马萨拉酒  2023-03-09 19:30

马萨拉酒曾是流行的时尚酒，如今没落成烹饪原料，很少能看到纯饮的了，那到底马萨拉酒是什么酒呢？这是一款来自意大利的加强酒，这种浓烈醇厚的特制酒早在古罗马时期就有了，18世纪就已经风靡全球，如今在海外的销量并不乐观，但如果你喜欢黄酒，相信也会喜欢马萨拉酒。马萨拉酒的特点马萨拉酒是来自意大利西西里岛的一种加强酒，早在古罗马时期就已经出现，大规模生产从17世纪下半叶开始，到18世纪马萨拉酒就已经风靡全球，...  查看全文>

酒庄介绍卡勒拉酒庄是一家位于加州圣贝尼托哈兰山的知名葡萄酒庄。卡勒拉酒庄以现场石灰窑命名，因其石灰石丰富的土壤而闻名，这在加州是罕见的。黑皮诺是这里的主要葡萄品种，在这里可以酿制好几种单一葡萄园的葡萄酒。酿酒师Josh Jensen曾在勃艮第接受培训，先是在康帝酒庄收获葡萄酒，后来又在杜雅克酒庄实习。正是在那里，他了解到黑皮诺和霞多丽在石灰石土壤中茁壮成长，所以回到美国后，他就开始寻找这种土壤。1...  查看全文>

历史发展Ciabot Tanasio，一个古老的名字，包含了超过70年的历史，由索伯拉家族的用心工作的葡萄园来获得其微妙的花蜜，并将其转化为葡萄酒。这一传统代代相传，如今Francesco Sobrero的后代也积极参与到公司中来，并在第三代中得到了丰富。一个充满活力和与时俱进的酒庄就这样诞生了。索伯拉酒庄的主题是激情，爱和传统。一种不断增长的激情，一种持续增长的爱，一种与这片土地和领土紧密相连的...  查看全文>

酒庄介绍蓝宝拉酒庄是一个家族式经营的葡萄酒庄，位于托斯卡纳经典基安蒂产区的Conca d'Oro山谷。它以其超级托斯卡纳葡萄酒、圣马可红葡萄酒和Vigna d'Alceo葡萄酒而闻名。自1739年以来，蓝宝拉酒庄的土地一直就属于这个家族。这片土地的历史早已远去，但我们家族的历史却始于20世纪60年代中期一个人的梦想，他就是Alceo di Napoli Rampolla，他希望能酿造出一种优质葡萄...  查看全文>

酒庄介绍夏克拉酒庄是阿根廷巴塔哥尼亚北部里奥内格罗省的葡萄酒生产商。它由Piero Incisa della Rocchetta于2004年创立，他的祖父曾负责意大利标志性葡萄酒西施佳雅。夏克拉酒庄拥有三个非常古老的黑比诺葡萄园，并在巴塔哥尼亚生产一系列优质的黑比诺葡萄酒。2001年，在一次偶然的盲品之后，Incisa在里奥内格罗省建立了一个庄园。他买了一个葡萄园，葡萄园里的葡萄藤早在1932年就...  查看全文>

酒庄介绍阿玛拉酒庄是Donald Hess在阿根廷阿雷纳的第一笔投资。它代表着“奇迹的希望”，一个在荒地上的种植园，以前没有人播种过土壤，甚至印加人也没有。从第一天起，阿玛拉这个词就迷住了Hess。它指的是当地人用来表达欲望的一种方式。阿玛拉酒庄的葡萄酒源自佳乐美酒庄的一项实验。我们的想法是找到马尔贝克的替代品种来制作一种伟大的葡萄酒产品。“如果混酿酒在旧世界是成功的，为什么我们在这里不能有呢?”...  查看全文>

酒庄介绍阿瓜蒂拉酒庄位于利马里谷普尼魁附近的西纳歌，距离科金博大区的Ovalle市25公里。这个葡萄园属于阿瓜蒂拉农业社团公司。他的主人在1999年开始了这个生产有机葡萄酒的伟大冒险，并在2004年3月获得了整个葡萄酒生产的有机认证。阿瓜蒂拉酒庄一直在等待合适的时机上市，因为它的葡萄酒生产是面向重视有机产品及其好处的客户群。许多原因导致了葡萄酒的美妙，其中一个原因是葡萄园的位置，这个地区有全国最干...  查看全文>

休德·罗诺拉酒庄的葡萄酒一直是勃艮第最好的葡萄酒之一。该酒庄由Alain Hudelot-Noëllat经营了30多年，直到2007年Alain年满67岁。2008年，他的孙子Charles van Canneyt在第戎大学完成了正式的葡萄酒学习，并接管了该酒庄。自2005年以来，Alain 得到了继续与 Charles 合作的 Vincent Meunier 的帮助。事实证明，这个梦幻般的酒庄从...  查看全文>

酒庄介绍杰夫和布丽吉德对葡萄酒的热爱始于2001年他们搬到湾区。很快，他们去葡萄酒之乡的基本好奇心和休闲之旅变得更加丰富。两年后，在家人和朋友面前，他们在亚历山大谷他们最喜欢的一家酒庄交换了结婚誓言。婚礼后的第二天，在葡萄园环绕的早餐中，他们决定“有一天”他们会喜欢在葡萄酒之乡拥有一个地方，甚至可能拥有一个小葡萄园。蜜月时，这对夫妇去了澳大利亚，并在大堡礁附近的小岛宝达华岛度过了美好的几天。这段经...  查看全文>