导读很多酒粉们可能都遇到过这样的问题，打开一瓶美酒，可是又不能马上把它喝完，喝剩的红酒就像是鸡肋，食之无味，弃之可惜。那么，能否将喝剩的酒妥善保存下来，留着下次饮用呢？如果能，那么它的保质期又是多长时间呢？要想知道答案，就跟随小编一起来看看吧!1起泡酒起泡酒在开瓶后，因压力减小，溶解在酒液中的二氧化碳会以泡泡的形式从酒瓶中溢出，从而将起泡酒中好闻的化学物质和脂肪酸迅速带到表面，让人们拥有愉悦的品鉴... 查看全文>
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总而言之，威士忌开瓶后能放1到2年，具体时间因环境而异，如果威士忌被密封并保持在正确的条件下，它(理论上)可以永远存在。事实上，著名的探险家欧内斯特·沙克尔顿爵士于1907进行了一次南极探险。那次探险发现了几瓶Mackinlay酒，其中三瓶是100多年后在零下30摄氏度的环境中发现的。它们被回收了(并且复制了出来)，所以如果你能把温度保持在-30摄氏度，那么它大概可以使用100多年！虽然我不会尝试... 查看全文>
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红酒的保质期到底有多久？8年？10年？还是可以长期保存？不知道大家有没有发现这样一个现象：在国外，红酒是不标保质期的，酒标上没有任何关于保质期的标注和说明。但是在国内，恰好相反！无论高端、低端全都标上了保质期。就连进口红酒，也加贴上了含保质期的中文标签。事实上，在2007年国家已经明文规定，酒精度10度以上的红酒可以免除标示保质期。为什么国内市场上的红酒，还是一如既往的标上保质期呢？其一：国内消费... 查看全文>
干红葡萄酒没有保质期，只有适饮期。干红葡萄酒在装瓶后会持续发展，适饮期一般在5年内，过了适饮期的干红葡萄酒没有变坏，只是风味和口感变差，变得不好喝。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口... 查看全文>
俗话说“姜是老的辣，酒是陈的香”，其实并不是所有的酒都是如此。根据酒的度数不同，保质期也有很大的差异，有的酒放置时间久了可能会变质。白酒的保质期是多久？根据国家《预包装食品标签通则》 ( GB7718-2011 )的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。因为对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的... 查看全文>
干红葡萄酒没有保质期，只有适饮期，一般红葡萄酒的最佳适饮期是3-5年内，超过5年的红酒依然能饮用，但是口感已经走向衰落，只有少量珍稀名庄酒有10年以上的陈年潜力。葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是：温度、湿度、光线和振动。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长... 查看全文>
干红葡萄酒的没有保质期，最佳适饮期一般在3到5年之间；存放干红葡萄酒，需要放置在避光，阴凉，恒温，防震的地方，平放保存，避免温度频繁变化和减少移动红酒。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不代表它变质或过了保质期，只是这瓶葡萄酒的香气、... 查看全文>
威士忌开瓶后能放一年左右，一年后酒液依然能饮用，但是味道会变淡，口感变差。威士忌属于蒸馏烈酒，酒精度数较高，不易变质，开封后酒精会挥发，味道变淡，风味逐渐变差。威士忌是一种由大麦、小麦、黑麦或玉米等谷物制成的酒精饮料，在木桶中发酵、蒸馏和陈酿。威士忌可以指任何品种，包括苏格兰威士忌、波旁威士忌和单麦芽威士忌。威士忌在离开酒桶后不会改变它的特性。由于酒精含量高，一瓶未开封的威士忌既不会改善也不会变质... 查看全文>
我们知道，有些葡萄酒的保质期可以长达十年之久，但这是针对还没开封的葡萄酒来说，如果一瓶葡萄酒打开之后呢？这瓶葡萄酒的保质期又是多久呢？其实，打开一瓶葡萄酒有时不能一次性喝完，那应该怎么保存起来呢？打开的葡萄酒能保存多久记者走访市场看到，国内多款干红葡萄酒的保质期都标称“10年”。而销售人员对开瓶后的葡萄酒，到底能保存多久，说法不一。有的称，只要塞上木塞子，就可以继续保持原来的风味，有的则称，较好尽... 查看全文>
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