时，不要把酒瓶放在...  查看全文>

客人穿着浅色衣服、坐在铺白桌布的餐桌前，而我手里拿着一瓶红葡萄酒，还有点笨手笨脚的，此刻心里慌慌的。。。这次我们要来说说倒酒时更“保险”的小手法。1/开静止葡萄酒的时候，我们通常需要先剥开瓶帽，露出软木塞，再开瓶。剥瓶帽的位置其实有讲究：最好从酒瓶口凸起的下沿开始，整个剥掉酒帽，这样有助于防止酒液顺着瓶颈淌下去。2/倒完一杯酒的时候，可以有技巧地转一下瓶口，同时准备一张餐巾擦下瓶口，就能完美地避免...  查看全文>

尽管江西人不认为，四特酒是江西本地的“酒王”，但从实际的销量上来看，四特酒无疑是江西本地酒一哥，在江西宴请中的地位极高。江西民间一直有便有“宴请招待，老酒不能少”（这里的“老酒”不是说八大名酒）的说法。四特酒是“特香型”白酒的典型代表，也是江西白酒的龙头企业。可以说，在江西本地酒品牌当中，四特酒一家独大，不仅占据南昌核心市场并辐射全省，导致其他品牌基本据守在部分城市，还在2019年拿下江西白酒整体...  查看全文>

红酒在国内的酒水市场中也已经发展了一段时间了，虽然说我们对红酒的文化已经大致的了解一些了，但是还是有些细小甚微的地方，是我们一直关注不到的，就比如说，红酒的侍酒温度，倒酒姿势，以及各个红酒应该采用的杯具。那么倒红酒的正确姿势是什么呢?让我们一起来了解一下吧。1.开瓶后，先在倒酒之前用干净的巾布将瓶口擦净。从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，在用餐巾包住瓶身和瓶颈，以防止倒酒后红酒从瓶口回流弄脏...  查看全文>